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今週の献立3月28日~

 3/28(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鯛の豆鼓蒸し セセリと茄子味噌炒め 春雨サラダ 玉子スープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 焼き穴子蓮蒸し 長芋ボール 浅利潮汁 香の物
 3/29(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 肉じゃが しらす冷奴 吸物 香の物
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆の香草パン粉焼き ミートグラタン 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ
 3/30(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ いろいろピクルス ベジタブルスープ
おやつ フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティー
夕食 ご飯 カラス鰈と根菜の西京焼き 牛すじ柔らか煮 蟹身と胡瓜の博多押し 吸物 香の物
 3/31(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア カルボナーラ 香味野菜のコールスロー 鶏ガラスープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛龍頭 酢物盛合わせ 赤出汁 香の物
 4/1(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て 塩ラタトゥイユ 春野菜ハリハリサラダ 魚介スープ
おやつ 桜花ムース 煎茶
夕食 ご飯 鰯プロバンス風 新じゃがアンチョビサラダ 茸と白隠元豆のヴィネグレットマリネ コンソメスープ
 4/2(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 海老フライ キッシュ ナポリタン 彩りサラダ ベジタブルスープ
おやつ マンゴのダコワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 和風ロース白菜 豆乳蒸し 細魚昆布酒漬け 赤出汁 香の物
4/3(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 パエリア 温玉 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 牛肉と牛蒡の出巻き 海月とろろ 吸物 香の物

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