2019年 献立

1/1(火) 元旦
朝食ご飯 祝鯛塩焼き 大豆五目煮 出巻き玉子 納豆
水雲酢 味噌汁 苺 香の物
昼食御節料理
おやつエスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食ご飯
ローストビーフ
ペンネナポリタン 砂肝アヒージョ
ベジタブルスープ 香の物
1/2(水)
朝食ご飯
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
紅葉豚のピカタ
海老と茸の真砂和ゑ 厚揚げ時雨煮
吸物 香の物
おやつパンプキンタルト
ハーブティー
夕食ご飯
鶏胸コンフィー
蟹グラタン 白菜とリンゴのマリネ
ベジタブルスープ 香の物
1/3(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
鰆の昆布蒸し ビーツソース
肉じゃが 地蛸の酢物
味噌汁 香の物
おやつフルーツゼリー
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛のすき焼き
アスパラベーコン 蕎麦の実とろろ
吸物 香の物
1/4(金)
朝食ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯
地鶏の葱味噌焼き
焼きビーフン 白身魚の紫蘇衣揚げ
吸物 香の物
おやつなめらかプリン
ハーブティー
夕食ご飯
おでん いろいろ
茶碗蒸し じゃこ胡瓜
赤出汁 香の物
1/5(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 葡萄 香の物
昼食ご飯
天然鯛のミネストローネ風
牛すじ煮込み カルボナーラ
ベジタブルスープ 香の物
おやつスイートポテト ハーブティー
夕食ご飯
紅葉豚の角煮
春巻き 海月と豆苗の胡麻酢和ゑ
玉子スープ 香の物
1/6(日)
朝食サンドイッチ
フルーツ盛合わせ タンポポ珈琲 味噌汁
昼食タコライス
温泉玉子 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつケイク・カシス
ハーブティー
夕食ご飯
サーモン包み焼き
帆立のマリネ 洋風風呂吹き大根
ベジタブルスープ 香の物
1/7(月)
朝食七草粥  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
紅葉豚の土佐煮
松葉蟹のコールスロー 茄子の彩りみぞれ煮
赤出汁 香の物
おやつ胡桃饅頭 煎茶
夕食ご飯
サーロイン炭火焼き 奴葱ソース
アスパラとカマンベールのフライ 地蛸とトマトのサラダ
カブのスープ 香の物
1/8(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
よだれ鶏
豆苗ともやしのナムル フカヒレ玉子豆腐
若布スープ 香の物
おやつパンプキンプリン
ハーブティー
夕食ご飯
寒鰤照焼き
湯葉餃子 赤貝とグレープフルーツの酢物
味噌汁 香の物
1/9(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
紅葉豚の生姜焼き
黒胡麻絹豆腐 粉ふき芋
味噌汁 香の物
おやつお芋のタルト
ハーブティー
夕食ご飯
海の幸 クリーム煮
ブロッコリーサラダ 蓮根のナゲット
赤出汁 香の物
1/10(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
海老チリ
肉じゃが 春雨サラダ
味噌汁 香の物
おやつフルーツグラタン
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ
ズッキーニ挟み揚げ 笹身のクミン風味
吸物 香の物
1/11(金) 鏡開き
朝食ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食ご飯
鶏胸コンフィ キャベツソース
蕎麦のみコンソメ風味 エスカベッシュ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
おやつぜんざい 塩昆布
煎茶
夕食ご飯
紅葉豚24h低温調理
焼ビーフン 北寄貝の柚子マリネ
コンソメスープ 香の物
1/12(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 葡萄 香の物
昼食五目御飯
天然鯛の酒蒸し
炊合せ 水雲とろろ
吸物 香の物
おやつ林檎のチーズケーキ
ハーブティー
夕食ご飯
煮込ハンバーグ
松葉蟹のココット焼き
彩りサラダ
玉子スープ
香の物
1/13(日)
朝食ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食穴子の天丼
茶碗蒸し 千枚かぶら 吸物 香の物
おやつシュークリーム
ハーブティー
夕食ご飯
鰆のパン粉焼き
海月棒棒鶏 アボガドと海老のサラダ
ベジタブルスープ 香の物
1/14(月) 成人の日
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
イベリコ豚の炭火焼き
伊予美人揚げ出し 笹身とオクラ 割醤油
吸物 香の物
おやつ南瓜大福 煎茶
夕食ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
和風ラタトゥィユ 地蛸ぬた和ゑ
赤出汁 香の物
1/15(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
金目鯛ちり蒸し
鹿尾菜と牛蒡のサラダ 地鶏と茄子の味噌炒め
吸物 香の物
おやつブラマンジェ
ハーブティー
夕食ご飯
真鴨のポルチーニソース
蟹グラタン 白菜と林檎のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
1/16(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
地鶏の炙り 山葵ソース
肉じゃが  酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
おやつガトーショコラ
ハーブティー
夕食ご飯
紅葉豚の柔らか煮
茶碗蒸し 三色とろろ
吸物 香の物
1/17(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
鰆のクリーム煮
砂肝のクミン風味 アスパラの肉巻き
味噌汁 香の物
おやつ藤東ロール
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ
蓮根饅頭 べっ甲餡  海老のアボガド和ゑ
蜆潮汁 香の物
1/18(金)
朝食ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食ご飯
鶏胸低温調理 和風マデラソース
鯖の雪花菜和ゑ  帆立と茄子の生姜酢
吸物 香の物
おやつチーズ饅頭
煎茶
夕食ご飯
おでん (玉子 ごぼ天 蒟蒻 大根 きんちゃく 手羽元 鰯レタス巻き)
春雨サラダ もずく酢
赤出汁 香の物
1/19(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 オレンジ 香の物
昼食ご飯
紅葉豚の生姜焼き
水菜と揚げの胡麻和ゑ  烏賊納豆
吸物 香の物
おやつフルーツタルト
ハーブティー
夕食ご飯
和風ブイヤベース
かぶら蒸し  松葉蟹のココット焼き
音戸ちりめん番茶煮
香の物
1/20(日)
朝食サンドイッチ
フルーツ盛合わせ 味噌汁 たんぽぽ珈琲
昼食ビビンバ丼
温玉 温豆腐 若布スープ 紅生姜
おやつなめらかプリン
ハーブティー
夕食ご飯
サーモン利休焼き ビーツソース
海月棒棒鶏  ブロッコリーのナッツ味噌和ゑ
ベジタブルスープ 香の物
1/21(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
