2019年 献立

1/1(火) 元旦
朝食 ご飯 祝鯛塩焼き 大豆五目煮 出巻き玉子 納豆
水雲酢 味噌汁 苺 香の物
昼食 御節料理
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯
ローストビーフ
ペンネナポリタン 砂肝アヒージョ
ベジタブルスープ 香の物
1/2(水)
朝食 ご飯
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚のピカタ
海老と茸の真砂和ゑ 厚揚げ時雨煮
吸物 香の物
おやつ パンプキンタルト
ハーブティー
夕食 ご飯
鶏胸コンフィー
蟹グラタン 白菜とリンゴのマリネ
ベジタブルスープ 香の物
1/3(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆の昆布蒸し ビーツソース
肉じゃが 地蛸の酢物
味噌汁 香の物
おやつ フルーツゼリー
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛のすき焼き
アスパラベーコン 蕎麦の実とろろ
吸物 香の物
1/4(金)
朝食 ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯
地鶏の葱味噌焼き
焼きビーフン 白身魚の紫蘇衣揚げ
吸物 香の物
おやつ なめらかプリン
ハーブティー
夕食 ご飯
おでん いろいろ
茶碗蒸し じゃこ胡瓜
赤出汁 香の物
1/5(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 葡萄 香の物
昼食 ご飯
天然鯛のミネストローネ風
牛すじ煮込み カルボナーラ
ベジタブルスープ 香の物
おやつ スイートポテト ハーブティー
夕食 ご飯
紅葉豚の角煮
春巻き 海月と豆苗の胡麻酢和ゑ
玉子スープ 香の物
1/6(日)
朝食 サンドイッチ
フルーツ盛合わせ タンポポ珈琲 味噌汁
昼食 タコライス
温泉玉子 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ ケイク・カシス
ハーブティー
夕食 ご飯
サーモン包み焼き
帆立のマリネ 洋風風呂吹き大根
ベジタブルスープ 香の物
1/7(月)
朝食 七草粥  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚の土佐煮
松葉蟹のコールスロー 茄子の彩りみぞれ煮
赤出汁 香の物
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯
サーロイン炭火焼き 奴葱ソース
アスパラとカマンベールのフライ 地蛸とトマトのサラダ
カブのスープ 香の物
1/8(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
よだれ鶏
豆苗ともやしのナムル フカヒレ玉子豆腐
若布スープ 香の物
おやつ パンプキンプリン
ハーブティー
夕食 ご飯
寒鰤照焼き
湯葉餃子 赤貝とグレープフルーツの酢物
味噌汁 香の物
1/9(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚の生姜焼き
黒胡麻絹豆腐 粉ふき芋
味噌汁 香の物
おやつ お芋のタルト
ハーブティー
夕食 ご飯
海の幸 クリーム煮
ブロッコリーサラダ 蓮根のナゲット
赤出汁 香の物
1/10(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
海老チリ
肉じゃが 春雨サラダ
味噌汁 香の物
おやつ フルーツグラタン
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレステーキ
ズッキーニ挟み揚げ 笹身のクミン風味
吸物 香の物
1/11(金) 鏡開き
朝食 ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食 ご飯
鶏胸コンフィ キャベツソース
蕎麦のみコンソメ風味 エスカベッシュ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
おやつ ぜんざい 塩昆布
煎茶
夕食 ご飯
紅葉豚24h低温調理
焼ビーフン 北寄貝の柚子マリネ
コンソメスープ 香の物
1/12(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 葡萄 香の物
昼食 五目御飯
天然鯛の酒蒸し
炊合せ 水雲とろろ
吸物 香の物
おやつ 林檎のチーズケーキ
ハーブティー
夕食 ご飯
煮込ハンバーグ
松葉蟹のココット焼き
彩りサラダ
玉子スープ
香の物
1/13(日)
朝食 ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食 穴子の天丼
茶碗蒸し 千枚かぶら 吸物 香の物
おやつ シュークリーム
ハーブティー
夕食 ご飯
鰆のパン粉焼き
海月棒棒鶏 アボガドと海老のサラダ
ベジタブルスープ 香の物
1/14(月) 成人の日
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
イベリコ豚の炭火焼き
伊予美人揚げ出し 笹身とオクラ 割醤油
吸物 香の物
おやつ 南瓜大福 煎茶
夕食 ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
和風ラタトゥィユ 地蛸ぬた和ゑ
赤出汁 香の物
1/15(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
金目鯛ちり蒸し
鹿尾菜と牛蒡のサラダ 地鶏と茄子の味噌炒め
吸物 香の物
おやつ ブラマンジェ
ハーブティー
夕食 ご飯
真鴨のポルチーニソース
蟹グラタン 白菜と林檎のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
1/16(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
地鶏の炙り 山葵ソース
肉じゃが  酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
おやつ ガトーショコラ
ハーブティー
夕食 ご飯
紅葉豚の柔らか煮
茶碗蒸し 三色とろろ
吸物 香の物
1/17(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆のクリーム煮
砂肝のクミン風味 アスパラの肉巻き
味噌汁 香の物
おやつ 藤東ロール
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレステーキ
蓮根饅頭 べっ甲餡  海老のアボガド和ゑ
蜆潮汁 香の物
1/18(金)
朝食 ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食 ご飯
鶏胸低温調理 和風マデラソース
鯖の雪花菜和ゑ  帆立と茄子の生姜酢
吸物 香の物
おやつ チーズ饅頭
煎茶
夕食 ご飯
おでん (玉子 ごぼ天 蒟蒻 大根 きんちゃく 手羽元 鰯レタス巻き)
春雨サラダ もずく酢
赤出汁 香の物
1/19(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚の生姜焼き
水菜と揚げの胡麻和ゑ  烏賊納豆
吸物 香の物
おやつ フルーツタルト
ハーブティー
夕食 ご飯
和風ブイヤベース
かぶら蒸し  松葉蟹のココット焼き
音戸ちりめん番茶煮
香の物
1/20(日)
朝食 サンドイッチ
フルーツ盛合わせ 味噌汁 たんぽぽ珈琲
昼食 ビビンバ丼
温玉 温豆腐 若布スープ 紅生姜
おやつ なめらかプリン
ハーブティー
夕食 ご飯
サーモン利休焼き ビーツソース
海月棒棒鶏  ブロッコリーのナッツ味噌和ゑ
ベジタブルスープ 香の物
1/21(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
和風 紅葉豚のしゃぶしゃぶ
コールスロー 茄子のみぞれ煮
赤出汁 香の物
おやつ バナナ大福 煎茶
夕食 ご飯
サーロイン炭火焼き
ズッキーニとチーズのフライ 地蛸とトマトのサラダ
聖護院ポタージュ 香の物
1/22(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
地鶏の唐揚げ 葱ソース
青梗菜胡麻和ゑ 蟹の玉子豆腐
蜆スープ 香の物
おやつ パンプキンプリン
ハーブティー
夕食 ご飯
寒鰤照焼き
湯葉餃子 北寄貝と三宝柑の酢物
味噌汁 香の物
1/23(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚のチャップ煮
肉じゃが 海月の心太
味噌汁 香の物
おやつ お芋のタルト
ハーブティー
夕食 ご飯
和風 トムヤンクン
茶碗蒸し 帆立と三色野菜
吸物 香の物
1/24(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
海老カダイフ揚げ アメリケーヌソース
ポトフ 帆立と胡瓜の黄味酢和ゑ
味噌汁 香の物
おやつ フルーツグラタン
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレステーキ
白身魚の紫蘇巻き 笹身のクミン風味
吸物 香の物
1/25(金)
朝食 ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食 ご飯
地鶏のすき焼き
蕎麦のみとろろ 鮭の南蛮漬け
浅利潮汁 香の物
おやつ 抹茶ブリュレ 煎茶
夕食 ご飯
イベリコ豚24h低温調理
焼ビーフン 魚介の柚子マリネ
コンソメスープ 香の物
1/26(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 葡萄 香の物
昼食 じゃこ飯
天然鯛の酒蒸し
炊合せ 水雲とろろ
吸物 香の物
おやつ 林檎のチーズケーキ
ハーブティー
夕食 ご飯
煮込ハンバーグ
松葉蟹のグラタン
彩りツナサラダ
吸物
香の物
1/27(日)
朝食 ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食 自家製 カレーライス
温泉玉子 サラダ ヨーグルト
おやつ シュークリーム
ハーブティー
夕食 ご飯
鮭の包み焼き
棒棒鶏 アボガドと海老のサラダ
ベジタブルスープ 香の物
1/28(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
地鶏南蛮
黒胡麻の豆乳蒸し かぶと烏賊下足さっと煮
赤出汁 香の物
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
炊合せ 蟹と香味野菜のサラダ仕立て
蜆の潮汁 香の物
1/29(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
和風 ロールキャベツ
帆立とアスパラ春感マリネ 笹身と胡瓜の山葵和ゑ
味噌汁 香の物
おやつ マンゴームース
ハーブティー
夕食 ご飯
天然鯛の胡麻しゃぶ
手羽先甘辛  山菜いろいろ薄衣揚げ
吸物 香の物
1/30(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
塩豚八宝菜
粉吹き芋 中華風・冷奴
玉子スープ 香の物
おやつ パンプキンタルト
ハーブティー
夕食 ご飯
真鴨と根菜のスモーク
フカヒレ茶碗蒸し 魚介類のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
1/31(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
太刀魚鳴門焼き
かぶら蒸し 三色とろろ
味噌汁 香の物
おやつ フルーツゼリー
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレステーキ
せせりと茄子の味噌炒め 北寄貝の柚子なます
吸物 香の物
2/1(金)
朝食 ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食 ご飯
鶏胸コンフィ マデラソース
鰯レタス巻き エスカベッシュ
コンソメスープ 香の物
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯
イベリコ豚の柔か煮
桜海老ビーフン 春菊と榎木の浸し
吸物 香の物
2/2(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食 ご飯
鰆のクリーム煮
ラタトゥイユ 里芋パン粉焼き
ベジタブルスープ 香の物
おやつ チョコマフィン ハーブティー
ハーブティー
夕食 ご飯
黒毛和牛のすき焼き
松葉蟹のグラタン 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
2/3(日)節分
朝食 ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食 パエリア
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ 節分豆 煎茶
夕食

