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2024年献立

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広島県安芸郡府中町茂陰1丁目1-1
藤東クリニック3階

お産後の御祝会席はご家族でお召し上がれます。どうぞ幸せなひとときをお過ごしください。 

 1/1 (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚と根菜フリット(胡麻味噌ソース) きのこ豆乳ロワイヤル 烏賊燻とセロリのマリネ ベジタブルスープ
おやつ 抹茶まんじゅう 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 柿とニンニクの芽の炒め物 ホッキ貝の柚子マリネ 潮汁 香の物
1/2 (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ガーリックピラフ 鰆のソテー 魚介マリネ 具沢山ポトフ
おやつ チョコババロア ハーブティー
夕食 ご飯 豚カツ ポテサラ レンコン金平 味噌汁 香の物
1/3  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老マヨ 生春巻き 黒酢の酢豚 若芽スープ
おやつ モンブラン ハーブティー
夕食 ご飯 鴨の朴葉焼き 南瓜田舎煮 胡瓜と白身魚の酢物 吸物 香の物
1/4 (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 銀鱈白菜ロール 茶碗蒸し 三色とろろ 吸物 香の物
おやつ キャンドルケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ラタトゥイユ 地蛸と香味野菜のマリネ ベジタブルスープ
 1/5 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の酒蒸し アボガドと海老の山葵和ゑ 春雨サラダ 吸物 香の物
おやつ 柚香もち 煎茶
夕食 ご飯 地鶏の香草グリル ベーコンとジャガイモのクリーム煮 エスカベッシュ コンソメスープ
 1/6 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 サーモン香草焼き(パプリカソース) 長芋コロッケ 彩りツナサラダ ベジタブルスープ
おやつ ベイクドチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 おでん おかき揚げ 水雲酢 赤出汁 香の物
1/7 (日)
朝食 サンドイッチ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 牛丼 温玉 とろろ コールスロー 蜆味噌汁
おやつ 塩サブレ ハーブティー
夕食 ご飯 鮭の包み焼き 焼きビーフン 蟹と胡瓜の酢物 吸物 香の物
 1/8 (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚ソテー(オリーブアンチョビソース) しらす紫蘇パスタ 白菜とツナのエチュベ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆 低温調理 蓮蒸し せせりと韮の卵とじ 潮汁 香の物
1/9 (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 パン 金目鯛アクアパッツア クロケット 牛肉カルパッチョ カブスープ
おやつ 苺プリン ハーブティー
夕食 ご飯 手羽元と大根さっぱり煮 烏賊明太 蟹とキャベツの浅漬け 吸物 香の物
1/10  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 汁なし担々麺 小ライス 鶏から
おやつ スフレチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鰯フライ 炊合せ 小松菜お浸し 味噌汁 香の物
1/11 (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯛の香草パン粉焼き 挽肉トマトじゃが ブロッコリーと桜海老のマリネ ベジタブルスープ
おやつ ぜんざい 塩昆布
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ炙り 小田巻蒸し 穴子と香味野菜の博多寄せ 吸物 香の物
 1/12 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚しゃぶしゃぶ (生姜ドレッシング) 笹身の紫蘇チーズ揚げ きのこと菊菜の胡麻和ゑ 吸物 香の物
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 ロールキャベツ 白身魚と根菜のフリット ゴルゴンゾーラペンネ 浅利とポロ葱のスープ
 1/13 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 鯛あら炊き 帆立の豆乳蒸し おくら納豆 吸物 香の物
おやつ チョコクランチ ハーブティー
夕食 ご飯 小雛の香草ロースト カブと烏賊ゲソのブレゼ 塩ラタトゥイユ半熟う玉 鶏ガラスープ
1/14 (日)
朝食 ピザトースト ポテトサラダ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 温玉 塩タレキャベツ 若芽スープ
おやつ 抹茶マーブルシフォン ハーブティー
夕食 バケット 煮込みハンバーグ 白菜とリンゴのマリネ 魚介グラタン ベジタブルスープ
 1/15 (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 地鶏のグリル (ハニーマスタードソース) 法蓮草ベーコン炒め ホッキ貝の柚子マリネ  ベジタブルスープ
おやつ くるみゆべし 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り かぶら蒸し 地蛸酢物 赤出汁 香の物
1/16 (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 パン ナポリタン ポトフ 砂肝アヒージョ
おやつ ミックスベリームース ハーブティー
夕食 ご飯 鴨肉和風煮 蟹とすり身の湯葉巻き レンコン生酢和ゑ 吸物 香の物
1/17  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 牛肩ロース四川風 生春巻き 豆もやしナムル
おやつ チョコレートケーキ ハーブティー
夕食 海老ピラフ 鰆のパン粉焼き さつま芋サラダ 豚肉洋風炒め ベジタブルスープ
1/18 (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯛の香草焼き (パプリカソース) セセリと茄子の炒め物 蟹身コールスロー ベジタブルスープ
おやつ 苺大福 塩昆布
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 小芋揚げ出し 笹身オクラとろろ 吸物 香の物
 1/19 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚柔らか煮 カマンベール紫蘇巻き 水雲とろろ 吸物 香の物
おやつ レモンとヨーグルトのゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 白身魚東寺揚げ 茶碗蒸し 海月と胡瓜の胡麻和ゑ 赤出汁 香の物