和風 紅葉豚のしゃぶしゃぶ
コールスロー 茄子のみぞれ煮
赤出汁 香の物
おやつバナナ大福 煎茶
夕食ご飯
サーロイン炭火焼き
ズッキーニとチーズのフライ 地蛸とトマトのサラダ
聖護院ポタージュ 香の物
1/22(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
地鶏の唐揚げ 葱ソース
青梗菜胡麻和ゑ 蟹の玉子豆腐
蜆スープ 香の物
おやつパンプキンプリン
ハーブティー
夕食ご飯
寒鰤照焼き
湯葉餃子 北寄貝と三宝柑の酢物
味噌汁 香の物
1/23(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
紅葉豚のチャップ煮
肉じゃが 海月の心太
味噌汁 香の物
おやつお芋のタルト
ハーブティー
夕食ご飯
和風 トムヤンクン
茶碗蒸し 帆立と三色野菜
吸物 香の物
1/24(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
海老カダイフ揚げ アメリケーヌソース
ポトフ 帆立と胡瓜の黄味酢和ゑ
味噌汁 香の物
おやつフルーツグラタン
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ
白身魚の紫蘇巻き 笹身のクミン風味
吸物 香の物
1/25(金)
朝食ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食ご飯
地鶏のすき焼き
蕎麦のみとろろ 鮭の南蛮漬け
浅利潮汁 香の物
おやつ抹茶ブリュレ 煎茶
夕食ご飯
イベリコ豚24h低温調理
焼ビーフン 魚介の柚子マリネ
コンソメスープ 香の物
1/26(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 葡萄 香の物
昼食じゃこ飯
天然鯛の酒蒸し
炊合せ 水雲とろろ
吸物 香の物
おやつ林檎のチーズケーキ
ハーブティー
夕食ご飯
煮込ハンバーグ
松葉蟹のグラタン
彩りツナサラダ
吸物
香の物
1/27(日)
朝食ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食自家製 カレーライス
温泉玉子 サラダ ヨーグルト
おやつシュークリーム
ハーブティー
夕食ご飯
鮭の包み焼き
棒棒鶏 アボガドと海老のサラダ
ベジタブルスープ 香の物
1/28(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
地鶏南蛮
黒胡麻の豆乳蒸し かぶと烏賊下足さっと煮
赤出汁 香の物
おやつ胡麻団子 煎茶
夕食ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
炊合せ 蟹と香味野菜のサラダ仕立て
蜆の潮汁 香の物
1/29(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
和風 ロールキャベツ
帆立とアスパラ春感マリネ 笹身と胡瓜の山葵和ゑ
味噌汁 香の物
おやつマンゴームース
ハーブティー
夕食ご飯
天然鯛の胡麻しゃぶ
手羽先甘辛  山菜いろいろ薄衣揚げ
吸物 香の物
1/30(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
塩豚八宝菜
粉吹き芋 中華風・冷奴
玉子スープ 香の物
おやつパンプキンタルト
ハーブティー
夕食ご飯
真鴨と根菜のスモーク
フカヒレ茶碗蒸し 魚介類のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
1/31(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
太刀魚鳴門焼き
かぶら蒸し 三色とろろ
味噌汁 香の物
おやつフルーツゼリー
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ
せせりと茄子の味噌炒め 北寄貝の柚子なます
吸物 香の物
2/1(金)
朝食ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食ご飯
鶏胸コンフィ マデラソース
鰯レタス巻き エスカベッシュ
コンソメスープ 香の物
おやつ苺大福 煎茶
夕食ご飯
イベリコ豚の柔か煮
桜海老ビーフン 春菊と榎木の浸し
吸物 香の物
2/2(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食ご飯
鰆のクリーム煮
ラタトゥイユ 里芋パン粉焼き
ベジタブルスープ 香の物
おやつチョコマフィン ハーブティー
ハーブティー
夕食ご飯
黒毛和牛のすき焼き
松葉蟹のグラタン 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
2/3(日)節分
朝食ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食パエリア
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ節分豆 煎茶
夕食

節分料理

2/4(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
柔か酢豚
海老チリ 音戸ちりめんサラダ
玉子スープ 香の物
おやつ抹茶パウンド 煎茶
夕食ご飯
サーロイン炭火焼き
牛蒡のキッシュ 砂肝アヒージョ
ベジタブルスープ 香の物
2/5(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
カラス鰈煮付け
かぶら蒸し 湯葉餃子の薄衣揚げ
吸物 香の物
おやつ三宝柑ゼリー
ハーブティー
夕食ご飯
地鶏のクリームチーズ焼き
いろいろ茸のスパイス炒め 魚介マリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
2/6(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
麻婆豆腐
生春巻き フカヒレ茶碗蒸し
若布スープ 香の物
おやつ杏仁豆腐
ハーブティー
夕食ご飯
蟹クリームコロッケ
牛スジ煮込み 山芋梅紫蘇和ゑ
コンソメスープ 香の物
2/7(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
いろいろ薬味の鰆酒蒸し 特製ソース
アスパラ豚巻き 三色とろろ
味噌汁 香の物
おやつチーズスフレ
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ 和風タプナード
ひとくちおでん 胡麻豆腐の揚げ出し
赤出汁 香の物
2/8(金)
朝食ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯
鶏胸 北京ダック風
桜海老ビーフン うるいプチプチサラダ
鶏ガラスープ 香の物
おやつ苺大福 煎茶
夕食ご飯
イベリコ豚 24H低温調理
韮ともやしの炒め物 帆立と茄子のマリネ
海苔スープ 香の物
2/9(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食ご飯
鰤大根
若竹饅頭 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
おやつショコラ・フランボワーズ ハーブティー
夕食ご飯
海老のカダイフ揚げ
手羽元ピリ辛 北寄貝マリネ
蜆のスープ 香の物
2/10
ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食ハヤシライス
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつフィナンシェ ハーブティー
夕食ご飯
小雛の唐揚げ
ピスタチオ豆腐 人参ラぺ
ベジタブルスープ 香の物
2/11(月)
建国記念日
