今月の御祝会席

2024年　卯月　御祝会席

●椀物　鯛の潮汁仕立て　花弁　白髪葱　隠元豆　柚子　　●前菜　筍木の芽和ゑ　・百合根豆腐　梅肉　・細魚桜干し　・蕗筏　・菜の花　朧月　蝶丸十　・子持ち昆布と山菜お浸し　・真鴨燻製　・蛍烏賊沖漬け　●造里　旬魚三種　あしらい一式　　●蒸物　新玉葱の帆立真薯射込み　共地あん　生姜　絹さや　糸花　 ●強肴　黒毛和牛ランプ炭火焼き　・甘鯛松笠焼き　・京巻き玉子　・床伏若草焼き　・酢取り茗荷　・水雲とろろ 　 ●飯物　塩むすび　(にしん有馬煮　広島菜漬け　鮭いくら)　小吸物　・香の物　　●甘味　苺　・酒粕ムース　　　 ●抹茶　おうす