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今週の献立1月24日~

 1/24(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 特製ツナサラダ 洋風磯辺揚げ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 天然鯛の豆鼓蒸し(葱タレ) せせりと茄子の味噌炒め 長芋短冊 玉子スープ
 1/25(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 肉じゃが しらす冷奴 吸物 香の物
おやつ 豆腐チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 かます香草パン粉焼き ミートグラタン 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ
 1/26(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 南京チーズあられ揚げ いろいろピクルス ベジタブルスープ
おやつ 苺ロール ハーブティー
夕食 ご飯 からす鰈と根菜の西京焼き 豆乳蒸し(鶯餡) 蟹身と胡瓜の博多押し 吸物 香の物
 1/27(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア カルボナーラ 香味野菜のコールスロー 鶏ガラスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛龍頭(旨出し) 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
 1/28(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て カブと烏賊のエチュベ ハリハリサラダ(生姜ドレ) コンソメスープ
おやつ ぜんざい 煎茶
夕食 ご飯 鶏胸香草グリル ラタトゥイユ温玉添え 茸のヴィネグレットマリネ ベジタブルスープ
 1/30(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 海老チリ フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 春雨と韮のスープ
おやつ メロンのダコワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 鯵のブロバンス風 茄子の挽肉射込み 海藻サラダ ベジタブルスープ
 1/23(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 天丼 お浸し 黒ゴマ絹豆腐 赤出汁 香の物
おやつ トマトとチェリーのパルフェ ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 牛肉と牛蒡の出巻き 黒毛とろろ 吸物 香の物

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