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食ご飯
紅葉豚の炭火焼き 彩り霙ポン酢
厚揚げと小松菜の時雨煮 魚介類のピリ辛マリネ
吸物 香の物
おやつ苺大福 煎茶
夕食ご飯
広島牛炙り丼
茶碗蒸し 蟹と春野菜の酢の物
赤出汁 香の物
2/12(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
真鯛のソテー
牛肉とセロリの赤ワイン炒め 魚介の柚子マリネ
ベーコンスープ 香の物
おやつお豆腐チーズケーキ
ハーブティー
夕食ご飯
地鶏のロールキャベツ
白和ゑ 春雨サラダ
浅利の潮汁 香の物
2/13(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
鴨の治部煮
黒胡麻豆腐 帆立と香味野菜の梅肉和ゑ
赤出汁 香の物
おやつフルーツゼリー
ハーブティー
夕食ご飯
紅葉豚と根菜の西京焼き
桜海老のかき揚げ 烏賊と大根の紫蘇サラダ
吸物 香の物
2/14(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
鰆の東寺焼き 特製ソース
蓮根の挟み揚げ 三色とろろ
味噌汁 香の物
おやつフォンダンショコラ
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ XО醤ソース
豚トロと豌豆の豆鼓炒め 海月と胡瓜の柑橘漬け
玉子スープ 香の物
2/15(金)
朝食ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食季節の炊込みごはん
和風湯葉餃子 鍋仕立て
山菜天婦羅  水雲酢
赤出汁 香の物
おやつ胡桃饅頭 煎茶
夕食ご飯
海老たっぷり八宝菜
手作り豆腐しらす掛け 長芋オクラ
海苔スープ 香の物
2/16(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食ご飯
紅葉豚の和風しゃぶしゃぶ
竹煮 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
おやつ抹茶テリーヌ ハーブティー
夕食ご飯
鰤大根
白子と焼葱の茶碗蒸し  うるいサラダ
蜆潮汁 香の物
2/17(日)
フレンチトースト
フルーツ盛合わせ  彩り野菜 味噌汁
昼食天丼
温泉玉子  吸物 香の物
おやつシフォンケーキ ハーブティー
夕食ご飯
サーモン利休焼き
肉じゃが ピーマンと竹輪の金平
ベジタブルスープ 香の物
2/18(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
イベリコ豚の幽庵焼き
伊予美人揚げ出し 笹身とオクラ
吸物 香の物
おやつキウイ大福 煎茶
夕食ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
和風ラタトゥィユ 地蛸ぬた和ゑ
赤出汁 香の物
2/19(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ オレンジ ヨーグルト
昼食ご飯
金目鯛ちり蒸し
鹿尾菜と牛蒡のサラダ 地鶏と茄子の味噌炒め
吸物 香の物
おやつブラマンジェ
ハーブティー
夕食ご飯
真鴨の薫製 ポルチーニソース
蟹グラタン 白菜と林檎のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
2/20(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
地鶏の炙り 山葵ソース
肉じゃが  酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
おやつガトーショコラ
ハーブティー
夕食ご飯
紅葉豚の柔らか煮
茶碗蒸し 三色とろろ
吸物 香の物
2/21(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
鰆のクリーム煮
砂肝のクミン風味 アスパラの肉巻き
味噌汁 香の物
おやつ藤東ロール
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛 和風ヒレステーキ
蓮根饅頭  海老のアボガド和ゑ
蜆潮汁 香の物
2/22(金)
朝食ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯
鶏胸低温調理 和風マデラソース
鰯の雪花菜和ゑ  帆立と茄子の生姜酢
吸物 香の物
おやつチーズ饅頭
煎茶
夕食ご飯
おでん (玉子 ごぼ天 蒟蒻 大根 きんちゃく 手羽元 )
春雨サラダ もずく酢
赤出汁 香の物
2/23(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食ご飯
ポークチャップ(紅葉豚)
水菜と揚げの胡麻和ゑ  烏賊納豆
吸物 香の物
おやつフルーツタルト
ハーブティー
夕食ご飯
和風ブイヤベース
かぶら蒸し  松葉蟹のココット焼き
吸物
香の物
2/24(日)
朝食サンドイッチ
フルーツ盛合わせ 味噌汁 たんぽぽ珈琲
昼食自家製 カレー
温玉 彩りサラダ ヨーグルト
おやつなめらかプリン
ハーブティー
夕食ご飯
サーモン包焼き
海月棒棒鶏  ブロッコリーのナッツ味噌和ゑ
ベジタブルスープ 香の物
2/25(月)
朝食ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
紅葉豚カツ
ツナのコールスロー 茄子の彩りみぞれ煮
赤出汁 香の物
おやつ胡麻団子 煎茶
夕食ご飯
サーロイン炭火焼き 奴葱ソース
アスパラとカマンベールのフライ 地蛸とトマトのサラダ
新牛蒡のポタージュ 香の物
2/26(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
よだれ鶏
豆苗ともやしのナムル フカヒレ玉子豆腐
若布スープ 香の物
おやつパンプキンプリン
ハーブティー
夕食ご飯
寒鰤照焼きと春野菜
湯葉餃子 北寄貝と三宝柑の酢物
味噌汁 香の物
2/27(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
紅葉豚の生姜焼き
黒胡麻絹豆腐 粉ふき芋
味噌汁 香の物
おやつお芋のタルト
ハーブティー
夕食ご飯
海の幸 クリーム煮
ブロッコリーサラダ 蓮根のナゲット
赤出汁 香の物
2/28(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
海老チリ
棒棒鶏 春雨サラダ
味噌汁 香の物
おやつフルーツグラタン
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ
和風春巻き 笹身のクミン風味
吸物 香の物
3/1(金)
朝食ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯
地鶏の山賊焼き
蕎麦の実とろろ 白身魚の南蛮漬け
味噌汁 香の物
おやつぜんざい 塩昆布
煎茶
夕食ご飯
イベリコ豚24h低温調理
焼ビーフン 魚介類の柚子マリネ
コンソメスープ 香の物
3/2(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食ご飯
天然鯛の酒蒸し
白子の茶碗蒸し 水雲酢
吸物 香の物
おやつ林檎のチーズケーキ
ハーブティー
夕食ご飯
特製 ハンバーグ
松葉蟹のグラタン
ナポリタン
ベジタブルスープ
香の物
3/3(日)
朝食サンドイッチ
フルーツ盛合わせ 味噌汁 たんぽぽ珈琲
昼食ビビンバ丼
温玉 若布スープ 紅生姜
おやつなめらかプリン
ハーブティー
夕食お楽しみ
雛祭り料理
3/4(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
地鶏南蛮 タルタルソース
黒胡麻の豆乳蒸し かぶと烏賊下足さっと煮