 1/20 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 海老フライ 洋風肉じゃが ゴルゴンゾーラペンネ 浅利スープ
おやつ キャラメルフィナンシェ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏すきやき 明太子と貝割れの出巻き 雑魚と香味野菜の酢物 吸物 香の物
1/21 (日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン 彩りサラダ フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 和風キーマカレー 南瓜コロッケ 彩りサラダ ベジタブルスープ
おやつ エッグタルト ハーブティー
夕食 パン 鰤のピカタ 茸たっぷりミートボール 帆立貝のマリネ コンソメスープ
 1/22(月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 黒酢の酢豚 中華風奴 春雨サラダ 玉子スープ
おやつ 栗まんじゅう 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 小松菜と厚揚げの時雨煮 カブと烏賊の浅漬け風 吸物 香の物
1/23 (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 塩鯖炭火焼き 肉豆腐 蟹と胡瓜の酢物 味噌汁 香の物
おやつ チョコクランチ ハーブティー
夕食 洋風まぜご飯 鶏クリーム煮 クロケット 地蛸とアボガドのマリネ ベジタブルスープ
1/24  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 パン 海老カダイフ揚げ ミートソースグラタン 白菜とリンゴのマリネ ベジタブルスープ
おやつ グレープフルーツのパンナコッタ ハーブティー
夕食 ご飯 豚タン味噌煮込み ひじき白和ゑ 魚と胡瓜の酢物 吸物 香の物
1/25 (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰆照り焼き 風呂吹き大根 水雲とろろ 浅利潮汁 香の物
おやつ あべかわ餅 塩昆布
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 根菜ベーコン炒め 砂肝としろ隠元のマリネ ベジタブルスープ
 1/26 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の酒蒸し 桜海老ビーフン おかき揚げ 吸物 香の物
おやつ レモンとヨーグルトのゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 鶏胸香草パン粉揚げ 塩ラタトゥイユ トマトとチーズのマリネ 魚介スープ
 1/27 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 鯛ムニエル(オランデーソース) 長芋ベーコンコロッケ 北寄貝とカブの柚子マリネ ベジタブルスープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 おでん 茶碗蒸し じゃこ胡瓜 赤出汁 香の物
1/28 (日)
朝食 サンドイッチ 彩りサラダ フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 チキンカレー シーザーサラダ ピクルス コンソメスープ
おやつ 紅茶マドレーヌ ハーブティー
夕食 ご飯 鮭ちゃんちゃん焼き 芹と茄子お浸し めかぶとろろ 吸物 香の物
 1/29  (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚と根菜のフリット (胡麻味噌ソース) 干し烏賊とカブのブレゼ 胡瓜と若芽のシラスサラダ ベジタブルスープ
おやつ 栗まんじゅう 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆 低温調理 蓮蒸し セセリの彩り霙煮 吸物 香の物
1/30  (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ガーリックライス 鰆とジャガイモのソテー カルパッチョ レバーパテ ベジタブルスープ
おやつ チョコブッセ ハーブティー
夕食 ご飯 鯵フライ 南瓜田舎煮 酢もつ 吸物 香の物
1/31  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 鰤の炙り 天婦羅盛三種 小松菜胡麻和ゑ 赤出汁 香の物
おやつ オレンジゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 海老ちり 海月酢 牛肉ピーマンの細切り炒め 水餃子
2/1  (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯛のポワレ(ブールブラウンソース) トマトと豚バラのチーズフライ ブロッコリーと桜海老のマリネ コンソメスープ
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ炙り 豆乳蒸し(梅あん) 炭火穴子ざくざく 吸物 香の物
 2/2  (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の土佐煮 小芋柿ピー揚げ 茸と春菊の胡麻和ゑ 吸物 香の物
おやつ キャラメルフィナンシェ ハーブティー
夕食 ご飯 ロールキャベツ アボガドと海老のグラタン エスカベッシュ ベジタブルスープ
 2/3 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 鶏の香草パン粉焼き 洋風肉じゃが ツナとビーフンのマリネ 魚介スープ
おやつ ショートケーキ ハーブティー
夕食 節分料理
2/4  (日)
朝食 ピザトースト ポテトサラダ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 ガパオライス ゴイクン 牛肉フォー
おやつ ぶどうと苺のムース ハーブティー
夕食 ご飯 蓮根挟み揚げ 芹と豚肉さっと煮 茗荷と長芋梅酢和ゑ 味噌汁 香の物
 2/5  (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 紅葉豚ポークチャップ ポテトボール アボガドディップ しらす春雨サラダ きのこスープ
おやつ くるみゆべし 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 鯛の若草蒸し 地蛸と胡瓜の酢物 吸物 香の物
2/6  (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 キッシュ 鴨スモークサラダ仕立て ミートソースグラタン 白菜とりんごのマリネ コンソメスープ
おやつ 抹茶チーズケーキ ハーブティー
夕食 中華おこわ 麻婆豆腐 茶碗蒸し 海老春巻き 海月酢物 中華スープ
2/7  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 明太子と烏賊のスープパスタ カルパッチョ レバーパテ バスケット添え ラタトゥイユ 季節のアイス(レストランのみ)
おやつ 苺とヨーグルトのムース ハーブティー
夕食 ご飯 カキと白身のフライ 里芋まんじゅう 蟹身の酢の物 味噌汁 香の物
2/8  (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰤と大根の照焼き 揚出し豆腐 笹身とオクラと若芽 吸物 香の物
