今週の献立10月3日~

10/3(月) | |
朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
昼食 | ご飯 鯛の豆鼓蒸し せせりと茄子の味噌炒め 春雨サラダ 玉子スープ |
おやつ | もろこしプリン 煎茶 |
夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 焼茄子と蓮根 長芋ボール 蜆の潮汁 香の物 |
10/4(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
昼食 | ご飯 紅葉豚の燻製 肉じゃが シラス冷奴 吸物 香の物 |
おやつ | ケイク・カシス ハーブティ |
夕食 | ご飯 鰆の香草ソテー ミートグラタン 炙り帆立の彩りマリネ コンソメスープ |
10/5(水) | |
朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ エスカベッシュ ベジタブルスープ |
おやつ | マンゴのダコワーズ ハーブティー |
夕食 | ご飯 カラス鰈西京焼き 牛すじとカブの柔か煮 蟹身と胡瓜の博多押 吸物 香の物 |
10/6(木) | |
朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
昼食 | ご飯 伊佐木の香草パン粉焼き ツナのアラビアータ 烏賊ゲソ燻製マリネ 浅利とポロ葱のスープ |
おやつ | オペラ ハーブティー |
夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレのタタキ 飛龍頭 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
10/7(金) | |
朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
昼食 | ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て 塩ラタトゥイユ ハリハリコーンサラダ 魚介スープ |
おやつ | 胡桃饅頭 ハーブティー |
夕食 | ご飯 かますのブロバンス ジャガイモのエチュベ 白隠元豆と砂肝のサラダ コンソメスープ |
10/8(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 鱧フライ マリゲリータ風キッシュ 地蛸の香草マリネ ベジタブルスープ |
おやつ | 酒粕ムース ハーブティー |
夕食 | ご飯 和風ロール白菜 茶碗蒸し 〆鯵サラダ 赤出汁 香の物 |
10/9(日) | |
朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
昼食 | パエリア 温玉 彩りサラダ コンソメスープ |
おやつ | エクレア ハーブティ |
夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 牛肉と牛蒡の出巻き 海月とろろ 吸物 香の物 |