吸物 香の物
おやつ胡桃饅頭 煎茶
夕食ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
炊合せ 蟹と香味野菜の酢物
赤出汁 香の物
3/5(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
鰆の西京焼きと山菜天ぷら
手羽先甘辛揚げ 水雲酢
吸物 香の物
おやつマンゴームース
ハーブティー
夕食ロールキャベツ
笹身チーズ春巻き 帆立とアスパラのマリネ
味噌汁 香の物
3/6(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
鶏胸コンフィ マデラソース
コンソメ茶碗蒸し エスカベッシュ
ベジタブルスープ 香の物
おやつパンプキンタルト
ハーブティー
夕食ご飯
紅葉豚の薫製 春野菜いろいろ
肉じゃが 魚介類のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
3/7(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
太刀魚鳴門蒸し
風呂吹き大根 三色とろろ
味噌汁 香の物
おやつフルーツゼリー
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ
せせりと茄子の味噌炒め 北寄貝の柚子なます
吸物 香の物
3/8(金)
朝食ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食ご飯
塩豚八宝菜
海月の棒棒鶏 中華風、冷奴
玉子スープ 香の物
おやつ苺大福 煎茶
夕食ご飯
天然鯛のアクアパッツア
里芋パン粉焼き 春雨サラダ
ベジタブルスープ 香の物
3/9(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食ご飯
海老のカダイフ揚げ アメリケーヌソース
カルボナーラ 春菊と榎木のナッツ浸し
ベーコンスープ 香の物
おやつチョコマフィン ハーブティー
夕食ご飯
黒毛和牛のすき焼き
松葉蟹のグラタン 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
3/10(日)
朝食ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食パエリア
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつシフォンケーキ ハーブティー
夕食サーモン利休焼き ビーツソース
小吹き芋 桜海老の焼きビーフン
ベジタブルスープ 香の物
3/11(月)
朝食ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
紅葉豚の柔らか煮
春キャベツとしらすのマリネ 百合根豆腐
吸物 香の物
おやつ抹茶プリン 煎茶
夕食ご飯
サーロイン炭火焼き 薬味いろいろ
利休蒸し 地蛸の和風カルパッチョ
赤出汁 香の物
3/12(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
鰆の紫蘇フライ
人参しりしり 蕎麦の実とろろ
味噌汁 香の物
おやつパンプキンタルト
ハーブティー
夕食ご飯
海老マヨ
せせりと韮の炒めもの 北夜貝と三宝柑の酢物
若芽スープ 香の物
3/13(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
地鶏若狭焼
鰤大根 春野菜の酢物
味噌汁 香の物
おやつフルーツゼリー
ハーブティー
夕食ご飯
天然隊の酒蒸し
蛍烏賊と菜花の辛子酢味噌かけ  鴨ボール
赤出汁 香の物
3/14(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ 金時人参のポタージュ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
地穴子の天丼
茶碗蒸し 冷奴
吸物 香の物
おやつフォンダンショコラ
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ
茄子霙煮 笹身のクミン風味
吸物 香の物
3/15(金)
朝食ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯
イベリコ豚24h低温調理
海老ビーフン 帆立貝の柚子マリネ
コンソメスープ 香の物
おやつ和菓子
煎茶
夕食ご飯
真鴨の燻製
桜鱒南蛮と山菜とろろ 筍とうすい豆の玉〆
吸物 香の物
3/16(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 オレンジ 香の物
昼食ご飯
カラス鰈の煮つけ
水菜と揚げのお浸し 水雲酢
吸物 香の物
おやつ林檎のチーズケーキ
ハーブティー
夕食ご飯
和風ブイヤベース
松葉蟹のココット焼き
彩りサラダ
吸物
香の物
3/17(日)
朝食フレンチトースト
フルーツ盛合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食タコライス
温泉玉子 ヨーグルト 味噌汁
おやつシュークリーム
ハーブティー
夕食ご飯
魚介ハンバーグ
海月棒棒鶏 アボガドのハムサラダ
ベジタブルスープ 香の物
3/18(月)
朝食ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
紅葉豚の土佐煮
コールスロー 茄子のピリ辛炒め
吸物 香の物
おやつ抹茶クッキー 煎茶
夕食ご飯
ローストビーフ
春野菜とカマンベールのフライ 地蛸とトマトのサラダ
ベジタブルスープ 香の物
3/19(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグル
昼食ご飯
金目鯛ちり蒸し
鹿尾菜と牛蒡のサラダ 玉子豆腐
味噌汁 香の物
おやつエスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食ご飯
真鴨のポルチーニソース
蟹グラタン 白菜と林檎のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
3/20(水)
朝食ご飯
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
紅葉豚のピカタ
海老と茸の真砂和ゑ 厚揚げ時雨煮
吸物 香の物
おやつフィナンシェ
ハーブティー
夕食ご飯
鶏胸コンフィー
ゴルゴンゾーラペンネ 北寄貝の柚子マリネ
ベジタブルスープ 香の物
3/21(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
鰆の昆布蒸し ビーツソース
肉じゃが 地蛸の酢物
味噌汁 香の物
おやつフルーツゼリー
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛のすき焼き
アスパラベーコン 蕎麦の実とろろ
吸物 香の物
3/22(金)
朝食ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯
地鶏の葱味噌焼き
焼きビーフン 白身魚の紫蘇衣揚げ
吸物 香の物
おやつマンゴープリン
ハーブティー
夕食ご飯
おでん いろいろ
茶碗蒸し じゃこ胡瓜
赤出汁 香の物
3/23(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 葡萄 香の物
昼食ご飯
天然鯛のミネストローネ風
牛すじ煮込み カルボナーラ
ベジタブルスープ 香の物
おやつスイートポテト ハーブティー
夕食ご飯
紅葉豚の角煮
春巻き 海月と豆苗の胡麻酢和ゑ
玉子スープ 香の物
3/24(日)
朝食サンドイッチ
フルーツ盛合わせ タンポポ珈琲 味噌汁
昼食タコライス