おやつ 栗蒸しようかん 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 粉吹き芋とウニ法蓮草 根菜蟹グラタン ミネストローネ
 2/9 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 四川風ピリ辛シチュー 鯵のユッケ風 もやしと韮のナムル 若芽スープ
おやつ スティックチョコケーキ ハーブティー
夕食 季節の散し寿司 天婦羅盛合わせ 茶碗蒸し 鴨つみれ汁
 2/10 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 鶏と茸類のグリル ココットオムレツ カブと烏賊の柚子マリネ コンソメスープ
おやつ バニラシフォン ハーブティー
夕食 うすい豆ごはん 鯛あら酒蒸し 明太子と貝割れの出巻き 雑魚と香味野菜の酢物 吸物 香の物
2/11  (日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 タコライス エスカベッシュ ヨーグルト ベジタブルスープ 季節のアイス(レストランのみ)
おやつ とろけるプリン ハーブティー
夕食 ご飯 豚肉生姜焼き れんこん梅しそ和ゑ きぬさや卵とじ 吸物 香の物
 2/12  (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚ロースト (オリーブアンチョビソース) しらす紫蘇パスタ 豆腐ビーンズサラダ ベジタブルスープ
おやつ くるみゆべし 煎茶
夕食 ご飯 和牛炭火焼き 白身魚薯蕷蒸し ホッキ貝と胡瓜の時雨酢 吸物 香の物
2/13  (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 汁なし担々麺 鶏から 小ライス
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 鯖のみぞれ煮 ひじきとレンコンサラダ せせりポン酢 吸物 香の物
2/14  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 海老フライ巻き 肉豆腐 穴子と茗荷の酢物 赤出汁 香の物
おやつ ガトーショコラ ハーブティー
夕食 ガーリックライス 鰆チーズ焼き 彩りトマトのマリネ 南瓜コロッケ ベジタブルスープ
2/15  (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰤大根 茶碗蒸し 笹身の梅とろろ 浅利の潮汁 香の物
おやつ 抹茶ミルク焼餅 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 長芋とベーコンの豆腐グラタン カリフラワーと卵のサラダ コンソメスープ
 2/16 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 韮玉蟹身あんかけ 春雨サラダ 吸物 香の物
おやつ オレンジゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏と根菜のグリル ハリハリサラダ 白隠元と砂肝のマリネ 魚介スープ
 2/17 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 太刀魚博多焼き 肉じゃが 蕎麦の実 いくら 吸物 香の物
おやつ チョコパイ ハーブティー
夕食 季節の炊込みご飯 鴨南蛮そば 炊合せ 桜海老のかき揚げ おくら梅和ゑ
2/18  (日)
朝食 サンドイッチ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 豚丼 コールスロー とろろ 味噌汁 香の物
おやつ スフレチーズケーキ ハーブティー
夕食 パン サーモンソテー (サルサヴェンデ) 魚介グラタン ポトフ
 2/19  (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚ヒレの酢豚 桜海老のビーフン 海月の棒棒鶏 玉子スープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆 低温調理 信州蒸し 茄子みぞれ煮 赤出汁 香の物
2/20  (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 キッシュ 海老カダイフ巻 セロリと伊予柑のマリネ 豚のピカタ コンソメスープ
おやつ ブルーベリームース ハーブティー
夕食 ご飯 金目鯛酒蒸し(鍋仕立て) 烏賊明太 鶏ももと大根の照り煮 香の物
2/21  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 牛タン炭火焼き 自家製冷奴 浅利と菜の花お浸し 吸物 香の物
おやつ スフレチーズケーキ ハーブティー
夕食 皿うどん 魚介の中華あん 牛肉とピーマンの春巻き 海月と胡瓜の酢の物 トマトと搾菜の和ゑ物
2/22  (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯛のポワレ(オランデーソース) 豚バラの紫蘇チーズフライ ホッキ貝とカブのマリネ コンソメスープ
おやつ うぐいす餅 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ炙り 若竹煮 茸と春菊の胡麻和ゑ 吸物 香の物
 2/23 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 煮込みハンバーグ きのこロワイヤル 根菜プチプチマリネ 浅利とポロ葱のスープ
おやつ 胡桃キャラメルクッキー ハーブティー
夕食 ご飯 鯵フライ 小芋饅頭の蟹身あん オクラと笹身の梅とろろ 赤出汁 香の物
 2/24 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 鶏香草焼き 長芋ステーキ ツナとビーンズの彩りサラダ 魚介スープ
おやつ レモンパウンドケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 おでん 金平出巻き 蟹酢 吸物 香の物
2/25  (日)
朝食 ピザトースト ポテトサラダ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 和風キーマカレー 温玉 人参とオレンジのラぺ 南瓜コロッケ ベジタブルスープ
おやつ リンゴと桃のゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 鮭の包み焼き 芹と茄子のお浸し めかぶとろろ 吸物 香の物
 2/26  (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚ソテー(ゴルゴンゾーラソース) 雲丹と法蓮草の炒め物 烏賊ゲソマリネ ミネストローネ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 サーロイン炭火焼き 和風グラタン 酢の物盛合わせ ジュレ掛け 沢煮椀 香の物
2/27  (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ガーリックライス 白身魚カダイフ巻 ローストチキン セロリと伊予柑のマリネ ベジタブルスープ
おやつ オレンジブラウ二ー ハーブティー
夕食 ご飯 海老マヨ 五目春巻き 海月ともやしの酢物 中華スープ
2/28  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 麻婆麺 塩麹の鶏から 小ライス
おやつ グレープフルーツパンナコッタ ハーブティー
夕食 ご飯 白身魚フライ もつ煮 芹と鹿尾菜の和ゑもの 吸物 香の物
