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2022年 文月御祝会席

2022年  文月 御祝膳

●椀物 鱧真薯 茄子すり流し 管牛蒡 陸鹿尾菜 梅肉 柚子  ●前菜 ・海老白滝揚げ ・蛸柔らか煮 胡麻酢 ・玉蜀黍豆腐 いくら ・姫栄螺旨煮 ・和風カステラ ・べっ甲玉子 醤油ジュレ ・石垣小芋 柚子味噌  ●造里 鯛松皮 鮪 水烏賊 海胆 あしらい一式  ●煮物 冬瓜鶏スープ煮 フカヒレ 生姜  ●強肴 太刀魚鳴門巻き 黒毛和牛炭火焼き 丸十レモン煮 筆茗荷 もろきゅう  ●飯物 鮎めし 赤出汁 香の物  ●甘未 天の川 ●抹茶 おうす

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