温泉玉子 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつブラマンジェ
ハーブティー
夕食ご飯
サーモン包み焼き
帆立のマリネ 洋風風呂吹き大根
ベジタブルスープ 香の物
3/25(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
地鶏の炭火焼き 彩り霙ポン酢
厚揚げと小松菜の時雨煮 魚介類のピリ辛マリネ
吸物 香の物
おやつ大福 煎茶
夕食ご飯
和風 ローストビーフ
百合根豆腐(梅肉ソース) 蟹と春野菜の酢の物
赤出汁 香の物
3/26(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
真鯛のソテー ブールブラウンソース
牛肉のホロホロ炒め 魚介の柚子マリネ
コンソメスープ 香の物
おやつお豆腐チーズケーキ
ハーブティー
夕食ご飯
ロールキャベツ トマトソース
山菜の白和ゑ 春雨サラダ
赤出汁 香の物
3/27(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
鴨の治部煮
黒胡麻豆腐 帆立と香味野菜の真砂和ゑ
吸物 香の物
おやつフルーツ羹
ハーブティー
夕食ご飯
紅葉豚の西京焼き
桜海老のかき揚げ 烏賊と大根の紫蘇サラダ
吸物 香の物
3/28(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
鰆の東寺焼き 特製ソース
ズッキーニ挟み揚げ 水雲酢
蜆の味噌汁 香の物
おやつガトーショコラ
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ XО醤ソース
豚トロと豌豆の豆鼓炒め 海月と胡瓜の柑橘漬け
玉子スープ 香の物
3/29(金)
朝食ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食ごはん
和風湯葉餃子 鍋仕立て
焼ビーフン 茶碗蒸し 生ホッキ貝の酢物 香の物
おやつ胡桃饅頭 煎茶
夕食ご飯
海老たっぷり八宝菜
手作り豆腐しらす掛け 長芋オクラ
海苔スープ 香の物
3/30(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美 香の物
昼食ご飯
紅葉豚の和風しゃぶしゃぶ
竹煮 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
おやつ抹茶テリーヌ ハーブティー
夕食ご飯
鱸の昆布蒸し
炊合せ  うるいプチプチサラダ
蜆潮汁 香の物
3/31(日)
フレンチトースト
フルーツ盛合わせ  彩り野菜 味噌汁
昼食天丼
温泉玉子  吸物 香の物
おやつシフォンケーキ ハーブティー
夕食ご飯
サーモン香草焼き
肉じゃが ピーマンと竹輪の金平
ベジタブルスープ 香の物
4/1(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
やわらか酢豚
海老チリ 雑魚と豆腐のサラダ
玉子スープ 香の物
おやつ抹茶パウンド 煎茶
夕食ご飯
サーロイン炭火焼き
牛蒡のキッシュ 砂肝アヒージョ
ベジタブルスープ 香の物
4/2(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
鰆の西京焼き
桜焼売 酢の物盛り合わせ
吸物 香の物
おやつマンゴープリン
ハーブティー
夕食ご飯
地鶏のクリームチーズ焼き
いろいろ茸のスパイス炒め 魚介マリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
4/3(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
麻婆豆腐
生春巻き 蟹爪と韮の玉締め
若布スープ 香の物
おやつ杏仁豆腐
ハーブティー
夕食ご飯
蟹クリームコロッケ
牛スジ煮込み 山芋梅紫蘇和ゑ
味噌汁 香の物
4/4(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
鰆酒蒸し 薬味たっぷり特製ソース
アスパラ豚巻き 烏賊納豆
味噌汁 香の物
おやつチーズスフレ
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ
ひとくちおでん 胡麻豆腐の揚げ出し
赤出汁 香の物
4/5(金)
朝食ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯
鶏胸コンフィー
桜海老ビーフン 北寄貝と山菜のマリネ
蜆スープ 香の物
おやつ苺大福 煎茶
夕食ご飯
イベリコ豚 24H低温調理
小松菜と生揚げの炒め物 春雨サラダ
青海苔スープ 香の物
4/6(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美 香の物
昼食ご飯
カラス鰈の煮つけ
若竹饅頭 水雲とろろ
吸物 香の物
おやつショコラ・フランボワーズ ハーブティー
夕食ご飯
海老のカダイフ揚げ
手羽元ピリ辛 海月酢
ベジタブルスープ 香の物
4/7(日)
ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食ハヤシライス
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつフィナンシェ ハーブティー
夕食ご飯
小雛の唐揚げ
ピスタチオ豆腐 人参ラぺ
ベジタブルスープ 香の物
4/8(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
イベリコ豚の炭火焼き
小芋揚げ出し 笹身とオクラ 割醤油
吸物 香の物
おやつ胡桃饅頭 煎茶
夕食ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
和風ラタトゥィユ 地蛸ぬた和ゑ
赤出汁 香の物
4/9(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
金目鯛ソテー 春野菜
鹿尾菜と牛蒡のサラダ 地鶏と茄子の葱味噌炒め
浅利スープ 香の物
おやつ南瓜の焼プリン
ハーブティー
夕食ご飯
真鴨のポルチーニソース
松葉蟹のココット焼き 白菜と林檎のマリネ
ベジタブルスープ 香の物
4/10(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
地鶏の炙り 山葵ソース
肉じゃが  酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
おやつフルーツゼリー
ハーブティー
夕食ご飯
紅葉豚の柔らか煮
茶碗蒸し 三色とろろ
吸物 香の物
4/11(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
鰆のクリーム煮
砂肝のクミン風味 魚貝と山菜のマリネ
味噌汁 香の物
おやつお芋のタルト
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛 和風ヒレステーキ
利休蒸し  海老のアボガド和ゑ
蜆潮汁 香の物
4/12(金)
朝食ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食ご飯
地鶏と春キャベツのすき焼き
白魚玉〆・菜の花  帆立と茄子の生姜酢
吸物 香の物
おやつ藤東ロール
煎茶
夕食ご飯
おでん (ごぼ天 巾着 蒟蒻 手羽元 玉子 筍 菜花)
春雨サラダ 北寄貝の柚子マリネ
赤出汁 香の物
4/13(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美オレンジ 香の物
昼食ご飯
紅葉豚の生姜焼き
水菜と揚げの胡麻和ゑ  オクラ納豆
吸物 香の物
おやつマンゴーのブラマンジェ
ハーブティー
夕食ご飯
和風ブイヤベース
豆乳蒸し  蟹グラタン
