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今週の献立5月23日~

 5/23(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  小雛ロースト きのこ明太のエチュベ 茄子バルサミコマリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ バーニャカウダ トマトのブルスケッタ 蜆スープ
 5/24(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚土佐煮 蓮蒸し オクラと長芋の梅和ゑ 赤出汁 香の物
おやつ クリームブリュレ ハーブティー
夕食 ご飯 鱸ミネストローネ仕立て ミートグラタン 地蛸カルパッチョ コーンポタージュ
 5/25(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏香草グリル カリフラワーのキッシュ 北寄貝と大根の柚子マリネ ベジタブルスープ
おやつ フルーツカクテル ハーブティー
夕食 ご飯 海老フライ ナポリタン テリーヌ 彩りサラダ 鶏ガラスープ
 5/26(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰆の包み焼き 牛すじポン酢 烏賊納豆 吸物 香の物
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ 茄子とトマトのミルフィーユ コンソメスープ
 5/27(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 鶏胸肉の香草パン粉焼き 桜海老ビーフン アスパラとツナのマリネ 魚介スープ
おやつ 浮島 煎茶
夕食 ご飯 紅葉豚塩麴漬け 百合根饅頭 水雲とろろ 赤出汁 香の物
 5/28(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鴨ソテー(瞬間スモーク) 帆立のコキール焼き 茸のヴィネグレットマリネ ベジタブルスープ
おやつ ルビー ハーブティー
夕食 ご飯 鯛の豆鼓蒸し 韮レバ炒め 海月柑橘寄せ 玉子スープ
5/29(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 サーモンカダイフ巻 蟹ココット焼き 根菜とセロリのマリネ コンソメスープ

 

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