今週の献立

 5/22(月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚生姜焼き 豆腐田楽 蟹身の酢物 吸物 香の物
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 和牛サーロインステーキ 笹身の牛蒡ポテト巻き 焼大根と烏賊ゲソマリネ ベジタブルスープ
 5/23 (火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 鱸の利休焼き ミートグラタン 北寄貝と香味野菜のマリネ コンソメスープ
おやつ シュークリーム ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏の炙り(ちりポン酢) 新じゃが粉吹き芋 蓮根と紫蘇チーズ挟み揚げ 赤出汁 香の物
5/24(水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老真丈鹿の子揚げ(柴漬けタルタル) 豆乳蒸し 三色とろろ 吸物 香の物
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯 ロールキャベツ 南瓜とベーコンチーズ焼き 地蛸と大根のマリネ 浅利とポロ葱のスープ
 5/25(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 天然鯛の豆鼓蒸し 韮レバ炒め 棒棒鶏 玉子スープ
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 殻付き帆立コキール焼き カリフラワーのアンチョビサラダ ベジタブルスープ
 5/26(金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 (ゴルゴンゾーラソース) 玉蜀黍グラタン 帆立と甘エビのサラダ コンソメスープ
おやつ さつま芋ケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 小雛ロースト 砂肝と烏賊のアヒージョ きのこグレック ミネストローネ
 5/27(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鰆の香草ソテー 焼ビーフン 揚げ茄子とトマトのサラダ ベジタブルスープ
おやつ 2種のクッキー ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏すき焼き 野菜かき揚げ オクラと長芋短冊 赤出汁 香の物
5/28(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ
おやつ 抹茶ロールケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ巻 松葉蟹ココット焼き 根菜とセロリのマリネ コンソメスープ