今月の御祝会席
2024年 皐月御祝会席
●椀物 鱧の葛打ち 若芽 蓮芋 梅肉 木の芽 ●前菜 順才 オクラ 加減酢 ・アスパラ豆腐 旨出し ・蕗筏 ・稚鮎新挽粉揚げ こごみと砂肝の卯の花和ゑ 兜 ・鱚の粽鮨 ●造里 旬魚三種 あしらい一式 ●蒸物 加茂茄子揚出し 大根おろし 生姜 糸花鰹 ● 強肴 天然鯛酒盗焼き ・黒毛和牛らんぷ炭火焼き ・桜海老真丈 ・丸十レモン煮 ・筆茗荷 ・もろみ胡瓜 ●飯物 おむすび ・香の物 ・味噌汁 ●甘味 ・枇杷蜜煮 桜桃 カスタードクリーム ●抹茶 おうす
●椀物 鱧の葛打ち 若芽 蓮芋 梅肉 木の芽 ●前菜 順才 オクラ 加減酢 ・アスパラ豆腐 旨出し ・蕗筏 ・稚鮎新挽粉揚げ こごみと砂肝の卯の花和ゑ 兜 ・鱚の粽鮨 ●造里 旬魚三種 あしらい一式 ●蒸物 加茂茄子揚出し 大根おろし 生姜 糸花鰹 ● 強肴 天然鯛酒盗焼き ・黒毛和牛らんぷ炭火焼き ・桜海老真丈 ・丸十レモン煮 ・筆茗荷 ・もろみ胡瓜 ●飯物 おむすび ・香の物 ・味噌汁 ●甘味 ・枇杷蜜煮 桜桃 カスタードクリーム ●抹茶 おうす
