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今週の献立3月20日~

 3/20(月)
朝食 ご飯 太刀魚塩焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚土佐煮 菜花と蛍烏賊の時雨炒め 蛤と独活の酢物 赤出汁 香の物
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ 笹身の紫蘇チーズ揚げ 烏賊の燻製マリネ ベジタブルスープ
 3/21(火)春分の日
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏香草グリル 長芋の豚巻きフリット エスカベッシュ 魚介スープ
おやつ マンゴープリン ハーブティ
夕食 ご飯 鰆の照り焼き 春野菜かき揚げ(抹茶塩) 海月の柚子とろろ 吸物 香の物
3/22(水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚ミラノ風カツ 桜海老ビーフン 炙り北寄貝と蕪のマリネ コンソメスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 小雛のロースト 大根ステーキ(柚子胡椒) 砂肝と白隠元のマリネ ベジタブルスープ
 3/23(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 かますポテト焼き 南瓜おかき揚げ 青唐 地蛸ぬた和ゑ 吸物 香の物
おやつ 桜のマフィン ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ炙り 韮とせせりの卵とじ 五目おから 赤出汁 香の物
 3/24(金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 海老チリ 八宝菜 棒棒鶏 玉子スープ
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 鶏胸の治部煮 蟹と湯葉のあんかけ茶碗蒸し 雑魚きゅう 吸物 香の物
 3/25(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の生姜焼き 若竹煮 長芋羹(梅酢ジュレ) 吸物 香の物
おやつ 苺ロールケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 アクアパッツア アボガドとトマトの春巻き ツナじゃがマリネ
3/26(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ べジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 若芽スープ
おやつ けしの実ラスク ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ 殻付き帆立コキール焼き 山菜プチプチサラダ コンソメスープ

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