節分料理

2/4(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
柔か酢豚
海老チリ 音戸ちりめんサラダ
玉子スープ 香の物
おやつ 抹茶パウンド 煎茶
夕食 ご飯
サーロイン炭火焼き
牛蒡のキッシュ 砂肝アヒージョ
ベジタブルスープ 香の物
2/5(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
カラス鰈煮付け
かぶら蒸し 湯葉餃子の薄衣揚げ
吸物 香の物
おやつ 三宝柑ゼリー
ハーブティー
夕食 ご飯
地鶏のクリームチーズ焼き
いろいろ茸のスパイス炒め 魚介マリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
2/6(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
麻婆豆腐
生春巻き フカヒレ茶碗蒸し
若布スープ 香の物
おやつ 杏仁豆腐
ハーブティー
夕食 ご飯
蟹クリームコロッケ
牛スジ煮込み 山芋梅紫蘇和ゑ
コンソメスープ 香の物
2/7(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
いろいろ薬味の鰆酒蒸し 特製ソース
アスパラ豚巻き 三色とろろ
味噌汁 香の物
おやつ チーズスフレ
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレステーキ 和風タプナード
ひとくちおでん 胡麻豆腐の揚げ出し
赤出汁 香の物
2/8(金)
朝食 ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯
鶏胸 北京ダック風
桜海老ビーフン うるいプチプチサラダ
鶏ガラスープ 香の物
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯
イベリコ豚 24H低温調理
韮ともやしの炒め物 帆立と茄子のマリネ
海苔スープ 香の物
2/9(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食 ご飯
鰤大根
若竹饅頭 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
おやつ ショコラ・フランボワーズ ハーブティー
夕食 ご飯
海老のカダイフ揚げ
手羽元ピリ辛 北寄貝マリネ
蜆のスープ 香の物
2/10
ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食 ハヤシライス
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ フィナンシェ ハーブティー
夕食 ご飯
小雛の唐揚げ
ピスタチオ豆腐 人参ラぺ
ベジタブルスープ 香の物
2/11(月)
建国記念日
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚の炭火焼き 彩り霙ポン酢
厚揚げと小松菜の時雨煮 魚介類のピリ辛マリネ
吸物 香の物
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯
広島牛炙り丼
茶碗蒸し 蟹と春野菜の酢の物
赤出汁 香の物
2/12(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
真鯛のソテー
牛肉とセロリの赤ワイン炒め 魚介の柚子マリネ
ベーコンスープ 香の物
おやつ お豆腐チーズケーキ
ハーブティー
夕食 ご飯
地鶏のロールキャベツ
白和ゑ 春雨サラダ
浅利の潮汁 香の物
2/13(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
鴨の治部煮
黒胡麻豆腐 帆立と香味野菜の梅肉和ゑ
赤出汁 香の物
おやつ フルーツゼリー
ハーブティー
夕食 ご飯
紅葉豚と根菜の西京焼き
桜海老のかき揚げ 烏賊と大根の紫蘇サラダ
吸物 香の物
2/14(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆の東寺焼き 特製ソース
蓮根の挟み揚げ 三色とろろ
味噌汁 香の物
おやつ フォンダンショコラ
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレステーキ XО醤ソース
豚トロと豌豆の豆鼓炒め 海月と胡瓜の柑橘漬け
玉子スープ 香の物
2/15(金)
朝食 ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食 季節の炊込みごはん
和風湯葉餃子 鍋仕立て
山菜天婦羅  水雲酢
赤出汁 香の物
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯
海老たっぷり八宝菜
手作り豆腐しらす掛け 長芋オクラ
海苔スープ 香の物
2/16(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚の和風しゃぶしゃぶ
竹煮 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
おやつ 抹茶テリーヌ ハーブティー
夕食 ご飯
鰤大根
白子と焼葱の茶碗蒸し  うるいサラダ
蜆潮汁 香の物
2/17(日)
フレンチトースト
フルーツ盛合わせ  彩り野菜 味噌汁
昼食 天丼
温泉玉子  吸物 香の物
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯
サーモン利休焼き
肉じゃが ピーマンと竹輪の金平
ベジタブルスープ 香の物
2/18(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
イベリコ豚の幽庵焼き
伊予美人揚げ出し 笹身とオクラ
吸物 香の物
おやつ キウイ大福 煎茶
夕食 ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
和風ラタトゥィユ 地蛸ぬた和ゑ
赤出汁 香の物
2/19(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ オレンジ ヨーグルト
昼食 ご飯
金目鯛ちり蒸し
鹿尾菜と牛蒡のサラダ 地鶏と茄子の味噌炒め
吸物 香の物
おやつ ブラマンジェ
ハーブティー
夕食 ご飯
真鴨の薫製 ポルチーニソース
蟹グラタン 白菜と林檎のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
2/20(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
地鶏の炙り 山葵ソース
肉じゃが  酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
おやつ ガトーショコラ
ハーブティー
夕食 ご飯
紅葉豚の柔らか煮
茶碗蒸し 三色とろろ
吸物 香の物
2/21(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆のクリーム煮
砂肝のクミン風味 アスパラの肉巻き
味噌汁 香の物
おやつ 藤東ロール
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛 和風ヒレステーキ
蓮根饅頭  海老のアボガド和ゑ
蜆潮汁 香の物
2/22(金)
朝食 ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯
鶏胸低温調理 和風マデラソース
鰯の雪花菜和ゑ  帆立と茄子の生姜酢
吸物 香の物
おやつ チーズ饅頭
煎茶
夕食 ご飯
おでん (玉子 ごぼ天 蒟蒻 大根 きんちゃく 手羽元 )
春雨サラダ もずく酢
赤出汁 香の物
2/23(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食 ご飯
ポークチャップ(紅葉豚)
水菜と揚げの胡麻和ゑ  烏賊納豆
吸物 香の物
おやつ フルーツタルト
ハーブティー
夕食 ご飯
和風ブイヤベース
かぶら蒸し  松葉蟹のココット焼き
吸物
香の物
2/24(日)
朝食 サンドイッチ
フルーツ盛合わせ 味噌汁 たんぽぽ珈琲
昼食 自家製 カレー
温玉 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ なめらかプリン
ハーブティー
夕食 ご飯
サーモン包焼き
海月棒棒鶏  ブロッコリーのナッツ味噌和ゑ
ベジタブルスープ 香の物
2/25(月)
朝食 ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚カツ
ツナのコールスロー 茄子の彩りみぞれ煮
赤出汁 香の物
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯
サーロイン炭火焼き 奴葱ソース
アスパラとカマンベールのフライ 地蛸とトマトのサラダ
新牛蒡のポタージュ 香の物
2/26(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
よだれ鶏
豆苗ともやしのナムル フカヒレ玉子豆腐
若布スープ 香の物
おやつ パンプキンプリン
ハーブティー
夕食 ご飯
寒鰤照焼きと春野菜
湯葉餃子 北寄貝と三宝柑の酢物
味噌汁 香の物
2/27(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚の生姜焼き
黒胡麻絹豆腐 粉ふき芋
味噌汁 香の物
おやつ お芋のタルト
ハーブティー
夕食 ご飯
海の幸 クリーム煮
ブロッコリーサラダ 蓮根のナゲット
赤出汁 香の物
2/28(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
海老チリ
棒棒鶏 春雨サラダ
味噌汁 香の物
おやつ フルーツグラタン
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレステーキ
和風春巻き 笹身のクミン風味
吸物 香の物
3/1(金)
朝食 ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯
地鶏の山賊焼き
蕎麦の実とろろ 白身魚の南蛮漬け
味噌汁 香の物
おやつ ぜんざい 塩昆布
煎茶
夕食 ご飯
イベリコ豚24h低温調理
焼ビーフン 魚介類の柚子マリネ
コンソメスープ 香の物
3/2(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食 ご飯
天然鯛の酒蒸し
白子の茶碗蒸し 水雲酢
吸物 香の物
おやつ 林檎のチーズケーキ
ハーブティー
夕食 ご飯
特製 ハンバーグ
松葉蟹のグラタン
ナポリタン
ベジタブルスープ
香の物
3/3(日)
朝食 サンドイッチ
フルーツ盛合わせ 味噌汁 たんぽぽ珈琲
昼食 ビビンバ丼
温玉 若布スープ 紅生姜
おやつ なめらかプリン
ハーブティー
夕食 お楽しみ
雛祭り料理
3/4(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
地鶏南蛮 タルタルソース
黒胡麻の豆乳蒸し かぶと烏賊下足さっと煮
吸物 香の物
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
炊合せ 蟹と香味野菜の酢物
赤出汁 香の物
3/5(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆の西京焼きと山菜天ぷら
手羽先甘辛揚げ 水雲酢
吸物 香の物
おやつ マンゴームース
ハーブティー
夕食 ロールキャベツ
笹身チーズ春巻き 帆立とアスパラのマリネ
味噌汁 香の物
3/6(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
鶏胸コンフィ マデラソース
コンソメ茶碗蒸し エスカベッシュ
ベジタブルスープ 香の物
おやつ パンプキンタルト
ハーブティー
夕食 ご飯
紅葉豚の薫製 春野菜いろいろ
肉じゃが 魚介類のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
3/7(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
太刀魚鳴門蒸し
風呂吹き大根 三色とろろ
味噌汁 香の物
おやつ フルーツゼリー
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレステーキ
せせりと茄子の味噌炒め 北寄貝の柚子なます
吸物 香の物
3/8(金)
朝食 ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食 ご飯
塩豚八宝菜
海月の棒棒鶏 中華風、冷奴
玉子スープ 香の物
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯
天然鯛のアクアパッツア
里芋パン粉焼き 春雨サラダ
ベジタブルスープ 香の物
3/9(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食 ご飯
海老のカダイフ揚げ アメリケーヌソース
カルボナーラ 春菊と榎木のナッツ浸し
ベーコンスープ 香の物
おやつ チョコマフィン ハーブティー
夕食 ご飯
黒毛和牛のすき焼き
松葉蟹のグラタン 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
3/10(日)
朝食 ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食 パエリア
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 サーモン利休焼き ビーツソース
小吹き芋 桜海老の焼きビーフン
ベジタブルスープ 香の物
3/11(月)
朝食 ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚の柔らか煮
春キャベツとしらすのマリネ 百合根豆腐
吸物 香の物
おやつ 抹茶プリン 煎茶
夕食 ご飯
サーロイン炭火焼き 薬味いろいろ
利休蒸し 地蛸の和風カルパッチョ
赤出汁 香の物
3/12(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆の紫蘇フライ
人参しりしり 蕎麦の実とろろ
味噌汁 香の物
おやつ パンプキンタルト
ハーブティー
夕食 ご飯
海老マヨ
せせりと韮の炒めもの 北夜貝と三宝柑の酢物
若芽スープ 香の物
3/13(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
地鶏若狭焼
鰤大根 春野菜の酢物
味噌汁 香の物
おやつ フルーツゼリー
ハーブティー
夕食 ご飯
天然隊の酒蒸し
蛍烏賊と菜花の辛子酢味噌かけ  鴨ボール
赤出汁 香の物
3/14(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ 金時人参のポタージュ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
地穴子の天丼
茶碗蒸し 冷奴
吸物 香の物
おやつ フォンダンショコラ
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレステーキ
茄子霙煮 笹身のクミン風味
吸物 香の物
3/15(金)
朝食 ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯
イベリコ豚24h低温調理
海老ビーフン 帆立貝の柚子マリネ
コンソメスープ 香の物
おやつ 和菓子
煎茶
夕食 ご飯
真鴨の燻製
桜鱒南蛮と山菜とろろ 筍とうすい豆の玉〆
吸物 香の物
3/16(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯
カラス鰈の煮つけ
水菜と揚げのお浸し 水雲酢
吸物 香の物
おやつ 林檎のチーズケーキ
ハーブティー
夕食 ご飯
和風ブイヤベース
松葉蟹のココット焼き
彩りサラダ
吸物
香の物
3/17(日)
朝食 フレンチトースト
フルーツ盛合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 タコライス
温泉玉子 ヨーグルト 味噌汁
おやつ シュークリーム
ハーブティー
夕食 ご飯
魚介ハンバーグ
海月棒棒鶏 アボガドのハムサラダ
ベジタブルスープ 香の物
3/18(月)
朝食 ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚の土佐煮
コールスロー 茄子のピリ辛炒め
吸物 香の物
おやつ 抹茶クッキー 煎茶
夕食 ご飯
ローストビーフ
春野菜とカマンベールのフライ 地蛸とトマトのサラダ
ベジタブルスープ 香の物
3/19(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグル
昼食 ご飯
金目鯛ちり蒸し
鹿尾菜と牛蒡のサラダ 玉子豆腐
味噌汁 香の物
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯
真鴨のポルチーニソース
蟹グラタン 白菜と林檎のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
3/20(水)
朝食 ご飯
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚のピカタ
海老と茸の真砂和ゑ 厚揚げ時雨煮
吸物 香の物
おやつ フィナンシェ
ハーブティー
夕食 ご飯
鶏胸コンフィー
ゴルゴンゾーラペンネ 北寄貝の柚子マリネ
ベジタブルスープ 香の物
3/21(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆の昆布蒸し ビーツソース
肉じゃが 地蛸の酢物
味噌汁 香の物
おやつ フルーツゼリー
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛のすき焼き
アスパラベーコン 蕎麦の実とろろ
吸物 香の物
3/22(金)
朝食 ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯
地鶏の葱味噌焼き
焼きビーフン 白身魚の紫蘇衣揚げ
吸物 香の物
おやつ マンゴープリン
ハーブティー
夕食 ご飯
おでん いろいろ
茶碗蒸し じゃこ胡瓜
赤出汁 香の物
3/23(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 葡萄 香の物
昼食 ご飯
天然鯛のミネストローネ風
牛すじ煮込み カルボナーラ
ベジタブルスープ 香の物
おやつ スイートポテト ハーブティー
夕食 ご飯
紅葉豚の角煮
春巻き 海月と豆苗の胡麻酢和ゑ
玉子スープ 香の物
3/24(日)
朝食 サンドイッチ
フルーツ盛合わせ タンポポ珈琲 味噌汁
昼食 タコライス
温泉玉子 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ ブラマンジェ
ハーブティー
夕食 ご飯
サーモン包み焼き
帆立のマリネ 洋風風呂吹き大根
ベジタブルスープ 香の物
3/25(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
地鶏の炭火焼き 彩り霙ポン酢
厚揚げと小松菜の時雨煮 魚介類のピリ辛マリネ
吸物 香の物
おやつ 大福 煎茶
夕食 ご飯
和風 ローストビーフ
百合根豆腐(梅肉ソース) 蟹と春野菜の酢の物
赤出汁 香の物
3/26(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
真鯛のソテー ブールブラウンソース
牛肉のホロホロ炒め 魚介の柚子マリネ
コンソメスープ 香の物
おやつ お豆腐チーズケーキ
ハーブティー
夕食 ご飯
ロールキャベツ トマトソース
山菜の白和ゑ 春雨サラダ
赤出汁 香の物
3/27(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
鴨の治部煮
黒胡麻豆腐 帆立と香味野菜の真砂和ゑ
吸物 香の物
おやつ フルーツ羹
ハーブティー
夕食 ご飯
紅葉豚の西京焼き
桜海老のかき揚げ 烏賊と大根の紫蘇サラダ
吸物 香の物
3/28(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆の東寺焼き 特製ソース
ズッキーニ挟み揚げ 水雲酢
蜆の味噌汁 香の物
おやつ ガトーショコラ
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレステーキ XО醤ソース
豚トロと豌豆の豆鼓炒め 海月と胡瓜の柑橘漬け
玉子スープ 香の物
3/29(金)
朝食 ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ごはん
和風湯葉餃子 鍋仕立て
焼ビーフン 茶碗蒸し 生ホッキ貝の酢物 香の物
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯
海老たっぷり八宝菜
手作り豆腐しらす掛け 長芋オクラ
海苔スープ 香の物
3/30(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚の和風しゃぶしゃぶ
竹煮 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
おやつ 抹茶テリーヌ ハーブティー
夕食 ご飯
鱸の昆布蒸し
炊合せ  うるいプチプチサラダ
蜆潮汁 香の物
3/31(日)
フレンチトースト
フルーツ盛合わせ  彩り野菜 味噌汁
昼食 天丼
温泉玉子  吸物 香の物
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯
サーモン香草焼き
肉じゃが ピーマンと竹輪の金平
ベジタブルスープ 香の物
4/1(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
やわらか酢豚
海老チリ 雑魚と豆腐のサラダ
玉子スープ 香の物
おやつ 抹茶パウンド 煎茶
夕食 ご飯
サーロイン炭火焼き
牛蒡のキッシュ 砂肝アヒージョ
ベジタブルスープ 香の物
4/2(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆の西京焼き
桜焼売 酢の物盛り合わせ
吸物 香の物
おやつ マンゴープリン
ハーブティー
夕食 ご飯
地鶏のクリームチーズ焼き
いろいろ茸のスパイス炒め 魚介マリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
4/3(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
麻婆豆腐
生春巻き 蟹爪と韮の玉締め
若布スープ 香の物
おやつ 杏仁豆腐
ハーブティー
夕食 ご飯
蟹クリームコロッケ
牛スジ煮込み 山芋梅紫蘇和ゑ
味噌汁 香の物
4/4(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆酒蒸し 薬味たっぷり特製ソース
アスパラ豚巻き 烏賊納豆
味噌汁 香の物
おやつ チーズスフレ
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレステーキ
ひとくちおでん 胡麻豆腐の揚げ出し
赤出汁 香の物
4/5(金)
朝食 ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯
鶏胸コンフィー
桜海老ビーフン 北寄貝と山菜のマリネ
蜆スープ 香の物
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯
イベリコ豚 24H低温調理
小松菜と生揚げの炒め物 春雨サラダ
青海苔スープ 香の物
4/6(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美 香の物
昼食 ご飯
カラス鰈の煮つけ
若竹饅頭 水雲とろろ
吸物 香の物
おやつ ショコラ・フランボワーズ ハーブティー
夕食 ご飯
海老のカダイフ揚げ
手羽元ピリ辛 海月酢
ベジタブルスープ 香の物
4/7(日)
ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食 ハヤシライス
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ フィナンシェ ハーブティー
夕食 ご飯
小雛の唐揚げ
ピスタチオ豆腐 人参ラぺ
ベジタブルスープ 香の物
4/8(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
イベリコ豚の炭火焼き
小芋揚げ出し 笹身とオクラ 割醤油
吸物 香の物
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
和風ラタトゥィユ 地蛸ぬた和ゑ
赤出汁 香の物
4/9(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
金目鯛ソテー 春野菜
鹿尾菜と牛蒡のサラダ 地鶏と茄子の葱味噌炒め
浅利スープ 香の物
おやつ 南瓜の焼プリン
ハーブティー
夕食 ご飯
真鴨のポルチーニソース
松葉蟹のココット焼き 白菜と林檎のマリネ
ベジタブルスープ 香の物
4/10(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
地鶏の炙り 山葵ソース
肉じゃが  酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
おやつ フルーツゼリー
ハーブティー
夕食 ご飯
紅葉豚の柔らか煮
茶碗蒸し 三色とろろ
吸物 香の物
4/11(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆のクリーム煮
砂肝のクミン風味 魚貝と山菜のマリネ
味噌汁 香の物
おやつ お芋のタルト
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛 和風ヒレステーキ
利休蒸し  海老のアボガド和ゑ
蜆潮汁 香の物
4/12(金)
朝食 ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食 ご飯
地鶏と春キャベツのすき焼き
白魚玉〆・菜の花  帆立と茄子の生姜酢
吸物 香の物
おやつ 藤東ロール
煎茶
夕食 ご飯
おでん (ごぼ天 巾着 蒟蒻 手羽元 玉子 筍 菜花)
春雨サラダ 北寄貝の柚子マリネ
赤出汁 香の物
4/13(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美オレンジ 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚の生姜焼き
水菜と揚げの胡麻和ゑ  オクラ納豆
吸物 香の物
おやつ マンゴーのブラマンジェ
ハーブティー
夕食 ご飯
和風ブイヤベース
豆乳蒸し  蟹グラタン
音戸ちりめん番茶煮
香の物
4/14(日)
朝食 サンドイッチ
フルーツ盛合わせ 味噌汁 たんぽぽ珈琲
昼食 ビビンバ丼
温玉 温豆腐 若布スープ 紅生姜
おやつ ザッハ・トルテ
ハーブティー
夕食 ご飯
サーモン利休焼き ビーツソース
海月棒棒鶏  ブロッコリーのナッツ味噌和ゑ
ベジタブルスープ 香の物
4/14(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
鶏つくねバーグ
厚揚げ韮玉 しらす豆腐 吸物 香の物
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯
サーロイン炭火焼き
カクテルサラダ 魚鮮トマトに煮 春雨スープ 香の物
4/15(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
鯵フライ 春野菜添え
茶碗蒸し 笹身のとろろ掛け 赤出汁 香の物
おやつ フルーツタルト
ハーブティー
夕食 ご飯
紅葉豚ポテト巻き
春菊胡麻和ゑ 南蛮漬け 味噌汁 香の物
4/16(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
海老ちり
春巻き 中華海月 若芽スープ 香の物
おやつ プリンアラモード
ハーブティー
夕食 ご飯
地鶏の唐辛子ソース
茄子の明太子焼き 里芋田舎煮 吸物 香の物
4/17(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆のきのこ餡掛け
雑魚きゅう 菜の花辛子和ゑ 吸物 香の物
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛 和風ヒレステーキ
アスパラベーコン 春キャベツのコールスロー 蜆潮汁 香の物
4/18(金)
朝食 ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食 ご飯
八宝菜
冷奴 棒棒鶏 フカヒレ玉子スープ 香の物
おやつ ガトーショコラ
煎茶
夕食 ご飯
真鴨治部煮
焼ビーフン 魚貝の柚子マリネ
浅利の赤出汁 香の物
4/19(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美オレンジ 香の物
昼食 ご飯
紅葉豚の西京焼き
水菜と揚げの胡桃和ゑ  烏賊納豆
吸物 香の物
おやつ フルーツとナタデココのゼリー
ハーブティー
夕食 季節の炊き込みご飯
湯葉餃子
トマトの玉子炒め  松葉蟹と糸若芽の酢物 吸物 香の物
4/20(日)
朝食 フレンチトースト
フルーツ盛合わせ  彩り野菜 味噌汁
昼食 自家製 カレーライス
彩りサラダ ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ シュークリーム ハーブティー
夕食 ご飯
サーモンの燻製 温玉添え
ミートソースグラタン 新玉とツナのマリネ 吸物 香の物
4/22(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
小雛ロースト
蛍烏賊と菜花の時雨炒め 山菜マリネ ベジタブルスープ 香の物
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯
サーロイン 炭火焼き丼
小松菜と揚げの煮物 烏賊とセロリ酢物 赤出汁 香の物
 4/23(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆の筍の挟み焼き 若草ソース
牛肉と牛蒡の出巻き玉子 トマトの水雲掛け 吸物 香の物
おやつ プリンアラモード
ハーブティー
夕食 ご飯
紅葉豚のしゃぶしゃぶ 香味野菜添え
春菊の身浸し 百合根と蕗の掻揚げ 味噌汁 香の物
4/24(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
スンドゥブ
鶏軟セモリナ揚げ 若芽とレタスのサラダ 玉子スープ 香の物
おやつ フルーツゼリー
ハーブティー
夕食 ご飯
真鴨の野菜くるくる
茄子みぞれ煮 里芋パン粉チーズ焼き 吸物 香の物
4/25(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
太刀魚塩焼き 大根おろし
炊合せ 山菜レモン酢 味噌汁 香の物
おやつ フォンダンショコラ ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレ肉の低温調理
肉じゃが 五目白和ゑ 蜆潮汁 香の物
4/26(金)
朝食 ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯
有頭海老フライ
小田巻蒸し 春キャベと蟹の浅漬け風 吸物 香の物
おやつ 蓬豆腐
煎茶
夕食 ご飯
四川風ピリ辛シチュー
海月ルビーのカクテル ピータン豆腐 海藻スープ 香の物
4/27(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美オレンジ 香の物
昼食 ご飯
地鶏の燻製 和風タプナードソース
桜海老の小吹芋 地蛸の梅紫蘇和ゑ
吸物 香の物
おやつ シフォンケーキ
ハーブティー
夕食 ご飯
鯛と蛤の酒蒸し
切干し大根含め煮 水雲とろろ 赤出汁 香の物
4/28(日)
朝食 ピザトースト
フルーツ盛合わせ 彩り野菜 味噌汁
昼食 タコライス 温玉
ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯
鮭ちゃんちゃん焼き
ペンネグラタン 新玉サラダ 吸物 香の物
4/29(月)
昭和の日
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
地鶏南蛮 土佐酢あん
豆乳蒸し かぶと烏賊下足さっと煮
吸物 香の物
おやつ キウイ大福 煎茶
夕食 ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
炊合せ 蟹と香味野菜の酢物
赤出汁 香の物
4/30(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ ルビー ヨーグルト
昼食 ご飯
鰆の西京焼きと山菜天ぷら
手羽先甘辛揚げ 水雲酢
吸物 香の物
おやつ マンゴームース
ハーブティー
夕食 ロールキャベツ
笹身チーズ春巻き 帆立とアスパラのマリネ
味噌汁 香の物
5/1(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
鶏胸コンフィ マデラソース
茶碗蒸し エスカベッシュ
ベジタブルスープ 香の物
おやつ パンプキンタルト
ハーブティー
夕食 ご飯
紅葉豚の薫製 春野菜いろいろ
肉じゃが 魚介類のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
5/2(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
太刀魚鳴門焼き
風呂吹き大根 三色とろろ
味噌汁 香の物
おやつ フルーツゼリー
ハーブティー
夕食 ご飯
広島牛ヒレステーキ
せせりと茄子の味噌炒め 北寄貝の柚子なます
吸物 香の物
5/3(金)
憲法記念日
朝食 ご飯

