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今週の献立1月16日~

 1/16(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鶏胸叉焼(低温調理) レバニラ炒め 餅磯辺揚げ 玉子スープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 豚肉じゃが オクラと長芋の梅おかか 吸物 香の物
 1/17(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 銀鱈の煮付け 利休蒸し 雑魚と香味野菜の酢物 吸物 香の物
おやつ ティベール ハーブティ
夕食 ご飯 紅葉豚のソテー(OAソース) きのこロワイヤル 塩鮭コロッケ コンソメスープ
1/18(水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏香草グリル 法蓮草ベーコン炒め 干し烏賊とカブのマリネ ベジタブルスープ
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 帆立真丈鹿の子揚げ 炊合せ(いもたこなんきん) 海月心太 赤出汁 香の物
 1/19(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯  アクアパッツア 白菜とツナのエチュベ 北寄貝とセロリの柚子マリネ コンソメスープ
おやつ FUJITOロール ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ炙り 茄子とパプリカの霙煮 水雲酢 のっぺい汁 香の物
 1/20(金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 季節の散し寿司 天婦羅 稲庭うどん ガリ
おやつ ぜんざい 塩昆布 煎茶
夕食 ご飯 紅葉豚の酒蒸し(胡麻ポン酢タレ) 風呂吹き大根 春雨サラダ 吸物 香の物
 1/21(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 湯葉入りコロッケ 海藻ナッツサラダ ベジタブルスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨すき焼き 桜海老の粉吹き芋とブロッコリー 三色とろろ 赤出汁 香の物
1/22(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 若芽スープ
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ巻き(アメリケーヌソース) コールスロー 砂肝と白隠元のサラダ 魚介スープ

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