今週の献立4月3日~

4/3(月) | |
朝食 | ご飯 太刀魚塩焼き 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚ソテー(AOソース) ひとくち揚げ物 烏賊げそマリネ ベジタブルスープ |
おやつ | かりんとう饅頭 煎茶 |
夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 菜の花と蛍烏賊の時雨焼き 長芋の梅紫蘇和ゑ 赤出汁 香の物 |
4/4(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
昼食 | ご飯 蒸し鶏 八宝菜 羽付き餃子 玉子スープ |
おやつ | 桜ロールケーキ ハーブティー |
夕食 | ご飯 鯛の東寺揚げ 肉じゃが 貝類いろいろ梅酢ジュレ 吸物 香の物 |
4/5(水) | |
朝食 | ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 真鴨燻製 洋風おでん 桜海老ビーフン 蜆とポロ葱のスープ |
おやつ | レモンのレアチーズケーキ ハーブティー |
夕食 | ご飯 煮込みハンバーグ 小芋の蕗味噌グリル 炙り帆立貝とセロリのマリネ ベジタブルスープ |
4/6 (木) | |
朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
昼食 | ご飯 かますの蓮根ファルス きのこ豆乳ロワイヤル ブロッコリーと地蛸のマリネ ベジタブルスープ |
おやつ | 紅茶のシフォンケーキ ハーブティー |
夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ炭火焼き 春の炊合せ(筍 独活 地蛸 うるい 芽甘藍) めかぶとろろ 赤出汁 香の物 |
4/7(金) | |
朝食 | ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
昼食 | ご飯 紅葉豚のしゃぶしゃぶ 穴子俵揚げ 春菊胡麻浸し 吸物 香の物 |
おやつ | 葛切り 抹茶 |
夕食 | ご飯 小雛の香草ロースト 大根クリーム煮 春キャベツと蟹の浅漬け風 ベジタブルスープ |
4/8(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 鯵の紫蘇フライ(タルタル) 長芋短冊 半熟う玉 水雲羹 刻み赤貝ジュレ 吸物 香の物 |
おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティー |
夕食 | ご飯 ロールキャベツ 新じゃが粉吹き(酒盗ソース) グリル野菜のマリネ 浅利クリームスープ |
4/9(日) | |
朝食 | ピザトースト ポテトサラダ 彩り野菜 フルーツ盛合わせ ベジタブルスープ |
昼食 | 季節の散し寿司 ガリ 茶碗蒸し 茄子みぞれ煮 のっぺい汁 |
おやつ | エクレア ハーブティー |
夕食 | ご飯 黒酢の酢豚 海老入り韮玉 棒棒鶏 若芽スープ |