キンキ一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食 ご飯
塩豚 八宝菜風
海月の棒棒鶏 薬味たっぷり自家製豆腐
玉子スープ 香の物
おやつ 和菓子 煎茶
夕食 ご飯
天然鯛のアクアパッツア
蓮根挟み揚げ 春雨サラダ
ベジタブルスープ 香の物
5/4(土)
みどりの日
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美オレンジ 香の物
昼食 ご飯
海老のカダイフ揚げ アメリケーヌソース
カルボナーラ 春菊と榎木のナッツ浸し
ベジタブルスープ 香の物
おやつ チョコマフィン ハーブティー
夕食 ご飯
黒毛和牛のすき焼き
松葉蟹のグラタン 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
5/5(日)
こどもの日
朝食 サンドイッチ タンポポ珈琲
フルーツ盛合わせ 味噌汁
昼食 パエリア
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯
鯵香草パン粉焼き
豆乳蒸し 水雲とろろ
吸物 香の物
5/6(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯
黒酢のやわらか酢豚
海老チリ 雑魚と豆腐のサラダ
玉子スープ 香の物
おやつ 抹茶パウンド 煎茶
夕食 ご飯
広島牛ヒレ肉昆布〆 低温調理
牛蒡のキッシュ 砂肝アヒージョ
ベジタブルスープ 香の物
5/7(火)
朝食 手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯
銀鱈の西京焼き
桜焼売 酢の物盛り合わせ
吸物 香の物
おやつ マンゴープリン
ハーブティー
夕食 ご飯
地鶏クリームチーズ焼き
いろいろ茸のスパイス炒め 魚介マリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
5/8(水)
朝食 雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯
麻婆豆腐
生春巻き 蟹爪と韮の玉〆
若布スープ 香の物
おやつ 杏仁豆腐
ハーブティー
夕食 ご飯
蟹クリームコロッケ
牛スジ煮込み 山芋梅紫蘇和ゑ
味噌汁 香の物
5/9(木)
朝食 手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯
伊佐木酒蒸し 薬味たっぷり特製ソース
アスパラ豚巻き 烏賊納豆
味噌汁 香の物
おやつ チーズスフレ
ハーブティー
夕食 ご飯
サーロイン炭火焼き おろしポン酢
ひとくちおでん 胡麻豆腐の揚げ出し
赤出汁 香の物
5/10(金)
朝食 ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯
鶏胸コンフィー
桜海老ビーフン 北寄貝と山菜のマリネ
蜆スープ 香の物
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯
イベリコ豚 24H低温調理
小松菜と生揚げの炒め物 春雨サラダ
青海苔スープ 香の物
5/11(土)
朝食 ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美 香の物
昼食 ご飯
カラス鰈の煮つけ
若竹饅頭 水雲とろろ
吸物 香の物
おやつ ショコラ・フランボワーズ ハーブティー
夕食 ご飯
海老のカダイフ揚げ
手羽元ピリ辛 海月酢
ベジタブルスープ 香の物
5/12(日)
ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食 ハヤシライス
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ フィナンシェ ハーブティー
夕食 ご飯
小雛の唐揚げ
ピスタチオ豆腐 人参ラぺ
ベジタブルスープ 香の物
5/13(月)
朝食 ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 夏野菜の酢豚 新ジャガバター 中華風サラダ 春雨スープ 香の物
おやつ 抹茶ロールケーキ
煎茶
夕食 ご飯 和風ローストビーフ 利休蒸し 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
5/14(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 鯵と蟹のおぼろ蒸し 牛肉と牛蒡の出巻き 海月の心太 味噌汁 香の物
おやつ スィートポテト
ハーブティー
夕食 ご飯 油淋鶏 豆苗ともやしのナムル ピータン豆腐 若芽スープ 香の物
5/15(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます
出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 真鴨の燻製(ビーツソース) 帆立とキャベツの浅漬け 海老とアボガド土佐酢ジュレ
コンソメスープ 香の物
おやつ フレッシュフルーツゼリー
ハーブティー
夕食 ご飯 キングサーモンの包焼き 海老マヨサラダ 千切り大根含め煮  吸物 香の物
5/16(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 伊佐木カダイフ巻きオベジーヌ添え ズッキーニ挟み揚げ 平貝と葱のマリネ 味噌スープ 香の物
おやつ ベイクドチーズケーキ
ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレ肉の炙り 利休蒸し 長芋羹 赤出汁 香の物
5/17(金)
朝食 ご飯 キンキ一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 フォカッチャ 地鶏のリゾット風 ラタトゥイユ 彩サラダ 浅利とポロ葱のスープ 香の物
おやつ 胡麻団子
煎茶
夕食 ご飯 紅葉豚角煮 和風グラタン 三色とろろ 吸物 香の物
5/18(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 清美 香の物
昼食 ご飯 太刀魚炭火焼き 炊合せ 水雲酢 吸物 香の物
おやつ ババロア
ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛牛のすき焼き 温玉 コールスロー 彩りなます 赤出汁 香の物
5/19(日)
フレンチトースト フルーツ盛合わせ 彩り野菜 味噌汁
昼食 天丼 茶碗蒸し 黒胡麻絹豆腐 吸物 香の物
おやつ マドレーヌ
ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏唐揚げ(葱ソース) 南瓜の海老そぼろ煮 ピクルス 吸物 香の物
5/20(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のしゃぶしゃぶ おかき揚げ オクラとろろ 赤出汁 香の物
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯 サーロイン炭火焼き アスパラとチーズのフライ 地蛸のサラダ ベジタブルスープ 香の物
5/21(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
キウイ ヨーグルト
昼食 ご飯 真鴨の治部煮 青梗菜胡麻和ゑ 蟹の玉子豆腐 いくら 味噌汁 香の物
おやつ パンプキンプリン ハーブティー
夕食 ご飯 鰆の照焼きと野夏菜西京漬け 茄子のホワイトソース掛け 酢の物盛り合わせ 味噌汁 香の物
5/22(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁
メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のソテー(ゴルゴンゾーラソース) ポトフ 海月の心太風 吸物 香の物
おやつ お芋のタルト ハーブティー
夕食 ご飯 和風トムヤンクン 茶碗蒸し 取貝と三色野菜のマリネ 吸物 香の物
5/23(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 海老真丈の鹿の子揚げ 風呂吹き大根 帆立と胡瓜の時雨酢 味噌汁 香の物
おやつ フルーツグラタン ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレステーキ 白身魚の紫蘇巻き 笹身のクミン風味 吸物 香の物
5/24(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
おやつ 抹茶ブリュレ 煎茶
昼食 ご飯 地鶏の炭火焼き 蕎麦のみとろろ 南蛮漬け 蜆の潮汁 香の物
夕食 ご飯 イベリコ豚ピリ辛シチュー 春雨サラダ 魚介の柚子マリネ 玉子スープ 香の物
5/25(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 天然鯛の酒蒸し 炊合せ じゃこ胡瓜 吸物 香の物
おやつ 林檎のチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ カルボナーラ 彩りツナサラダ 浅利のスープ 香の物
5/26(日)
朝食 サンドイッチ タンポポ珈琲 フルーツ盛合わせ 味噌汁
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鯵の香草焼き 豆乳蒸し 水雲酢 赤出汁 香の物
5/27(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 地鶏の南蛮 芹の胡麻浸し オクラとろろ 赤出汁 香の物
おやつ 抹茶大福 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆 低温調理 新ジャガオランダ煮 アスパラとトマトの粒マスタード和ゑ 香の物
5/28(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
キウイ ヨーグルト
昼食 ご飯 ポークチャップ(紅葉豚) 千切り大根含め煮 鹿尾菜と茗荷のマリネ 味噌汁 香の物
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆のちゃんちゃん焼き 蓮蒸し 酢の物盛り合わせ 吸物 香の物
5/29(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁
メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏のすき焼き 温玉 アボガドと生ハムの春巻き 海月心太 吸物 香の物
おやつ なめらかプリン ハーブティー
夕食 ご飯 豆腐ハンバーグ 南瓜田舎煮 帆立と海藻のプチプチサラダ 蜆汁 香の物
5/30(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 魳のファルシ 洋風肉じゃが 魚介の梅マリネ 鶏スープ 香の物
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレステーキ 野菜テリーヌ 冷製カッペリーニ 浅利とポロ葱のスープ 香の物
5/31(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
昼食 ご飯 イベリコ豚の赤ワイン煮込み 黒胡麻豆腐 エスカベッシュ 牛蒡のポタージュ 香の物
夕食 もろこしご飯 鱧と加茂茄子含め煮 茶碗蒸し 長芋羹 赤出汁 香の物
6/1(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 金目鯛と蟹身の昆布蒸し 炊合せ じゃこ胡瓜 吸物 香の物
