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2022年 師走御祝会席

2022年 師走御祝膳

●前菜 ・菊かぶら 柚子味噌 ・鮟鱇の肝時雨煮 ・鯖鮨 ガリ ・真鴨の松葉独活巻き ・才巻海老八幡揚げ ・幸福玉子 ●椀物 蟹真薯 三度豆 柚子 清汁仕立て  ●造里 旬魚盛合わせ あしらい一式  ●煮物 豆乳蒸し 焼白子 梅肉 寿昆布  ●強肴 ・黒毛和牛ざぶとん炭火焼き ・かます東寺焼き ・鶏松風 ・渋皮栗 ・筆茗荷 ●酢物 茶ぶり海鼠 大徳寺麩 若芽 プトマト 防風 白酢クリームかけ   ●飯物 鮭茶漬け 薬味 香の物  ●甘未 慈姑餅 あんこ ・人参カステラ ●抹茶 おうす

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