今週の献立

10/26(月）
朝食	ご飯　かます若狭焼き　大根おろし　酢橘 五目煮　玉子焼き　納豆　生湯葉　味噌汁　香の物　ピオーネ
昼食	ご飯　 中華風鶏南蛮　青梗菜と海老のナッツ炒め　春雨サラダ　玉子スープ
おやつ	胡麻きな粉ゆべし　煎茶
夕食	ご飯　和牛サーロイン炙り　炊合せいろいろ　蟹味噌入り玉子豆腐　潮汁　香の物
10/27(火）
朝食	パン　ソーセージとスクランブルエッグ　マカロニサラダ　彩り野菜 ベジタブルスープ　キウイフルーツ　ヨーグルト　カフェインレス珈琲
昼食	ご飯　鱈の東寺巻き　肉じゃが　秋野菜白和ゑ　吸物　香の物
おやつ	シュークリーム　ハブティー
夕食	ご飯　紅葉豚の瞬間スモーク　塩ラタトゥイユ　海老カプレーゼ　魚介スープ
10/28 (水)
朝食	季節のビュッフェ　和食 ３階レストラン限定
昼食	フォカッチャ　ポルチーニのクリームパスタ　ザクザクチキン　サラダ　ベジタブルスープ
おやつ	氷菓　ハーブティー
夕食	ご飯　小雛コンフィー　ピクルス　根菜グリル　ポトフ
10/29　(木)
朝食	パン　オムレツ　ハム　マッシュポテト　野菜サラダ　ポタージュ　パイナップル　ヨーグルト　ノンカフェイン珈琲
昼食	ご飯　鰈の白菜ロール　南瓜饅頭おかき揚げ　三色とろろ　赤出汁　香の物
おやつ	カップデザート　ハーブティー
夕食	ご飯　黒毛和牛ヒレの炙り　きのこと鮭の包み焼き　地蛸と香味野菜のマリネ　ベジタブルスープ
10/30(金)
朝食	ご飯　銀鱈の西京焼き　筆茗荷　根菜金平　玉子焼き　大根おろし　切干し大根含め煮　塩昆布　味噌汁　バナナ
昼食	季節の炊込みご飯　紅葉豚のしゃぶしゃぶ　茄子の鴫焼き　温豆腐　吸物　香の物
おやつ	抹茶ケーキ　煎茶
夕食	ご飯　四川風ピリ辛シチュー　フカヒレ茶碗蒸し　鴨の棒棒鶏　若芽スープ　メンマ
10/31　(土）
朝食	ご飯　薩摩揚げ　法蓮草お浸し　煮しめ　煮玉子　雑魚ラー油　豚汁　香の物
昼食	ご飯　鯛の香草焼き　ミネストローネ仕立て　小蕪と烏賊のさっと煮　一口コロッケ　魚介スープ
おやつ	ハロウィンスイーツ　ハーブティー
夕食	ご飯　鶏の酒粕味噌焼き　きんぴら出し巻き　北寄貝と大根の柚子なます　吸物　香の物
11/1　(日）
朝食	季節のビュッフェ　洋食 ３階レストラン限定
昼食	オムハヤシライス　オレンジと人参のマリネ　温野菜　茸スープ
おやつ	みかんとヨーグルト　ハーブティー
夕食	ご飯　しっとりカツ　おろしポン酢　小松菜と湿地の胡麻和ゑ　ピーマン肉詰め　味噌汁