おやつ ブラマンジェ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏(プロバンス風) ズッキーニのムース ゴルゴンゾーラペンネ ベジタブルスープ 香の物
6/2(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩りサラダ 味噌汁
昼食 自家製カレーライス 温彩サラダ ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ FUJITOロール ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨のビンダルウ焼き アスパラ胡麻ネーズ エリンギ磯部揚げ 吸物 香の物
6/3(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  紅葉豚のカツレツ 小芋八方煮 笹身山掛け 吸物 香の物
おやつ 抹茶パフェ 煎茶
夕食 和風ローストビーフ 小松菜と生揚げの時雨煮 地蛸ぬた和ゑ 赤出汁 香の物
6/4(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 伊佐木のソテー 茄子の葱味噌炒め 鹿尾菜と茗荷のマリネ
浅利スープ 香の物
おやつ マンゴームース ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏香草焼き ココット焼き 白菜と林檎のマリネ ベジタブルスープ 香の物
6/5(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老フライ ポトフ 冷奴 ベジタブルスープ 香の物
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 茶碗蒸し 三色とろろ 吸物 香の物
6/6(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆のクリーム煮 砂肝のクミン風味 粟麩田楽 蜆汁 香の物
おやつ お芋のタルト ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛和風ヒレステーキ 炊合せ 海老のアボガド山葵和ゑ 赤出汁 香の物
6/7(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 地鶏とキャベツのすき焼き 豆乳蒸し(梅肉餡) 帆立と胡瓜の生姜酢 吸物 香の物
おやつ エスプレッソケーキ 煎茶
夕食 ご飯 おでん 春雨サラダ 北寄貝の柚子マリネ 赤出汁 香の物
6/8(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鴨の燻製 水菜と揚げの胡麻和ゑ 烏賊納豆 吸物 香の物
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 和風ブイヤベース  ひとくちグラタン 水雲とろろ 吸物 香の物
6/9(日)
朝食 フレンチトースト 彩り野菜 フルーツ盛合わせ 味噌汁
昼食 ビビンバ丼 温玉  若布スープ 紅生姜
おやつ シフォンケーキ
夕食 ご飯 サーモン利休焼き 海月棒棒鶏  ブロッコリーのナッツ和ゑ ベジタブルスープ 香の物
  6/10(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  イベリコ豚の炭火焼き おろしポン酢 揚出し豆腐 三食とろろ 吸物 香の物
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 黒毛和牛昆布〆低温調理 小芋パン粉焼き 蟹とキャベツの漬物風 赤出汁 香の物
  6/11(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 地鶏唐揚げ(葱ソース) 牛肉と牛蒡の出巻き 冬瓜の土佐酢ジュレ 吸物 香の物
おやつ 豆腐チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 カラス鰈の煮付け もち米焼売 北寄貝とルビーの酢の物 赤出汁 香の物
   6/12(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の生姜焼き 肉じゃが 海月の心太 吸物 香の物
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 和風ハンバーグ フカヒレ茶碗蒸し 雑魚胡瓜 吸物 香の物
   6/13(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ヒレステーキ丼 彩りサラダ 海老アボガド山葵和ゑ 赤出汁 香の物
おやつ パンプキンタルト ハーブティー
夕食 ご飯 太刀魚ポテト焼き 烏賊納豆 ひとくち酢豚 蜆潮汁 香の物
   6/14(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 油淋鶏 黒胡麻絹豆腐 中華風魚介マリネ ベジタブルスープ 香の物
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯 ロールキャベツ 白身魚紫蘇揚げ アスパラと烏賊の燻製マリネ 赤出汁 香の物
   6/15(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鯛と蟹の酒蒸し 茄子の霙煮 小松菜と生揚げの時雨煮 吸物 香の物
おやつ ブラマンジェ ハーブティー
夕食 ご飯 イベリコ塩豚の八宝菜 麻婆茄子 海月酢 若芽スープ 香の物
    6/16(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲
昼食 ハヤシライス 温玉 彩サラダ ヨーグルト
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ揚げ 手羽元ピリ辛 帆立マリネ ベジタブルスープ 香の物
  6/17(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  地鶏ビンダルウ焼き 海老おから モロヘイヤとろろ 吸物 香の物
おやつ 紫陽花 煎茶
夕食 ローストビーフ 菊菜と焼椎茸のオリーブ和ゑ アスパラと蛸のマリネ梅風味 浅利のスープ
  6/18(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブル マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 紅葉豚のソテー(ゴルゴンゾーラソース) 焼きビーフン トマトサラダ 浅利のスープ
おやつ スフレチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 キングサーモン湯葉巻き(みぞれ餡) 炊合せ 蟹と胡瓜の時雨酢 赤出汁 香の物
   6/19(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 真鴨燻製(オレンジソース) ポトフ 干し烏賊マリネ ベジタブルスープ
おやつ グレープフルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 アクアパッツア 人参のツナマリネ ズッキーニのムース 若芽スープ
   6/20(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 加茂茄子の和風グラタン 挟み揚げ 水雲とろろ 赤出汁 香の物
おやつ ショコラ・フランボワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレステーキ ラタトゥイユ 玉蜀黍サラダ 牛蒡のポタージュ
   6/21(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 地鶏くわ焼き 小田蒸し 胡麻豆腐いくらのせ 吸物 香の物
おやつ 葛切り 煎茶
夕食 ご飯 酢豚(イベリコ豚) 笹身のクミン風味 春巻き 玉子スープ
   6/22(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 伊佐木のソテー ピーマン肉詰め 北寄貝のマリネ ベジタブルスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 海老鹿の子揚げ 自家製絹豆腐  雑魚胡瓜 吸物 香の物
    6/23(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛合わせ 彩サラダ ポテトサラダ 味噌汁
昼食 パエリア 彩サラダ コンソメスープ ヨーグルト
おやつ シュークリーム ハーブティー
夕食 ご飯 ミートローフ 茸たっぷり胡麻ネーズ 夏野菜のマリネ ベジタブルスープ
6/24(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のピカタ ポトフ もろこしサラダ ベジタブルスープ
おやつ 抹茶パウンド 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆 豆乳蒸し(梅餡) 蟹と夏野菜の酢の物 赤出汁 香の物
6/25(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 鱸の香草焼き 牛肉とセロリの赤ワイン炒め エスカベッシュ ベーコンスープ
おやつ 南瓜の焼きプリン ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏から揚げ(葱ソース) 夏野菜の白和ゑ 春雨サラダ 浅利の潮汁 香の物
6/26(水)
ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあんなます 出巻き玉子
炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老チリ 麻婆豆腐 棒棒鶏 玉子スープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 カツレツ (プロバンス風) カルボナーラ 北寄貝と大根の柚子マリネ ベジタブルスープ
6/27(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆の酒盗焼き 玉蜀黍真丈薄衣揚げ 烏賊納豆 赤出汁 香の物
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレステーキ 茄子の豆鼓炒め 海月と胡瓜の柑橘漬け 蜆とポロ葱のスープ
6/28(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 八宝菜 青椒肉絲 長芋オクラ 海苔スープ
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯 和風湯葉餃子 天婦羅盛り合わせ 水雲酢 吸物 香の物
6/29(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 桜桃 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製(ゴルゴンゾーラソース) ナポリタン 魚介のマリネ コンソメスープ
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 鯛の荒炊き 茶碗蒸し 酢の物盛り合わせ 赤出汁 香の物
6/30(日)
フレンチトースト フルーツ盛合わせ 彩り野菜 味噌汁
昼食 ビビンバ丼 温泉玉子 若芽スープ
おやつ マンゴームース ハーブティー
夕食 ご飯 蟹クリームコロッケ 牛スジ煮込み 山芋梅紫蘇和ゑ 吸物 香の物