音戸ちりめん番茶煮
香の物
4/14(日)
朝食サンドイッチ
フルーツ盛合わせ 味噌汁 たんぽぽ珈琲
昼食ビビンバ丼
温玉 温豆腐 若布スープ 紅生姜
おやつザッハ・トルテ
ハーブティー
夕食ご飯
サーモン利休焼き ビーツソース
海月棒棒鶏  ブロッコリーのナッツ味噌和ゑ
ベジタブルスープ 香の物
4/14(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
鶏つくねバーグ
厚揚げ韮玉 しらす豆腐 吸物 香の物
おやつ胡麻団子 煎茶
夕食ご飯
サーロイン炭火焼き
カクテルサラダ 魚鮮トマトに煮 春雨スープ 香の物
4/15(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
鯵フライ 春野菜添え
茶碗蒸し 笹身のとろろ掛け 赤出汁 香の物
おやつフルーツタルト
ハーブティー
夕食ご飯
紅葉豚ポテト巻き
春菊胡麻和ゑ 南蛮漬け 味噌汁 香の物
4/16(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
海老ちり
春巻き 中華海月 若芽スープ 香の物
おやつプリンアラモード
ハーブティー
夕食ご飯
地鶏の唐辛子ソース
茄子の明太子焼き 里芋田舎煮 吸物 香の物
4/17(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
鰆のきのこ餡掛け
雑魚きゅう 菜の花辛子和ゑ 吸物 香の物
おやつマンゴープリン ハーブティー
夕食ご飯
広島牛 和風ヒレステーキ
アスパラベーコン 春キャベツのコールスロー 蜆潮汁 香の物
4/18(金)
朝食ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食ご飯
八宝菜
冷奴 棒棒鶏 フカヒレ玉子スープ 香の物
おやつガトーショコラ
煎茶
夕食ご飯
真鴨治部煮
焼ビーフン 魚貝の柚子マリネ
浅利の赤出汁 香の物
4/19(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美オレンジ 香の物
昼食ご飯
紅葉豚の西京焼き
水菜と揚げの胡桃和ゑ  烏賊納豆
吸物 香の物
おやつフルーツとナタデココのゼリー
ハーブティー
夕食季節の炊き込みご飯
湯葉餃子
トマトの玉子炒め  松葉蟹と糸若芽の酢物 吸物 香の物
4/20(日)
朝食フレンチトースト
フルーツ盛合わせ  彩り野菜 味噌汁
昼食自家製 カレーライス
彩りサラダ ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつシュークリーム ハーブティー
夕食ご飯
サーモンの燻製 温玉添え
ミートソースグラタン 新玉とツナのマリネ 吸物 香の物
4/22(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
小雛ロースト
蛍烏賊と菜花の時雨炒め 山菜マリネ ベジタブルスープ 香の物
おやつ胡桃饅頭 煎茶
夕食ご飯
サーロイン 炭火焼き丼
小松菜と揚げの煮物 烏賊とセロリ酢物 赤出汁 香の物
 4/23(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
鰆の筍の挟み焼き 若草ソース
牛肉と牛蒡の出巻き玉子 トマトの水雲掛け 吸物 香の物
おやつプリンアラモード
ハーブティー
夕食ご飯
紅葉豚のしゃぶしゃぶ 香味野菜添え
春菊の身浸し 百合根と蕗の掻揚げ 味噌汁 香の物
4/24(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
スンドゥブ
鶏軟セモリナ揚げ 若芽とレタスのサラダ 玉子スープ 香の物
おやつフルーツゼリー
ハーブティー
夕食ご飯
真鴨の野菜くるくる
茄子みぞれ煮 里芋パン粉チーズ焼き 吸物 香の物
4/25(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
太刀魚塩焼き 大根おろし
炊合せ 山菜レモン酢 味噌汁 香の物
おやつフォンダンショコラ ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレ肉の低温調理
肉じゃが 五目白和ゑ 蜆潮汁 香の物
4/26(金)
朝食ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯
有頭海老フライ
小田巻蒸し 春キャベと蟹の浅漬け風 吸物 香の物
おやつ蓬豆腐
煎茶
夕食ご飯
四川風ピリ辛シチュー
海月ルビーのカクテル ピータン豆腐 海藻スープ 香の物
4/27(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美オレンジ 香の物
昼食ご飯
地鶏の燻製 和風タプナードソース
桜海老の小吹芋 地蛸の梅紫蘇和ゑ
吸物 香の物
おやつシフォンケーキ
ハーブティー
夕食ご飯
鯛と蛤の酒蒸し
切干し大根含め煮 水雲とろろ 赤出汁 香の物
4/28(日)
朝食ピザトースト
フルーツ盛合わせ 彩り野菜 味噌汁
昼食タコライス 温玉
ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ杏仁豆腐 ハーブティー
夕食ご飯
鮭ちゃんちゃん焼き
ペンネグラタン 新玉サラダ 吸物 香の物
4/29(月)
昭和の日
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
地鶏南蛮 土佐酢あん
豆乳蒸し かぶと烏賊下足さっと煮
吸物 香の物
おやつキウイ大福 煎茶
夕食ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
炊合せ 蟹と香味野菜の酢物
赤出汁 香の物
4/30(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ ルビー ヨーグルト
昼食ご飯
鰆の西京焼きと山菜天ぷら
手羽先甘辛揚げ 水雲酢
吸物 香の物
おやつマンゴームース
ハーブティー
夕食ロールキャベツ
笹身チーズ春巻き 帆立とアスパラのマリネ
味噌汁 香の物
5/1(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
鶏胸コンフィ マデラソース
茶碗蒸し エスカベッシュ
ベジタブルスープ 香の物
おやつパンプキンタルト
ハーブティー
夕食ご飯
紅葉豚の薫製 春野菜いろいろ
肉じゃが 魚介類のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
5/2(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
太刀魚鳴門焼き
風呂吹き大根 三色とろろ
味噌汁 香の物
おやつフルーツゼリー
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ
せせりと茄子の味噌炒め 北寄貝の柚子なます
吸物 香の物
5/3(金)
憲法記念日
朝食ご飯

キンキ一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食ご飯
塩豚 八宝菜風
海月の棒棒鶏 薬味たっぷり自家製豆腐
玉子スープ 香の物
おやつ和菓子 煎茶
夕食ご飯
天然鯛のアクアパッツア
蓮根挟み揚げ 春雨サラダ
ベジタブルスープ 香の物
5/4(土)
みどりの日
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美オレンジ 香の物
昼食ご飯
海老のカダイフ揚げ アメリケーヌソース
カルボナーラ 春菊と榎木のナッツ浸し
ベジタブルスープ 香の物
おやつチョコマフィン ハーブティー
夕食ご飯
黒毛和牛のすき焼き
松葉蟹のグラタン 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