2/29 (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰆ポワレ(ブールブラウンソース) せせりと茄子の葱炒め 蟹身コールスロー きのこスープ
おやつ ベイクドチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 薬味たっぷり小芋揚げ出し 地蛸とオクラの梅ソース 赤出汁 香の物
 3/1 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 ピり辛鶏チリ 韮玉蟹身あん 砂肝の搾菜和ゑ 海藻スープ
おやつ くるみ饅頭 煎茶
夕食 鯛の赤飯蒸し 蕎麦 炊合せ 天婦羅盛合わせ じゃこ胡瓜
 3/2 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 真鴨燻製 (生姜ドレッシング) おかき揚げ 白菜と春雨の煮物 潮汁 香の物
おやつ クリームブリュレ ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の柔か煮 小田巻蒸し 三色とろろ 吸物 香の物
3/3  (日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 ガパオ ゴイクン 牛肉フォー
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ひな祭り料理
 3/4  (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 小雛のロースト 塩鮭とキャベツのパスタ シーザーサラダ 蛤とポロ葱のスープ
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛すきやき 白身魚と蓮の変り揚げ 酢の物盛合わせ 吸物 香の物
3/5  (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 シーフードピラフ 豚のカダイフ巻 ミートグラタン 白菜とリンゴのマリネ ベジタブルスープ
おやつ 蜂蜜レモンゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 鴨肉の和風煮 蟹とすり身の湯葉巻き レンコン玉酢和ゑ 吸物 香の物
3/6  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 海老フライ巻き 肉豆腐 穴子と茗荷の酢物 赤出汁 香の物
おやつ 抹茶ロールケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 牛肩ロース四川風 豆もやしのナムル 棒棒鶏 玉子スープ
3/7 (木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ゆかりご飯 鯵の酒盗焼き 帆立貝茶碗蒸し 山菜サラダ 吸物 香の物
おやつ かりんとう饅頭 ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介マカロニグラタン カリフラワーと卵のサラダ ミネストローネ
 3/8 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚ソテー(ジャムソース) 豆腐メンチカツ 春雨サラダ 蜆の味噌スープ
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 和風ロース白菜 豚こま 塩レモン炒め オクラ長芋 梅おかか 潮汁 香の物
 3/9 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 鰆東寺揚げ 肉じゃが 烏賊納豆 赤出汁 香の物
おやつ シュークリーム ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏と根菜のグリル 洋風風呂吹き大根 白隠元と砂肝のマリネ コンソメスープ
3/10  (日)
朝食 サンドイッチ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 ハヤシライス コールスロー サーモンクロケット アイスクリーム (レストランのみ)
おやつ フォンダンショコラ ハーブティー
夕食 焼きむすび 鶏つくね~温玉添え~ 厚揚げと小松菜の時雨煮 地蛸酢味噌かけ 吸物 香の物
 3/11  (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の香草パン粉焼き(プロバンスソース) ジャーマンポテト キャベツのヨーグルトサラダ 魚介と海藻のスープ
おやつ 抹茶まんじゅう 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロイン炭火焼き 筍の道明寺揚げ 〆鯵と長芋の酢の物 赤出汁 香の物
3/12  (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 チーズリゾット 地鶏のチャイニーズ風フリット 地魚のカルパッチョ コンソメスープ
おやつ オレンジゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 海老ちり 春巻き ピータン豆腐 玉子スープ
3/13  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 汁なし担々麺 餃子 ごはん 搾菜
おやつ バナナマフィン ハーブティー
夕食 ご飯 オランダカツ 芹と茄子の煮浸し 新牛蒡のきんぴら 味噌汁 香の物
3/14 (木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 筍ごはん 鱈親子蒸し 桜海老と独活のかき揚げ 五目おから 赤出汁 香の物
おやつ 草餅あずきかけ 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 穴子チーズポテト 彩りサラダ 根菜プチプチマリネ ベジタブルスープ
 3/15 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のしゃぶしゃぶ 笹身と紫蘇チーズ揚げ きのこと春菊の胡麻和ゑ 吸物 香の物
おやつ ベリーグランプルショコラ  ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ ゴルゴンゾーラペンネ ナポリ風キッシュ 浅利とポロ葱のスープ
 3/16 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 からす鰈煮つけ 百合根豆乳蒸し 蛍烏賊酢味噌かけ 吸物 香の物
おやつ ベイクドチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏香草ロ――スト ラタトゥイユ うだま 帆立のマリネ 鶏ガラスープ
3/17  (日)
朝食 ピザトースト ポテトサラダ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 バターライス ビーフストロガノフ イチゴと蟹のサラダ 南瓜コロッケ ティラミス (レストランのみ)
おやつ 杏仁白玉のフルーツポンチ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆の酒蒸し 煮物 メカブとトマトの酢の物 味噌汁 香の物
 3/18  (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚スモーク 大根と春野菜の鶏スープ煮 しらす春雨サラダ きのこスープ
