四季折々の旬を頂く

~幸福の扉~

心寛ぐ安らぎのとき
丁寧な仕事に彩られた料理の品々
心を込めて,おもてなし致します。
  

御祝会席 前菜

二〇一九年 令和元年

癒しの空間

PORTE BONHEUR

食の安全、安心をモットーに
美味しさを追求し
皆様に喜んで頂ける
おもてなしを心掛けております。
ご出産後の御祝会席は
季節感あふれる
日本料理を提供しています。

PORTE BONHEUR 幸福の扉
フランス語で幸せをもたらす、幸せのおまもり等の意味があります。扉を開いて食事をされる皆様に、おもてなしをしたいと願いを込めてレストラン名にしました。

日本古来のお香
奥ゆかしく上品な香りは心の奥深くに届き、癒しの空間をもたらしてくれます。
香りは脳の大脳辺緑系に届き、気持ちをリラックスさせる働きがあります。

世界でも高く評価されている日本の包丁
するどい切れ味で食材の繊維をつぶさず、鮮やかな断面で切ることができます。
料理に欠かせないアイテムだからこそ、私達は手入れを大切にしております。

端午の節句

こだわりの料理

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓
四季旬彩を生かした料理の品々
その季節にいちばん美味しい食材を厳選してご提供いたします。

旬の香と上品な器に彩られた四季旬彩

季節折々の伝統行事、
特別な行事の華やいだお料理を
真心こめてお届けします。

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