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今週の献立3月7日~

 3/7(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚塩麹グリル 青梗菜の鯛ジュレ オクラの梅紫蘇マリネ 浅利とポロ葱のスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 春野菜のお浸し 北寄貝ろ蕪の柚子漬け 吸物 香の物
 3/8(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏シチュー 桜海老焼売 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ
おやつ 南瓜焼きプリン ハーブティー
夕食 ご飯 真鯛香草ポテト焼き アスパラ豚巻き 帆立と香味野菜マリネ コンソメスープ
 3/9(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 真鴨燻製と春野菜 具沢山ポトフ 蟹身コールスロー ベジタブルスープ
おやつ 紅茶シフォン ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ コキール焼き 干し烏賊盛りね 鶏ガラスープ
 3/10(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 ブイヤベース ポテトアンチョビグリル 茸のヴィネグレットマリネ 山菜サラダ
おやつ フロマージュブランのゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉jの炙り 飛龍頭 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
 3/11(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 五目野菜白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ揚げ カリフラワーのキッシュ ナポリタン 彩りサラダ 蜆スープ
 3/12(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鶏チリ 春巻き ツナと海藻サラダ 玉子スープ
おやつ ルビー ハーブティー
夕食 ご飯 天然鯛酒蒸し 春野菜かき揚げ 水雲とろろ 吸物 香の物
3/13(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト
おやつ マンゴのダコワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 サーモン包み焼き 若牛蒡の炒め煮 三色とろろ 吸物 香の物

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