5/5(日)
こどもの日
朝食サンドイッチ タンポポ珈琲
フルーツ盛合わせ 味噌汁
昼食パエリア
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつシフォンケーキ ハーブティー
夕食ご飯
鯵香草パン粉焼き
豆乳蒸し 水雲とろろ
吸物 香の物
5/6(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
黒酢のやわらか酢豚
海老チリ 雑魚と豆腐のサラダ
玉子スープ 香の物
おやつ抹茶パウンド 煎茶
夕食ご飯
広島牛ヒレ肉昆布〆 低温調理
牛蒡のキッシュ 砂肝アヒージョ
ベジタブルスープ 香の物
5/7(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
銀鱈の西京焼き
桜焼売 酢の物盛り合わせ
吸物 香の物
おやつマンゴープリン
ハーブティー
夕食ご飯
地鶏クリームチーズ焼き
いろいろ茸のスパイス炒め 魚介マリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
5/8(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
麻婆豆腐
生春巻き 蟹爪と韮の玉〆
若布スープ 香の物
おやつ杏仁豆腐
ハーブティー
夕食ご飯
蟹クリームコロッケ
牛スジ煮込み 山芋梅紫蘇和ゑ
味噌汁 香の物
5/9(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
伊佐木酒蒸し 薬味たっぷり特製ソース
アスパラ豚巻き 烏賊納豆
味噌汁 香の物
おやつチーズスフレ
ハーブティー
夕食ご飯
サーロイン炭火焼き おろしポン酢
ひとくちおでん 胡麻豆腐の揚げ出し
赤出汁 香の物
5/10(金)
朝食ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯
鶏胸コンフィー
桜海老ビーフン 北寄貝と山菜のマリネ
蜆スープ 香の物
おやつ苺大福 煎茶
夕食ご飯
イベリコ豚 24H低温調理
小松菜と生揚げの炒め物 春雨サラダ
青海苔スープ 香の物
5/11(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 清美 香の物
昼食ご飯
カラス鰈の煮つけ
若竹饅頭 水雲とろろ
吸物 香の物
おやつショコラ・フランボワーズ ハーブティー
夕食ご飯
海老のカダイフ揚げ
手羽元ピリ辛 海月酢
ベジタブルスープ 香の物
5/12(日)
ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食ハヤシライス
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつフィナンシェ ハーブティー
夕食ご飯
小雛の唐揚げ
ピスタチオ豆腐 人参ラぺ
ベジタブルスープ 香の物
5/13(月)
朝食ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯 夏野菜の酢豚 新ジャガバター 中華風サラダ 春雨スープ 香の物
おやつ抹茶ロールケーキ
煎茶
夕食ご飯 和風ローストビーフ 利休蒸し 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
5/14(火)
朝食手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯 鯵と蟹のおぼろ蒸し 牛肉と牛蒡の出巻き 海月の心太 味噌汁 香の物
おやつスィートポテト
ハーブティー
夕食ご飯 油淋鶏 豆苗ともやしのナムル ピータン豆腐 若芽スープ 香の物
5/15(水)
朝食雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます
出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯 真鴨の燻製(ビーツソース) 帆立とキャベツの浅漬け 海老とアボガド土佐酢ジュレ
コンソメスープ 香の物
おやつフレッシュフルーツゼリー
ハーブティー
夕食ご飯 キングサーモンの包焼き 海老マヨサラダ 千切り大根含め煮  吸物 香の物
5/16(木)
朝食手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯 伊佐木カダイフ巻きオベジーヌ添え ズッキーニ挟み揚げ 平貝と葱のマリネ 味噌スープ 香の物
おやつベイクドチーズケーキ
ハーブティー
夕食ご飯 広島牛ヒレ肉の炙り 利休蒸し 長芋羹 赤出汁 香の物
5/17(金)
朝食ご飯 キンキ一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食フォカッチャ 地鶏のリゾット風 ラタトゥイユ 彩サラダ 浅利とポロ葱のスープ 香の物
おやつ胡麻団子
煎茶
夕食ご飯 紅葉豚角煮 和風グラタン 三色とろろ 吸物 香の物
5/18(土)
朝食ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 清美 香の物
昼食ご飯 太刀魚炭火焼き 炊合せ 水雲酢 吸物 香の物
おやつババロア
ハーブティー
夕食ご飯 黒毛和牛牛のすき焼き 温玉 コールスロー 彩りなます 赤出汁 香の物
5/19(日)
フレンチトースト フルーツ盛合わせ 彩り野菜 味噌汁
昼食天丼 茶碗蒸し 黒胡麻絹豆腐 吸物 香の物
おやつマドレーヌ
ハーブティー
夕食ご飯 地鶏唐揚げ(葱ソース) 南瓜の海老そぼろ煮 ピクルス 吸物 香の物
5/20(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯 紅葉豚のしゃぶしゃぶ おかき揚げ オクラとろろ 赤出汁 香の物
おやつ苺大福 煎茶
夕食ご飯 サーロイン炭火焼き アスパラとチーズのフライ 地蛸のサラダ ベジタブルスープ 香の物
5/21(火)
朝食手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
キウイ ヨーグルト
昼食ご飯 真鴨の治部煮 青梗菜胡麻和ゑ 蟹の玉子豆腐 いくら 味噌汁 香の物
おやつパンプキンプリン ハーブティー
夕食ご飯 鰆の照焼きと野夏菜西京漬け 茄子のホワイトソース掛け 酢の物盛り合わせ 味噌汁 香の物
5/22(水)
朝食雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁
メロン 香の物
昼食ご飯 紅葉豚のソテー(ゴルゴンゾーラソース) ポトフ 海月の心太風 吸物 香の物
おやつお芋のタルト ハーブティー
夕食ご飯 和風トムヤンクン 茶碗蒸し 取貝と三色野菜のマリネ 吸物 香の物
5/23(木)
朝食手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯 海老真丈の鹿の子揚げ 風呂吹き大根 帆立と胡瓜の時雨酢 味噌汁 香の物
おやつフルーツグラタン ハーブティー
夕食ご飯 広島牛ヒレステーキ 白身魚の紫蘇巻き 笹身のクミン風味 吸物 香の物
5/24(金)
朝食ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
おやつ抹茶ブリュレ 煎茶
昼食ご飯 地鶏の炭火焼き 蕎麦のみとろろ 南蛮漬け 蜆の潮汁 香の物
夕食ご飯 イベリコ豚ピリ辛シチュー 春雨サラダ 魚介の柚子マリネ 玉子スープ 香の物
5/25(土)
朝食ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食ご飯 天然鯛の酒蒸し 炊合せ じゃこ胡瓜 吸物 香の物
おやつ林檎のチーズケーキ ハーブティー
夕食ご飯 煮込みハンバーグ カルボナーラ 彩りツナサラダ 浅利のスープ 香の物
5/26(日)
朝食サンドイッチ タンポポ珈琲 フルーツ盛合わせ 味噌汁