おやつ 二重焼き 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛すきやき 雲子の梅衣揚げ 地蛸と蕗の土佐酢ジュレ 吸物 香の物
3/19  (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ガーリックライス 海老カダイフ巻 白菜とリンゴのマリネ ミートソースグラタン コンソメスープ
おやつ チョコババロア ハーブティー
夕食 ご飯 鶏炭火焼き 蟹と胡瓜の酢の物 豚バラと蓮根の甘酢炒め 吸物 香の物
3/20  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 春のお花見弁当
おやつ ブルーベリーチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 豚しゃぶ ポテトサラダ 揚げ出し豆腐 味噌汁 香の物
3/21 (木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰆照り焼き 茄子そぼろ煮 笹身とオクラと若芽 吸物 香の物
おやつ 草だんご 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 小吹き芋とウニ法蓮草 コキール焼き ミネストローネ
 3/22 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 四川風ピり辛シチュー 鯵のユッケ風 もやしと韮のナムル 若芽スープ
おやつ ラスク  ハーブティー
夕食 季節の散し寿司 天婦羅盛合わせ 茶碗蒸し 鴨つみれ汁
 3/23 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 鶏と茸類のグリル ゴルゴンオーラペンネ 烏賊げそ柚子マリネ コンソメスープ
おやつ ドライフルーツパウンドケーキ ハーブティー
夕食 うすい豆ご飯 鯛の酒蒸し 明太子と貝割れの出巻き 雑魚と香味野菜の酢物 吸物 香の物
3/24  (日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 牛丼 温玉 コールスロー とろろ 蜆の味噌汁
おやつ 八朔ゼリー ハーブティー
夕食 パン アクアパッツア 豚肉のピカタ 帆立とグレープフルーツのマリネ キャロットラぺ
 3/25  (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 ポークチャップ 蛍烏賊と春野菜のパスタ ウドの洋風かき揚げ コンソメスープ
おやつ くるみゆべし 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛低温調理 和風クリームコロッケ ホッキ貝と筍の時雨酢 吸物 香の物
3/26(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 五目炒飯 地鶏チャイニーズフリット 海老の春キャベツ炒め 海月酢の物 中華スープ
おやつ ベイクドチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆みぞれあん 鶏胸の梅紫蘇てんぷら 雑魚きゅう 吸物 香の物
3/27  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 鯛塩ラーメン チャーシュー飯 ピり辛もやしナムル
おやつ ヨーグルトゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 牛タン炭火焼き 百合根豆富 ちくわと蒟蒻の甘辛煮 とろろ 味噌汁 香の物
3/28(木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 海老フライ ハンバーグ ナポリタン 浅利とポロ葱のスープ
おやつ うぐいす餅 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 長芋と魚介のグラタン カリフラワーと卵のサラダ ベジタブルスープ
 3/29 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 黒酢の酢豚 韮玉 蟹身あん 春雨サラダ 吸物 香の物
おやつ 珈琲クリームブッセ ハーブティー
夕食 筍ご飯 鴨南蛮うどん 炊合せ ウドかき揚 オクラ梅とろろ
 3/30 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 鯵の東寺焼き 酒盗の香り 肉じゃが 蕎麦の実 イクラ 吸物 香の物
おやつ ガトーショコラ ハーブティー
夕食 ご飯 鶏の塩麹包み焼き ハリハリサラダ 白隠元と砂肝のマリネ 魚介スープ
3/31  (日)
朝食 サンドイッチ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 タコライス~温玉のせ~ アボガドと蟹のマリネ ベジタブルスープ ティライス(レストランのみ)
おやつ 杏仁白玉のフルーツポンチ ハーブティー
夕食 パン 海老ピラフ サーモンのソテー(サルサヴォルデソース) マカロニグラタン 塩キャベツとコーンビーフの春巻き コンソメスープ
 4/1 (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚ソテー(貝割れみぞれソース) 雲丹と法蓮草の炒め物 新玉と烏賊のマリネ ベジタブルスープ
おやつ どら焼き 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛すきやき 真薯の梅衣揚げ 〆鯵と平貝のジュレかけ 吸物 香の物
4/2(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ガーリックライス 豚カダイフ巻き アスパラと新じゃがベーコン炒め 細魚とグレープフルーツのマリネ ベジタブルスープ
おやつ バナナブリュレ ハーブティー
夕食 ご飯 海老マヨ 麻婆豆腐 茄子とトマトの中華マリネ 玉子スープ
4/3  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 鯛飯 鯛の炙り 穴子と野菜の天ぷら 地蛸の酢物 吸物 香の物
おやつ ドライフルーツのブラウニー ハーブティー
夕食 ご飯 鶏つくね 大根としらすのサラダ 空豆と海老の塩炒め 吸物 香の物
4/4(木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰆の香草ソテー (オランデーソース) せせりと茄子の葱炒め プチプチコールスロー コンソメスープ
おやつ 桜もち 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白身魚東寺揚げ アボガドと海老の山葵和ゑ 吸物 香の物
 4/5 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 真鴨の燻製(生姜ドレ) 魚介ココット焼き 白菜と豚バラコンソメ煮 ベジタブルスープ
おやつ 抹茶ロールケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の柔か煮(新じゃが辛子ソース) 蛍烏賊と菜花の炒め物 雑魚きゅう 浅利の潮汁 香の物
 4/6 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 鶏胸ちり 焼きビーフン 砂肝と韮の搾菜サラダ きのこスープ
おやつ グレープフルーツパンナコッタ ハーブティー
夕食 ご飯 魚の煮付け 若竹真薯の豆乳蒸し 蟹と春野菜の酢の物 赤出汁 香の物
