今週の献立3月7日~
3/7(月) | |
朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚塩麹グリル 青梗菜の鯛ジュレ オクラの梅紫蘇マリネ 浅利とポロ葱のスープ |
おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 春野菜のお浸し 北寄貝ろ蕪の柚子漬け 吸物 香の物 |
3/8(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
昼食 | ご飯 地鶏シチュー 桜海老焼売 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ |
おやつ | 南瓜焼きプリン ハーブティー |
夕食 | ご飯 真鯛香草ポテト焼き アスパラ豚巻き 帆立と香味野菜マリネ コンソメスープ |
3/9(水) | |
朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 真鴨燻製と春野菜 具沢山ポトフ 蟹身コールスロー ベジタブルスープ |
おやつ | 紅茶シフォン ハーブティー |
夕食 | ご飯 煮込みハンバーグ コキール焼き 干し烏賊盛りね 鶏ガラスープ |
3/10(木) | |
朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
昼食 | ご飯 ブイヤベース ポテトアンチョビグリル 茸のヴィネグレットマリネ 山菜サラダ |
おやつ | フロマージュブランのゼリー ハーブティー |
夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉jの炙り 飛龍頭 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
3/11(金) | |
朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
昼食 | ご飯 紅葉豚の柔らか煮 五目野菜白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物 |
おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
夕食 | ご飯 海老カダイフ揚げ カリフラワーのキッシュ ナポリタン 彩りサラダ 蜆スープ |
3/12(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 鶏チリ 春巻き ツナと海藻サラダ 玉子スープ |
おやつ | ルビー ハーブティー |
夕食 | ご飯 天然鯛酒蒸し 春野菜かき揚げ 水雲とろろ 吸物 香の物 |
3/13(日) | |
朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
昼食 | ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト |
おやつ | マンゴのダコワーズ ハーブティー |
夕食 | ご飯 サーモン包み焼き 若牛蒡の炒め煮 三色とろろ 吸物 香の物 |