昼食タコライス 温玉 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつシフォンケーキ ハーブティー
夕食ご飯 鯵の香草焼き 豆乳蒸し 水雲酢 赤出汁 香の物
5/27(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯 地鶏の南蛮 芹の胡麻浸し オクラとろろ 赤出汁 香の物
おやつ抹茶大福 煎茶
夕食ご飯 黒毛和牛昆布〆 低温調理 新ジャガオランダ煮 アスパラとトマトの粒マスタード和ゑ 香の物
5/28(火)
朝食手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
キウイ ヨーグルト
昼食ご飯 ポークチャップ(紅葉豚) 千切り大根含め煮 鹿尾菜と茗荷のマリネ 味噌汁 香の物
おやつエスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食ご飯 鰆のちゃんちゃん焼き 蓮蒸し 酢の物盛り合わせ 吸物 香の物
5/29(水)
朝食雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁
メロン 香の物
昼食ご飯 地鶏のすき焼き 温玉 アボガドと生ハムの春巻き 海月心太 吸物 香の物
おやつなめらかプリン ハーブティー
夕食ご飯 豆腐ハンバーグ 南瓜田舎煮 帆立と海藻のプチプチサラダ 蜆汁 香の物
5/30(木)
朝食手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯 魳のファルシ 洋風肉じゃが 魚介の梅マリネ 鶏スープ 香の物
おやつケイク・カシス ハーブティー
夕食ご飯 広島牛ヒレステーキ 野菜テリーヌ 冷製カッペリーニ 浅利とポロ葱のスープ 香の物
5/31(金)
朝食ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
おやつ胡桃饅頭 煎茶
昼食ご飯 イベリコ豚の赤ワイン煮込み 黒胡麻豆腐 エスカベッシュ 牛蒡のポタージュ 香の物
夕食もろこしご飯 鱧と加茂茄子含め煮 茶碗蒸し 長芋羹 赤出汁 香の物
6/1(土)
朝食ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食ご飯 金目鯛と蟹身の昆布蒸し 炊合せ じゃこ胡瓜 吸物 香の物
おやつブラマンジェ ハーブティー
夕食ご飯 地鶏(プロバンス風) ズッキーニのムース ゴルゴンゾーラペンネ ベジタブルスープ 香の物
6/2(日)
朝食ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩りサラダ 味噌汁
昼食自家製カレーライス 温彩サラダ ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつFUJITOロール ハーブティー
夕食ご飯 真鴨のビンダルウ焼き アスパラ胡麻ネーズ エリンギ磯部揚げ 吸物 香の物
6/3(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯  紅葉豚のカツレツ 小芋八方煮 笹身山掛け 吸物 香の物
おやつ抹茶パフェ 煎茶
夕食和風ローストビーフ 小松菜と生揚げの時雨煮 地蛸ぬた和ゑ 赤出汁 香の物
6/4(火)
朝食手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯 伊佐木のソテー 茄子の葱味噌炒め 鹿尾菜と茗荷のマリネ
浅利スープ 香の物
おやつマンゴームース ハーブティー
夕食ご飯 地鶏香草焼き ココット焼き 白菜と林檎のマリネ ベジタブルスープ 香の物
6/5(水)
朝食雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯 海老フライ ポトフ 冷奴 ベジタブルスープ 香の物
おやつフルーツゼリー ハーブティー
夕食ご飯 紅葉豚の柔らか煮 茶碗蒸し 三色とろろ 吸物 香の物
6/6(木)
朝食手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯 鰆のクリーム煮 砂肝のクミン風味 粟麩田楽 蜆汁 香の物
おやつお芋のタルト ハーブティー
夕食ご飯 広島牛和風ヒレステーキ 炊合せ 海老のアボガド山葵和ゑ 赤出汁 香の物
6/7(金)
朝食ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯 地鶏とキャベツのすき焼き 豆乳蒸し(梅肉餡) 帆立と胡瓜の生姜酢 吸物 香の物
おやつエスプレッソケーキ 煎茶
夕食ご飯 おでん 春雨サラダ 北寄貝の柚子マリネ 赤出汁 香の物
6/8(土)
朝食ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食ご飯 真鴨の燻製 水菜と揚げの胡麻和ゑ 烏賊納豆 吸物 香の物
おやつ杏仁豆腐 ハーブティー
夕食ご飯 和風ブイヤベース  ひとくちグラタン 水雲とろろ 吸物 香の物
6/9(日)
朝食フレンチトースト 彩り野菜 フルーツ盛合わせ 味噌汁
昼食ビビンバ丼 温玉  若布スープ 紅生姜
おやつシフォンケーキ
夕食ご飯 サーモン利休焼き 海月棒棒鶏  ブロッコリーのナッツ和ゑ ベジタブルスープ 香の物
  6/10(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯  イベリコ豚の炭火焼き おろしポン酢 揚出し豆腐 三食とろろ 吸物 香の物
おやつ胡桃饅頭 煎茶
夕食黒毛和牛昆布〆低温調理 小芋パン粉焼き 蟹とキャベツの漬物風 赤出汁 香の物
  6/11(火)
朝食手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯 地鶏唐揚げ(葱ソース) 牛肉と牛蒡の出巻き 冬瓜の土佐酢ジュレ 吸物 香の物
おやつ豆腐チーズケーキ ハーブティー
夕食ご飯 カラス鰈の煮付け もち米焼売 北寄貝とルビーの酢の物 赤出汁 香の物
   6/12(水)
朝食雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯 紅葉豚の生姜焼き 肉じゃが 海月の心太 吸物 香の物
おやつフルーツゼリー ハーブティー
夕食ご飯 和風ハンバーグ フカヒレ茶碗蒸し 雑魚胡瓜 吸物 香の物
   6/13(木)
朝食手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食ヒレステーキ丼 彩りサラダ 海老アボガド山葵和ゑ 赤出汁 香の物
おやつパンプキンタルト ハーブティー
夕食ご飯 太刀魚ポテト焼き 烏賊納豆 ひとくち酢豚 蜆潮汁 香の物
   6/14(金)
朝食ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯 油淋鶏 黒胡麻絹豆腐 中華風魚介マリネ ベジタブルスープ 香の物
おやつ苺大福 煎茶
夕食ご飯 ロールキャベツ 白身魚紫蘇揚げ アスパラと烏賊の燻製マリネ 赤出汁 香の物
   6/15(土)
朝食ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食ご飯 鯛と蟹の酒蒸し 茄子の霙煮 小松菜と生揚げの時雨煮 吸物 香の物
おやつブラマンジェ ハーブティー
夕食ご飯 イベリコ塩豚の八宝菜 麻婆茄子 海月酢 若芽スープ 香の物
    6/16(日)
朝食サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲
昼食ハヤシライス 温玉 彩サラダ ヨーグルト
おやつエスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食ご飯 海老カダイフ揚げ 手羽元ピリ辛 帆立マリネ ベジタブルスープ 香の物