4/7  (日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン 彩りサラダ フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 温玉 塩ダレキャベツ キムチ 若芽スープ
おやつ チーズとベリーのミニパイ ハーブティー
夕食 ご飯 鮭の包み焼き 玉子豆腐 三色とろろ 味噌汁 香の物
 4/8 (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚スモーク「ゴルゴンゾーラソース」 しらす紫蘇パスタ 白菜とツナのエチュベ ベジタブルスープ
おやつ 抹茶団子 煎茶
夕食 ご飯 サーロイン炭火焼き 炊合せ セセリと韮の卵とじ 浅利の潮汁 香の物
4/9(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ガーリックライス 鯵の香草パン粉焼き 塩キャベツとコンビーフの春巻き 帆立とグレープフルーツのマリネ ベジタブルスープ
おやつ バニラシフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鶏天~温玉添え~ レンコンと梅肉のサラダ えんどう豆腐 吸物 香の物
4/10  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ネギトロ巻き 府中町名産 白そば~薬味たっぷり~ 天婦羅三種
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 海老ピラフ 真鯛ソテー 白菜とリンゴのマリネ ミートソースグラタン ベジタブルスープ
4/11(木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰆東寺巻きと根菜グリル ポトフ ブロッコリーと桜海老のマリネ ベジタブルスープ
おやつ きみしぐれ 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ炙り 小田巻蒸し 穴子と香味野菜ざくざく 吸物 香の物
 4/12 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の土佐煮 笹身の紫蘇チーズ揚げ きのこと春菊の胡麻和ゑ 吸物 香の物
おやつ キャラメルパンプティング ハーブティー
夕食 ご飯 ロールキャベツ 白身魚のフリット 蛍烏賊と山菜のマリネ ベジタブルスープ
 4/13 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 小雛の香草ロースト 新玉と烏賊ゲソのマリネ 塩ラタトゥイユ 鶏ガラスープ
おやつ オレンジゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 春おでん (筍 菜花 地蛸 ごぼ天 餅巾着 大根 手羽元 蒟蒻) 白身魚の紫蘇フライ めかぶとろろ 吸物 香の物
4/14  (日)
朝食 ピザトースト ポテトサラダ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 魯肉飯 野菜の中華マリネ 蒸し鶏と胡瓜の胡麻和ゑ 若芽スープ
おやつ 桜レアチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 梅しそのミルフィーユ豚カツ 竹輪と蒟蒻の甘辛炒め 蟹身の酢物 しじみ汁 香の物
 4/22 (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 ポークチャップ 豆乳蒸し 桜花あん 和風ピクルス 吸物 香の物
おやつ くるみゆべし 煎茶
夕食 ご飯 サーロインステーキ ラタトゥイユ半熟うだま カリフラワーのババロア 蛤と春野菜のスープ
4/23 (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 浅利ご飯 炊合わせ(蛸 海老 粟麩 南瓜 隠元) めかぶとろろ 赤出汁 香の物
おやつ グレープフルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏フリカッセ アスパラと新じゃがベーコン 細魚とルビーのマリネ 野菜ごろごろ魚介スープ
4/24 (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 豆腐ハンバーグ 蟹の味噌和ゑ 桜海老の法蓮草炒め 吸物 香の物
おやつ ブルーベリーマフィン ハーブティー
夕食 ご飯 鰆のソテー カリカリポテト添え 砂肝と茸のアヒージョ ベジタブルスープ
4/25 (木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 筍ご飯 鯛の酒蒸し 東寺揚げ アボガドと海老の山葵和ゑ 吸物 香の物
おやつ 二層の寒天寄せ 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜と茄子のグラタン 胡瓜とトマトのチーズおかか 浅利とポロ葱のスープ
 4/26 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 豚しゃぶ 季節の茶碗蒸し 和風春巻き 吸物 香の物
おやつ チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鶏胸ちり 焼きビーフン 砂ぎもと韮の搾菜サラダ 玉子スープ
 4/27 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 真鴨治部煮 筍と山菜のアンチョビ炒め 海月の心太 吸物 香の物
おやつ チョコババロア ハーブティー
夕食 ご飯 蟹クリームコロッケ (アメリケーヌソース) 春キャベツと塩鮭のペンネ 刺身コンニャクと地蛸のマリネ コンソメスープ
4/28 (日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 魯肉飯 中華ナムル 海月の酢の物 若芽スープ
おやつ 抹茶ロールケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鮭の包み焼き 蛍烏賊なめろう 厚揚げ時雨煮 蜆の味噌汁 香の物
 4/29 (月)昭和の日
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のグリル(プロバンスソース) ジャーマンポテト 白菜と蟹のプチプチマリネ ベジタブルスープ
おやつ どら焼き 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛すきやき 筍と蕗のかき揚げ 雑魚胡瓜 赤出汁 香の物
4/30 (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 めんたいフライ (柴漬けタルタル) 肉じゃが 海月心太 吸物 香の物
おやつ バナナケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 麻婆豆腐 桜海老の春巻き 真鴨と搾菜のサラダ 玉子スープ
5/1(水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 エビパン 蛍烏賊と空豆の青さ海苔添え (サルサソース) トマトとバジルのカッペリーニ 彩りサラダ 蟹のポタージュ
おやつ イタリアンプリン ハーブティー
夕食 ご飯 伊佐木の煮付け 鶏ムネの茸あん掛け 地蛸の梅肉和ゑ 味噌汁 香の物
5/2 (木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯛の東寺揚げ 桜海老の五目おから めかぶとろろ 赤出汁 香の物
