今週の献立1月31日~
| 1/31（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏グリル(OAソース) 海老と茸のビーフン ツナサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | 米粉ビスコッティ― ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 鱈白子の蕪蒸し 鹿の子揚げ 赤出汁 香の物 |
| 2/1（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 サーモン柚庵焼き 黒ゴマの豆乳蒸し 地蛸の和風カルパッチョ 吸物 香の物 |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の赤ワイン煮込み 洋風春巻き 彩り野菜と海藻のサラダ コンソメスープ |
| 2/2（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏胸香草パン粉焼き ブロッコリーのベーコン炒め 香味野菜と烏賊のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | マンゴープリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 和風ハンバーグ 春雨サラダ 笹身の紫蘇チーズ揚げ 吸物 香の物 |
| 2/3（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉ステーキ 茄子とパプリカのバルサミコ風味 魚介フジッリ コンソメスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | 節分料理 |
| 2/4（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の塩麹焼き 南瓜のあられ揚げ(八方あん) 長芋とオクラと若芽 吸物 香の物 |
| おやつ | フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老カダイフ巻き(アメリケーヌソース) 塩ラタトゥイユ 白いんげんと砂肝のマリネ 魚介スープ |
| 2/5（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鱈の黒酢あんかけ 麻婆茄子 棒棒鶏 玉子スープ |
| おやつ | 抹茶ロール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炊込みご飯 真鴨の和風ロースト アボガドグラタン 北寄貝ぬた和ゑ 吸物 香の物 |
| 2/6（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | パエリア 温玉 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | 温州みかんコンポート ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 茶碗蒸し 海月かぼす 吸物 香の物 |
