今週の献立2月27日~
| 2/27（月） | |
| 朝食 | ご飯 鰆若狭焼き 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏胸叉焼(低温調理) レバニラ炒め 磯辺揚げ 玉子スープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 小芋と地鶏のグラタン オクラと長芋の梅おかか 吸物 香の物 |
| 2/28（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のソテー きのこ包み焼き 塩豆腐のカプレーゼ コンソメスープ |
| おやつ | 胡桃のチョコレートケーキ ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 銀鱈の煮付け 利休蒸し 酢の物盛合わせ 吸物 香の物 |
| 3/1（水） | |
| 朝食 | ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老マヨ 八宝菜 春雨サラダ 若芽スープ |
| おやつ | フルーツゼリー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏香草グリル 法蓮草ベーコン炒め 干し烏賊とカブのマリネ ベジタブルスープ |
| 3/2(木) | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鰯プロバンス風 白菜とツナのエチュベ 北寄貝とセロリのマリネ コンソメスープ |
| おやつ | 浮島 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ炙り 茄子とパプリカの霙煮 水雲とろろ のっぺい汁 香の物 |
| 3/3（金）桃の節句 | |
| 朝食 | ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の酒蒸し(胡麻ポン酢タレ) 風呂吹き大根 ビーフン 吸物 香の物 |
| おやつ | 林檎のガトーインビジブル ハーブティー |
| 夕食 | 雛祭り 料理 |
| 3/4（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鯛の香草焼き ひとくちコロッケ 彩りツナサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | 南瓜プリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨の治部煮 かぶら蒸し じゃこ胡瓜 赤出汁 香の物 |
| 3/5（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | 天丼 胡麻和ゑ 三色とろろ 味噌汁 香の物 |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 ブイヤベース 粉吹き芋とブロッコリー 砂肝と白隠元のサラダ 鹿尾菜と茗荷のマリネ |