おやつ 草餅 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 豚バラと春雨の白菜煮込み 根菜プチプチマリネ 蛤と山菜のスープ
 5/3 (金)憲法記念日
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の酒蒸し 笹身の紫蘇チーズ揚げ きのこと春菊の胡麻和ゑ 吸物 香の物
おやつ マンゴームース ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ ゴルゴンゾーラペンネ 彩りサラダ ナポリ風キッシュ 浅利とポロ葱のスープ
 5/4 (土)みどりの日
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 しっとりカツサンド キャロットラぺ 蛤のジュレ コールスロー ミネストローネ
おやつ 抹茶マーブルシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 サーモンちゃんちゃん焼き 長芋とオクラおかか和ゑ 鶏ムネ塩麹揚げ 味噌汁 香の物
5/5 (日)こどもの日
朝食 ピザトースト ポテトサラダ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 キムチ 温玉 塩ダレキャベツ 若芽スープ
おやつ アップルパイ ハーブティー
夕食 端午の節句料理
 5/6 (月)振替休日
朝食 ご飯 伊佐木酒盗焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 地鶏ソテー(葱タレ) 塩鮭とキャベツのペンネ シーザーサラダ ベジタブルスープ
おやつ くるみ饅頭 煎茶
夕食 ご飯 和布サーロイン炙り 酢の物盛り合わせ 吸物 香の物
5/7(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 塩鯖炭火焼き 肉豆腐 蟹と香味野菜 赤出汁 香の物
おやつ 台湾カステラ ハーブティー
夕食 洋風混ぜご飯 鶏のフリカッセ 春雨サラダ 地蛸とアボガドのサラダ ベジタブルスープ
5/8(水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 八宝菜 海老ちり 搾菜 韮ともやしのナムル 若芽スープ
おやつ ベリーベリーティーゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚のカツレツ 新玉と帆立のマリネ 桜海老と法蓮草のソテー ベジタブルスープ
5/9 (木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 季節のご飯 鱸の奉書焼き 風呂吹き大根 オクラ梅おかか 吸物 香の物
おやつ 八つ橋 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介のジャーマンポテト 砂肝と白隠元のマリネ 蛤と山菜のスープ
 510 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 鯛のムニエル (オランデーソース) 長芋とベーコンのコロッケ 北寄貝の柚子マリネ ベジタブルスープ
おやつ 抹茶シフォン ハーブティー
夕食 ご飯 黒酢の酢豚 フカヒレ茶碗蒸し 真鴨の燻しサラダ きのこスープ
 5/11 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 豚汁 香の物
昼食 ご飯 豆腐ハンバーグ 蟹の味噌和ゑ 地蛸の酢の物 吸物 香の物
おやつ マーブルパウンドケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆と春野菜のグリル 大根としらすのサラダ ミネストローネ
5/12 (日)
朝食 サンドイッチ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ 夏みかんヨーグルトムース ハーブティー
夕食 焼きむすび 地鶏炭火焼き 蓮根挟み揚げ めかぶとろろ 吸物 香の物
 5/13 (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚ソテー ポテトボール 黒胡麻チーズ豆腐 きのこスープ
おやつ 黒糖饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛すき焼き 若草蒸し 地蛸と香味野菜の酢物 吸物 香の物
5/14(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 キッシュ 海老カダイフ巻 真鴨燻製サラダ仕立て ミートグラタン 春キャベツコールスロー コンソメスープ
おやつ レーズンバターサンド ハーブティー
夕食 中華おこわ 加茂茄子と海の幸の香り盛り 穴子の豆乳蒸し 春巻き 玉子スープ
5/15(水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 キンパ巻き ピり辛鯵フライ 春雨サラダ 手羽先コラーゲンスープ
おやつ オレンジムース ハーブティー
夕食 ご飯 つくねバーグ 揚げ出し豆腐 豚しゃぶサラダ 味噌汁 香の物
5/16 (木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰆と大根の照り焼き 蛤と春菊の東寺和ゑ 笹身とオクラと若芽 梅酢 吸物 香の物
おやつ つぶあん牛乳寒天 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 粉吹き芋とウニ法蓮 根菜コキール焼き ミネストローネ
 5/17 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 四川風ピり辛シチュー 鯵のユッケ風 もやしと韮ナムル 若芽スープ
おやつ 蜂蜜レモンマフィン ハーブティー
夕食 季節の散し寿司 天婦羅 茶碗蒸し 鴨つみれ汁
 5/18 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 豚汁 香の物
昼食 ご飯 梅紫蘇ミルフィーユ豚カツ 蛍烏賊 海月酢 ベジタブルスープ
おやつ チョコロールケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 サーモン包み焼き 砂肝の葱塩和ゑ 海老とアボガドのサラダ 吸物 香の物
5/19 (日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 グリル野菜とキーマカレー タンドリーチキン 人参ラぺ ベジタブルスープ
おやつ グレープフルーツゼリー ハーブティー
夕食 麦飯とろろ 牛タン炙り 塩もみ春キャベツ 揚げブロッコリー 蜆汁 香の物
 5/20 (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 地鶏南蛮サラダ仕立て 南瓜田舎煮 薬味たっぷり冷奴 吸物 香の物
おやつ どら焼き 煎茶
夕食 ご飯 サーロインステーキ きのこグラタン 烏賊ゲソマリネ 魚介スープ
5/21(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 鯵の蒲焼き 炊合せ 海月心太 赤出汁 香の物
おやつ ほうじ茶の生チョコ ハーブティー
夕食 ご飯 ミートローフ ポテトボール 蛍烏賊の彩りサラダ 浅利スープ
5/22(水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 海老パン(サルサソース) トマトとバジルのカッペリーニ 彩りサラダ 帆立とルビーのマリネ ポタージュスープ
おやつ 抹茶プリン ハーブティー
夕食 麦飯 紅葉豚西京焼き 茄子霙煮 笹身の梅とろろ 吸物 香の物
