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今週の献立2月28日~

 2/28(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 小雛ロースト きのこと豆腐の明太子蒸し 蟹身コールスロー ベジタブルスープ
おやつ うぐいす餅 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ フカヒレロワイヤル 白隠元と砂肝のマリネ 鶏スープ
 3/1(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 サーモン香草焼き ミートグラタン 地蛸と長芋の梅紫蘇マリネ 蜆の味噌スープ
おやつ 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚柔らか煮 穴子の蓮蒸し 干し烏賊と香味野菜の酢物 沢煮椀 香の物
 3/2(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 蒸し鶏 韮レバ炒め 帆立と大根の柚子マリネ ベジタブルスープ
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 めんたいフライ ナポリタン テリーヌ ベジタブルスープ
 3/3(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ 茄子とトマトのミルフィーユ コンソメスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 桃の節句料理
 3/4(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 塩豚八宝菜 春雨サラダ 海月カクテル 玉子スープ
おやつ 浮島 煎茶
夕食 ご飯 地鶏すき焼き 桜海老ビーフン オクラ・若芽・山芋 吸物 香の物
 3/5(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鯛のスープ仕立て 生春巻き ムサカ コンソメスープ
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 鰆西京焼き かぶら蒸し 酢の物盛合わせ 吸物 香の物
3/6(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 サーモンのトルティーノ 蟹ココット焼き 根菜とセロリのマリネ コンソメスープ

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