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今週の献立8月1日~

 8/1(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚塩麹グリル 青梗菜の鯛出しジュレ 長芋の梅紫蘇マリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 旬野菜の胡麻味噌和ゑ みる貝と香味野菜サラダ 吸物 香の物
 8/2(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏のクリーム煮 サーモンのクロケット 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 真鯛の香草パン粉焼き アスパラ豚巻き 帆立と茄子のタルタル コンソメスープ
8/3(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老マヨ フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 若芽スープ
おやつ 南瓜焼きプリン ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の燻製 マカロニグラタン 蟹身プチプチマリネ ベジタブルスープ
 8/4(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 伊佐木と夏野菜の紫蘇香煎焼き 和風春巻き 烏賊納豆 吸物 香の物
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 揚出し豆腐 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
 8/5(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 鯵フライ 五目野菜白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物
おやつ 葛切り 抹茶
夕食 ご飯 紅葉豚の西京焼き 炊合せ 焼き鰻のジュレかけ 潮汁 香の物
 8/6(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鶏つくね 温野菜 海月心太 赤出汁 香の物
おやつ ティベール ハーブティ
夕食 ご飯 太刀魚の香草ポテト焼き 夏野菜サラダ 砂肝と白隠元のマリネ ベジタブルスープ
8/7(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティ
夕食 ご飯 和風ハンバーグ 豆乳蒸し 糸瓜とろろ いくら 吸物 香の物

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