2023年　弥生御祝会席

2023年　弥生　御祝会席

●椀物　筍真薯　若芽　花弁百合根　木の芽　　●前菜　・ぼんぼり　・うすい豆翡翠煮　・山菜薄衣揚げ(竹籠)　・才巻海老　葉山葵　地雲丹　ジュレかけ　・桜花チーズ　・床伏利休ポテト　・幸福玉子　　●造里　旬魚三種　あしらい一式　　●蒸物　三宝柑蒸し　生姜味噌　　 ●強肴　・黒毛和牛ランプ炭火焼き　・甘鯛松笠焼き　・蛍烏賊うるいサラダ　辛子酢味噌　・自家製唐墨　・寿昆布　・酢取り茗荷　 　 ●飯物　散し寿司　・小吸物　　●甘味　苺大福　　 ●抹茶　おうす