5/23 (木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 季節の炊込みご飯 おろし蕎麦 天婦羅 茶碗蒸し お浸し 香の物
おやつ フルーツ飴 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ラタトゥイユ温玉 蛤彩りジュレ きのこ玉子スープ
 5/24 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 鶏胸紫蘇フライ あんかけ韮玉 海老とアボガドマリネ ベジタブルスープ
おやつ ベイクドチーズケーキ ハーブティー
夕食 和風アクアパッツア さつま芋のサラダ アスパラ豚巻き炭火焼き しらすの黄身おろし
 5/25 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 豚汁 香の物
昼食 ご飯 黒酢の酢豚 麻婆豆腐 中華サラダ 若芽スープ
おやつ 胡桃とバナナのパウンドケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鯛のしっとり焼き(葱胡麻タレ) せせりと茄子のオイスター炒め 厚揚げ時雨煮 吸物 香の物
5/26 (日)
朝食 ピザトースト 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 牛丼 温玉 とろろ コールスロー 蜆潮汁
おやつ シュークリーム ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ 春キャベツとリンゴのマリネ 桜海老と法蓮草のソテー 吸物 香の物
 5/27(月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚香草パン粉焼き プロバンス風 ジャーマンポテト 烏賊ゲソとセロリのマリネ ベジタブルスープ
おやつ 抹茶まんじゅう 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆 低温調理 破竹と蕗の煮物 〆鯵の山掛け 吸物 香の物
5/28(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 加茂茄子と海の幸盛合わせ 春巻き ピータン豆腐 きのこスープ
おやつ チーズミルクプリン ハーブティー
夕食 ご飯 海老フライ ナポリタン ミートボール 彩りハリハリサラダ コンソメスープ
5/29(水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 しっとりカツサンド 彩りサラダ 冷製梅じゃこパスタ 新玉と帆立のレモンマリネ ミネストローネ
おやつ ドライフルーツのパウンドケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆炭火焼き 木の芽味噌 牛すじ味噌煮込み 揚げだし豆腐 吸物 香の物
5/30 (木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 浅利ごはん 鯛の酒蒸し 桜海老かき揚げ 五目おから 赤出汁 香の物
おやつ よもぎ大福 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 穴子柿ピー揚げ 地蛸カルパッチョ 吸物 香の物
 5/31 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 パン 真鴨の瞬間スモーク 蟹クリームコロッケ ホッキ貝とルビーのマリネ 魚介スープ
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鶏つくね 根菜 温玉 笹身の紫蘇チーズ冨合 きのこと春菊の胡麻和ゑ 吸物 香の物
 6/1 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 豚汁 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の生姜焼き 砂ぎも葱サラダ めかぶとろろ なめこ味噌汁 香の物
おやつ ブラウニー ハーブティー
夕食 松花堂弁当
6/2 (日)
朝食 サンドイッチ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 贅沢穴子 散し寿司 茶碗蒸し 地蛸と胡瓜の酢物 吸物
おやつ レモンゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 大山鶏のロースト トマトとチーズのマリネ 里芋サラダ 野菜スープ
 6/24(月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  ひじき五目煮 玉子焼き 納豆  生湯葉  味噌汁 西瓜 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のソテー(ゴルゴンゾーラソース) ジャーマンポテト ピクルス ベジタブルスープ
おやつ 抹茶まんじゅう 煎茶
夕食 ご飯 サーロインステーキ ラタトゥイユ 半熟うだま コロッケいろいろ 魚介スープ
6/25(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 季節の炊込みご飯 鱸の味噌焼き 蛤と茸の磯蒸し 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物
おやつ レーズンバターサンド ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏の香草グリル アスパラベーコン 鱚とルビーのマリネ コンソメスープ
6/26(水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 海老天巻き 冷やしおろし蕎麦 彩りサラダ 茄子のオランダ煮
おやつ オレンジとヨーグルトのゼリー ハーブティー
夕食 麦飯とろろ 牛タン炙り 塩もみキャベツ 旨煮豆腐 蜆汁 香の物
6/27 (木)
朝食 手作りパン ハムスライス 野菜サラダ マッシュポテト ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 カラス鰈煮つけ 笹身の紫蘇チーズ アボガドと海老の山葵和ゑ 吸物 香の物
おやつ フルーツミルク寒天 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 茄子と根菜のグラタン 胡瓜とトマトのしらすマリネ 浅利とポロ葱のスープ
 6/28 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 パン アクアパッツア シーザーサラダ セセリと白隠元のマリネ 一口変り揚げ
おやつ チョコマフィン ハーブティー
夕食 ご飯 鶏チリ 魚介ビーフン 春雨サラダ 玉子スープ
 6/29 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 豚汁 香の物
昼食 ご飯 鰆のスパイス焼き 砂肝アヒージョ オクラとトマトのマリネ ベジタブルスープ
おやつ 南瓜チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 豆腐ハンバーグ サラダスパゲッティ メカブとろろ 吸物 香の物
6/30 (日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 魯肉飯 中華ナムル 蒸し鶏と胡瓜の胡麻和ゑ 若芽スープ
おやつ イチゴのミルフィーユ ハーブティー
夕食 ご飯 梅紫蘇チキンカツ 南瓜田舎煮 蟹身の酢の物 なめこ汁 香の物