</table>

7/1(月)
朝食

ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 桜桃 香の物

昼食 ご飯 地鶏 黒酢ソース 麻婆豆腐 ナムル 玉子スープ
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯 サーロイン炭火焼き 小松菜と揚げの煮物 烏賊とセロリ酢物 赤出汁 香の物
 7/2(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 贅沢真丈薄衣揚げ 茶碗蒸し 笹身と法蓮草お浸し 味噌汁 香の物
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚ソテー香味野菜添え プチプチ茸 魚介マリネ ベジタブルスープ
7/3(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 小雛ロースト 砂肝セモリナ揚げ ツナサラダ 若芽スープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の燻製 茄子みぞれ煮 里芋パン粉焼き 吸物 香の物
7/4(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆けんちん焼き 炊合せ 海月心太 吸物 香の物
おやつ フォンダンショコラ ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレ肉の低温調理 ラタトゥイユ 玉蜀黍サラダ 蜆の味噌スープ
7/5(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 有頭海老フライ カルボナーラ 蟹とキャベツのマリネ コンソメスープ
おやつ 南瓜豆腐 煎茶
夕食 ご飯 四川風ピリ辛シチュー 海月ルビーのカクテル 玉子豆腐 海藻スープ
7/6(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 地鶏のコンフィ 冬瓜そぼろ 地蛸の梅紫蘇ドレッシング ベジタブルスープ
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鯛と蛤の酒蒸し 切干し大根含め煮 水雲とろろ 赤出汁 香の物
7/7(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ 天の川 抹茶
夕食 七夕料理
7/8(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 桜桃 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のしゃぶしゃぶ コールスロー 茄子田楽 赤出汁 香の物
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 サーロイン炭火焼き ズッキーニとチーズのフライ お花畑 ミネストローネ
7/9(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ         キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 地鶏のソテー(マスタードソース) 青梗菜アーモンド炒め バジル風味の絹豆腐 蜆スープ
おやつ ブラマンジェ ハーブティー
夕食 ご飯 天然鯛の酒蒸し 炊合せ 水雲とろろ 味噌汁 香の物
7/10(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁      メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のチャップ煮 肉じゃが 海月の心太 味噌汁 香の物
おやつ お芋のタルト ハーブティー
夕食

ご飯 真鴨の燻製(オレンジソース) 焼ビーフン 魚介の柚子マリネ コンソメスープ

7/11(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鱸と夏野菜カダイフ揚げ 豆乳蒸し 帆立と胡瓜の黄味酢和ゑ 味噌汁 香の物
おやつ  フルーツグラタン ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレステーキ(赤ワインソース) 音戸ちりめんと豆腐のサラダ 地蛸のマリネ 野菜のポタージュ
7/12(金)
朝食

ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし しりしり なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁         バナナ 香の物

昼食 ご飯 地鶏のすき焼き 蕎麦のみとろろ 南蛮漬け 潮汁 香の物
おやつ 抹茶ブリュレ 煎茶
夕食 ご飯 スンドゥブ ナムル チョレギサラダ 玉子スープ
7/13(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 巨砲 香の物
昼食 こ飯 カラス鰈西京焼き アスパラ豆腐 魚介の和風マリネ 吸物 香の物
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 煮込ハンバーグ 松葉蟹のグラタン 彩りツナサラダ ベジタブルスープ
7/14(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食 自家製 カレーライス 温泉玉子 サラダ ヨーグルト
おやつ シュークリーム ハーブティー
夕食 ご飯 鮭の包み焼き 棒棒鶏 アボガドと海老の山葵ドレッシング ベジタブルスープ
7/15(月)海の日
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 桜桃 香の物
昼食 ご飯  紅葉豚のソテー(ゴルゴンゾーラソース) 小芋チーズ 笹身と胡瓜のマリネ ベジタブルスープ
おやつ 黒胡麻プリン 煎茶
夕食 和風ローストビーフ 小松菜と生揚げの時雨煮 浅利ぬた和ゑ 赤出汁 香の物
7/16(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 伊佐木の香草焼き 茄子の味噌炒め 鹿尾菜と茗荷のマリネ
コンソメスープ
おやつ 西瓜のメープル寒天 ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏の若狭焼き 炊合せ とうもろこし真丈 味噌汁 香の物
7/17(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老フライ ポトフ ツナサラダ ベジタブルスープ
おやつ ナタデココと巨峰のゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 茶碗蒸し 三色とろろ 吸物 香の物
7/18(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆のクリーム煮 砂肝のクミン風味 粟麩田楽 蜆汁 香の物
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレステーキ ビーフン 海老のアボガドマリネ 牛蒡のポタージュ
7/19(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 地鶏のプロバンス バジル風味の冷奴 帆立と胡瓜のマリネ ベジタブルスープ
おやつ チーズ饅頭 煎茶
夕食 ご飯 おでん 春雨サラダ 北寄貝と大根の酢物 赤出汁 香の物
7/20(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 ブイヤベース ひとくちグラタン フルーツトマト柑橘漬け ちりめんサラダ
おやつ フィナンシェ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の燻製 水菜と揚げの胡麻和ゑ 烏賊納豆 吸物 香の物
7/21(日)
朝食 フレンチトースト 彩り野菜 フルーツ盛合わせ 味噌汁
昼食 ビビンバ丼 温玉  若布スープ 紅生姜
おやつ パインの杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 サーモン利休焼き 海月棒棒鶏 ブロッコリーのナッツ和ゑ ベジタブルスープ
  7/22(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 巨砲 香の物
昼食 ご飯  イベリコ豚の炭火焼き おろしポン酢 胡麻豆腐揚出し 三食とろろ 吸物 香の物
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 黒毛和牛昆布〆低温調理 小芋チーズパン粉焼き 蟹とキャベツのマリネ ベジタブルスープ
  7/23(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 地鶏唐揚げ(葱ソース) 牛肉と牛蒡の出巻き 冬瓜の土佐酢ジュレ 吸物 香の物
おやつ 豆腐チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆の香草グリル 焼売 魚介類のマリネ ベーコンスープ
   7/24(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の生姜焼き 肉じゃが 海月の心太 吸物 香の物
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ フカヒレ茶碗蒸し コーンサラダ ベジタブルスープ
   7/25(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ヒレステーキ丼 彩りサラダ 自家製絹豆腐 赤出汁 香の物
おやつ パンプキンタルト ハーブティー
夕食 ご飯 太刀魚ポテト焼き 烏賊納豆 ひとくち酢豚 蜆潮汁 香の物
   7/26(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 油淋鶏 ピータン豆腐 中華風マリネ 玉子スープ 
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 ロールキャベツ 白身魚紫蘇揚げ アスパラと烏賊の燻製マリネ 浅利とポロ葱のスープ
   7/27(土)土用丑
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 うな重 吸物
おやつ ブラマンジェ ハーブティー
夕食 ご飯 イベリコ塩豚の八宝菜 麻婆茄子 海月酢 若芽スープ
    7/28(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 タンポポ珈琲
昼食 ハヤシライス 温玉 彩サラダ ヨーグルト
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ揚げ 手羽元ピリ辛 帆立マリネ ベジタブルスープ
7/29(月)
朝食

ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 巨砲 香の物

昼食 地鶏リゾット 北寄貝と夏野菜の柚子マリネ 春雨サラダ ベジタブルスープ
おやつ 抹茶テリーヌ 煎茶
夕食 ご飯 サーロイン炭火焼き (おろしポン酢) 炊合せ 胡麻豆腐ウニのせ 赤出汁 香の物
 7/30(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 紅葉豚ソテー香味野菜添え 茸グラタン 干し烏賊マリネ ミネストローネ
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 鰆の若狭焼き すっぽん茶碗蒸し 笹身と蔓紫の酢浸し 味噌汁 香の物
7/31(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 小雛ロースト 砂肝セモリナ揚げ シーザーサラダ 海藻スープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の燻製 里芋饅頭 茄子辛子浸し 吸物 香の物
8/1(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 カラス鰈煮付け 利休蒸し 海月心太 吸物 香の物
おやつ タピオカパフェ ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレ肉のステーキ ラタトゥイユ 彩りサラダ 味噌スープ
8/2(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 有頭海老フライ カルボナーラ 帆立とキャベツの漬物風 ベジタブルスープ
おやつ 豆腐チーズケーキ 煎茶
夕食 ご飯 イベリコ豚の24h低温調理 南瓜サラダ 蟹と香味野菜のマリネ コーンスープ
8/3(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 地鶏プロバンス 冬瓜コンソメ煮 地蛸の紫蘇マリネ 玉子スープ
おやつ ザッハ・トルテ ハーブティー
夕食 ご飯 鯛の酒蒸し 裏白椎茸 切干し大根含め煮 赤出汁 香の物
8/4(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 サーモン包み焼き 小松菜と生揚げの時雨煮 水雲とろろ 赤出汁 香の物
8/5(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 桜桃 香の物
昼食 ご飯  紅葉豚のソテー(ゴルゴンゾーラソース) 小芋のチーズパン粉焼き 蟹身と胡瓜のマリネ ベジタブルスープ
おやつ 黒胡麻プリン 煎茶
夕食 和風ローストビーフ 青梗菜東寺浸し 北寄ぬた和ゑ 赤出汁 香の物
8/6(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 天然鯛の香草焼き 茄子の葱味噌炒め 鹿尾菜と茗荷のマリネ
コンソメスープ
おやつ 西瓜のメープル寒天 ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏の若狭焼き 炊合せ とうもろこしかき揚げ 味噌汁 香の物
8/7(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 めんたいフライ ポトフ ツナサラダ ベジタブルスープ
おやつ ナタデココとマスカットのゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 茶碗蒸し 三色とろろ 吸物 香の物
8/8(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆のクリーム煮 砂肝のクミン風味 粟麩田楽 味噌汁 香の物
おやつ スィートポテト ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレステーキ ビーフン 海老のアボガドマリネ 若芽スープ
8/9(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 地鶏のプロバンス バジル風味の冷奴 帆立と胡瓜のマリネ ベジタブルスープ
おやつ タピオカパフェ 煎茶
夕食 ご飯 おでん 春雨サラダ 北寄貝と大根の酢物 赤出汁 香の物
8/10(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 ブイヤベース ひとくちグラタン フルーツトマト柑橘漬け ちりめんサラダ
おやつ マドレーヌ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の燻製 水菜と揚げの胡麻和ゑ 烏賊納豆 吸物 香の物
8/11(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 天丼 温玉 味噌汁 香の物
おやつ パインの杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 サーモン利休焼き 海月棒棒鶏 小松菜ナッツ炒め ベジタブルスープ
8/5(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 桜桃 香の物
昼食 ご飯  紅葉豚のソテー(ゴルゴンゾーラソース) 小芋のチーズパン粉焼き 蟹身と胡瓜のマリネ ベジタブルスープ
おやつ 黒胡麻プリン 煎茶
夕食 和風ローストビーフ 青梗菜東寺浸し 北寄ぬた和ゑ 赤出汁 香の物
8/6(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 天然鯛の香草焼き 茄子の葱味噌炒め 鹿尾菜と茗荷のマリネ
コンソメスープ
おやつ 西瓜のメープル寒天 ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏の若狭焼き 炊合せ とうもろこしかき揚げ 味噌汁 香の物
8/7(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 めんたいフライ ポトフ ツナサラダ ベジタブルスープ
おやつ ナタデココとマスカットのゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 茶碗蒸し 三色とろろ 吸物 香の物
8/8(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆のクリーム煮 砂肝のクミン風味 粟麩田楽 味噌汁 香の物
おやつ スィートポテト ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレステーキ ビーフン 海老のアボガドマリネ 若芽スープ
8/9(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 地鶏のプロバンス バジル風味の冷奴 帆立と胡瓜のマリネ ベジタブルスープ
おやつ タピオカパフェ 煎茶
夕食 ご飯 おでん 春雨サラダ 北寄貝と大根の酢物 赤出汁 香の物
8/10(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 ブイヤベース ひとくちグラタン フルーツトマト柑橘漬け ちりめんサラダ
おやつ マドレーヌ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の燻製 水菜と揚げの胡麻和ゑ 烏賊納豆 吸物 香の物
8/11(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 天丼 温玉 味噌汁 香の物
おやつ パインの杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 サーモン利休焼き 海月棒棒鶏 小松菜ナッツ炒め ベジタブルスープ
8/12(月)山の日振替休日
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 桜桃 香の物
昼食 ご飯  酢豚 ピータン豆腐 中華サラダ 玉子スープ
おやつ 胡麻豆腐の抹茶蜜掛け ほうじ茶
夕食 広島牛サーロインの炙り やっこ葱ソース 茶碗蒸し 地蛸と胡瓜の水雲和ゑ 赤出汁 香の物
8/13(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 銀鱈の煮付け せせりとブロッコリーの塩炒め 海月の心太 味噌汁 香の物
おやつ なめらかプリン ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏とキャベツの蒸し焼き 焼き茄子クリーム 夏野菜のピクルス 浅利とポロ葱のスープ
8/14(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚香草焼き ズッキーニ挟み揚げ 帆立と茗荷のマリネ ベジタブルスープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 海老ちり 青梗菜豆鼓醤炒め 棒棒鶏 若芽スープ
8/15(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鮭のムニエル(大豆そぼろソース) アボガドと蟹の春巻き 湯葉の海胆醤油 ベーコンスープ
おやつ スィートポテト ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレ炭火焼き(辛子ポン酢) 小芋ずんだ和ゑ 厚揚げ青さ煮 赤出汁 香の物
8/16(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 地鶏南蛮 トマトと韮の玉〆 バジル風味の冷奴 ベジタブルスープ
おやつ けしの実ラスク 煎茶
夕食 ご飯 四川風ピリ辛シチュー 春雨サラダ 北寄貝と大根の柚子マリネ コーンスープ
8/17(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鯛の東寺揚げ 炊合せ 雑魚と香味野菜 赤出汁 香の物
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨と夏野菜の燻製 萩真丈磯辺巻き 烏賊納豆 吸物 香の物
8/18(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 彩サラダ
おやつ ブラマンジェ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆の葱味噌焼き 豆乳蒸し 酢の物盛り合わせ 吸物 香の物
8/19(月)
朝食

ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 巨峰 香の物

昼食 ご飯 地鶏 黒酢ソース 麻婆豆腐 ナムル 玉子スープ
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯 サーロイン炭火焼き 小松菜と揚げの煮物 干し烏賊とセロリ酢物 赤出汁 香の物
 8/20(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 白身魚の若狭焼き 茶碗蒸し 笹身と法蓮草お浸し 味噌汁 香の物
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚ソテー香味野菜添え プチプチ茸 魚介マリネ ベジタブルスープ
8/21(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 小雛ロースト 砂肝セモリナ揚げ ツナサラダ 若芽スープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 有頭海老フライ カルボナーラ 蟹とキャベツのマリネ コンソメスープ
8/22(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆けんちん焼き 炊合せ 海月心太 吸物 香の物
おやつ ガトーショコラ ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレ肉の低温調理 ラタトゥイユ もろこしサラダ 蜆の味噌スープ
8/23(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 真鴨の治部煮 豆乳蒸し 雑魚胡瓜 吸物 香の物
おやつ 南瓜豆腐 煎茶
夕食 ご飯 イベリコ豚の24H低温調理 海月ルビーのカクテル 玉子豆腐 海藻スープ
8/24(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 地鶏のコンフィ 冬瓜そぼろ 地蛸の梅紫蘇ドレッシング ベジタブルスープ
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鯛と蛤の酒蒸し 切干し大根含め煮 水雲とろろ 赤出汁 香の物
8/25(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 カラス鰈煮付け 海老真丈挟み揚げ 蟹と香味野菜の酢の物 赤出汁 香の物
8/26(月)
朝食 ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 鶏つくねバーグ 人参しりしり しらす豆腐 吸物 香の物
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 サーロイン炭火焼き 彩り海藻サラダ 帆立とトマトのマリネ 春雨スープ
8/27(火)
朝食  手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩りサラダ
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 白身魚のフライ 茶碗蒸し 笹身のとろろ掛け 赤出汁 香の物
おやつ お芋のタルト ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 菊菜胡麻和ゑ 南蛮漬け 吸物 香の物
8/28(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老ちり 春巻き 中華海月 若芽スープ
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏の唐辛子ソース 茄子の明太子焼き 冬瓜コンソメ煮 ベジタブルスープ
8/29(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆のきのこ餡掛け 雑魚きゅう 烏賊納豆 吸物 香の物
おやつ 西瓜メイプルシロップ寄せ ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛和風ヒレステーキ アスパラベーコンコールスロー 浅利とポロ葱のスープ
8/30(金)
朝食

ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物

昼食 ご飯 八宝菜 冷奴 棒棒鶏 フカヒレ玉子スープ
おやつ ザッハ・トルテ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨燻製(オレンジソース) 焼ビーフン 魚貝の柚子マリネ 蜆の味噌スープ
8/31(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 清美オレンジ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の西京焼き 炊合せ 水菜の蟹身浸し 吸物 香の物
おやつ フルーツとナタデココのゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 鯛の香草蒸し トマトの玉子炒め 北寄貝と大根の柚子マリネ 鶏ガラスープ
9/1(日)
朝食 ピザトースト ポテトサラダ フルーツ盛合わせ 彩り野菜 味噌汁
昼食 自家製 カレーライス 彩りサラダ ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ シュークリーム ハーブティー
夕食 ご飯 サーモン利休焼き温玉添え ミートグラタン 春雨サラダ ベジタブルスープ
9/2(月)
朝食 ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 地鶏のトマト煮込み 海胆のコンソメジュレ 玉蜀黍(とうもろこし)マリネ ベジタブルスープ
おやつ 和風カステラ 煎茶
夕食 ご飯 ローストビーフ チーズ豆腐 魚介のカルパッチョ 味噌スープ
9/3(火)
朝食  手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩りサラダ
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 天鯛と秋野菜の胡麻茶漬け風 長芋と水雲の素麺 すじポン 赤出汁 香の物
おやつ けしの実ラスク ハーブティー
夕食 ご飯 ローストポーク すっぽんロワイヤル 海老とアボガドのマリネ 浅利とポロ葱のスープ
9/4(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老鹿の子揚げ 南瓜田舎煮 生春巻き 若芽スープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 ロールキャベツ カルボナーラ 秋野菜テリーヌ コンソメスープ
9/5(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 魳の若狭焼き 豆乳蒸し 烏賊きゅう 吸物 香の物
おやつ スフレチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレ肉の炙り 茄子のミルフィーユ 蟹身コールスロー 浅利とポロ葱のスープ
9/6(金)
朝食

ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物

昼食 ご飯 紅葉豚しゃぶしゃぶ 季節野菜の白和ゑ 挟み揚げ 吸物 香の物
おやつ ブラマンジェ ハーブティー
夕食  地鶏リゾット ペンネアラビアータ 北寄貝のマリネ 彩サラダ 卵スープ
9/7(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のグリル瞬間スモーク カプレーゼ 炙り帆立のカルパッチョ ベジタブルスープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 炊き込みご飯 白身魚おかき揚げ 炊合せ 三色とろろ 赤出汁 香の物
9/8(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 彩り野菜サラダ 味噌汁
昼食 ご飯 国産牛すね肉のビール煮 温泉玉子 蒸し野菜 ベジタブルスープ
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆きのこ餡掛け 菊菜の胡麻浸し 酢の物盛り合わせ 吸物 香の物
9/9(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯  地鶏とキャベツの黒酢ソース 茄子チーズ焼き 笹身と胡瓜のナムル 玉子スープ
おやつ 黒胡麻プリン 煎茶
夕食 和風ローストビーフ 小松菜と生揚げの時雨煮 水雲とろろ 赤出汁 香の物
9/10(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 めんたい香草焼き ズッキーニの味噌炒め 鹿尾菜と茗荷のマリネ
浅利とポロ葱のスープ
おやつ ガトーショコラ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の燻製 炊合せ 贅沢真丈 味噌汁 香の物
9/11(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老フライ ポトフ ツナサラダ ベジタブルスープ
おやつ 西瓜のメープル寒天 ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 茶碗蒸し 烏賊納豆 吸物 香の物
9/12(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆のクリーム煮 砂肝のクミン風味 粟麩田楽 蜆の味噌スープ
おやつ スィートポテト ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレステーキ ビーフン 海老のアボガドマリネ 牛蒡のポタージュ
9/13(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 地鶏のプロバンス バジル風味の冷奴 帆立と胡瓜のマリネ ベジタブルスープ
おやつ 和菓子 煎茶
夕食 ご飯 おでん 春雨サラダ 北寄貝と大根の酢物 赤出汁 香の物
9/14(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 ブイヤベース ひとくちグラタン フルーツトマト柑橘漬け ちりめんサラダ
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の西京焼き 水菜と揚げの胡麻和ゑ 三色とろろ 吸物 香の物
9/15(日)
朝食 フレンチトースト 彩り野菜 フルーツ盛合わせ 味噌汁
昼食 ビビンバ丼 温玉  若布スープ 紅生姜
おやつ スフレチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 サーモン利休焼き 海月棒棒鶏 ブロッコリーのナッツ和ゑ ベジタブルスープ
9/16(月)敬老の日
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯  鶏のつくね 豆乳蒸し 秋野菜お浸し 吸物 香の物
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 サーロインステーキ ゴルゴンゾーラペンネ 茄子と生ハムチーズ焼き ミネストローネ
9/17(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 鯖ジャガパンチェッタ巻き 冬瓜コンソメ煮 鹿尾菜と茗荷のマリネ
蜆スープ
おやつ ガトーショコラ ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の若狭焼き 炊合せ お花畑 赤出汁 香の物
9/18(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 白身魚フライ(ポルチーニの香り) 大根の手羽煮込み 烏賊とセロリのマリネ ベジタブルスープ
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏ビール煮(温玉) アスパラベーコン 魚介マリネ コンソメスープ
9/19(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 カラス鰈の煮付け 挟み揚げ 水雲酢 味噌汁 香の物
おやつ けしの実ラスク ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレ肉のサイコロステーキ ラタトゥイユ 蒸し野菜 浅利のクリームスープ
9/20(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 油淋鶏 カクテル海月 春雨サラダ 若芽スープ
おやつ 抹茶ブリュレ 煎茶
夕食 散し寿司 茶碗蒸し 炊合せ 赤出汁 ガリ
9/21(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鯛のオリーブアンチョビソース 鶏レバムース 地蛸のカルパッチョ ベジタブルスープ
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の燻製サラダ仕立て 冷静トマトパスタ 茄子の豚味噌炒め コーンスープ
9/22(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 天丼 自家製冷奴 お浸し 味噌汁 香の物
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 骨付きチキンロースト ひとくちグラタン 海藻サラダ ベジタブルスープ
9/23(月)秋分の日
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 チキンカツ 八宝菜 水雲とろろ 吸物 香の物
おやつ 抹茶白玉パフェ 煎茶
夕食 サーロイン炭火焼き ペンネアラビアータ ツナサラダ 玉子スープ
9/24(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 鯛の香草焼き 粟麩田楽 魚介マリネ 蜆の味噌スープ
豆乳プリン ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 茶碗蒸し 煮凝り 赤出汁 香の物
9/25(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 麻婆茄子 エビチリ 海月柑橘酢 若芽スープ
おやつ ガトーショコラ ハーブティー
夕食 ご飯 豆腐ハンバーグ温玉添え 炊合せ じゃこ胡瓜 吸物 香の物
9/26(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 秋鮭包み焼き 南瓜コロッケ 笹身とセロリ梅マリネ コンソメスープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレステーキ 秋野菜柚子浸し 帆立のキャベツ蒸し 赤出汁 香の物
9/27(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 地鶏と茸のすき焼き 芋饅頭新挽粉揚げ オクラ納豆 赤出汁 香の物
おやつ お芋のタルト 煎茶
夕食 ご飯 海老フライ 薬味たっぷり黒胡麻絹豆腐 烏賊の燻製マリネ 若芽スープ
9/28(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 太刀魚ポテ巻き 生春巻き 茄子ピリ辛 ベジタブルスープ
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 ロールキャベツ カルボナーラ 海藻サラダ コンソメスープ
9/29(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲
昼食 パエリア 彩り野菜サラダ ヨーグルト
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の燻製 桜海老ビーフン 北寄貝と大根の柚子マリネ ベジタブルスープ
9/30(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 桜桃 香の物
昼食 ご飯  酢豚 ピータン豆腐 中華サラダ 玉子スープ
おやつ 胡麻団子 ほうじ茶
夕食 広島牛サーロインの炙り やっこ葱ソース 茶碗蒸し 地蛸と胡瓜の水雲和ゑ 赤出汁 香の物
10/1(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 銀鱈の煮付け せせりとブロッコリーの塩炒め 海月の心太 味噌汁 香の物
おやつ なめらかプリン ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏とキャベツの蒸し焼き 焼き茄子クリーム 夏野菜のピクルス 浅利とポロ葱のスープ
10/2(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚香草焼き ズッキーニ挟み揚げ 帆立と茗荷のマリネ ベジタブルスープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 海老ちり 青梗菜豆鼓醤炒め 棒棒鶏 若芽スープ
10/3(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鮭のムニエル 春巻き 海胆とアボガドのマリネ ベーコンスープ
おやつ スィートポテト ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレ炭火焼き(辛子ポン酢) 粉吹芋 厚揚げと下足の時雨煮 赤出汁 香の物
10/4(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 地鶏南蛮 トマトと韮の玉〆 バジル風味の冷奴 ベジタブルスープ
おやつ けしの実ラスク 煎茶
夕食 ご飯 四川風ピリ辛シチュー 春雨サラダ 北寄貝と大根の柚子マリネ コーンスープ
10/5(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鯛の東寺揚げ 炊合せ 雑魚と香味野菜 赤出汁 香の物
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の治部煮 萩真丈磯辺巻き 烏賊納豆 吸物 香の物
10/6(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 彩サラダ
おやつ ブラマンジェ ハーブティー
夕食 ご飯 魳の若狭焼きの葱味噌焼き 豆乳蒸し 酢の物盛り合わせ 吸物 香の物
10/14(月)体育の実
朝食 ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 地鶏マスタード焼き 蕪のベーコン巻き ジャーマンポテト キャベツスープ
おやつ 抹茶のブラマンジェ~タピオカを添えて 煎茶
夕食 ご飯 ローストビーフ(広島牛とうんがらし) 春雨サラダ 秋茄子洋風田楽 蜆スープ
10/15(火)
朝食  手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩りサラダ
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 甘鯛酒蒸し 炊合わせ 蟹と胡瓜の酢物 赤出汁 香の物
おやつ けしの実ラスク ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ ナポリタン 彩りサラダ きのこスープ
10/16(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 黒酢豚 春巻き 棒棒鶏 玉子スープ
おやつ 無花果のパンナコッタ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏のコンフィ ビーフン 魚介マリネ ベジタブルスープ
10/17(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆の燻製 小松菜と生揚げの時雨煮 黒胡麻絹豆腐 吸物 香の物
おやつ ザッハ・トルテ ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛和風ヒレステーキ 五目おから 鶏レバ 浅利の潮汁
10/18(金)
朝食

ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物

昼食 天丼 茶碗蒸し 秋野菜お浸し 吸物 香の物
おやつ 鳴門金時きんつば ハーブティー
夕食 ご飯 仔羊の香草グリル ポトフ エスカベッシュ コンソメスープ
10/19(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 清美オレンジ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 ポテ饅頭 雑魚サラダ 吸物 香の物
おやつ 秋のフルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 秋鮭の包焼き 胡麻豆腐の揚出し 北寄かいと大根の柚子マリネ ベジタブルスープ
10/20(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 国産牛すね肉のビール煮 温玉 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ アップルパイ ハーブティー
夕食 ご飯 天然鯛の中華餡掛け 笹身のナムル 白菜の豚巻き 若芽スープ