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今週の献立5月18日~

5/18(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の土佐煮 茄子とせせりのピリ辛 シラス豆腐 吸物 香の物
おやつ レンズ豆とタピオカのぜんざい 煎茶
夕食 ご飯 ローストビーフ 新じゃがコロッケ 地蛸のカプレーゼ ベジタブルスープ
5/19(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 アクアパッツア 浅利と新生姜のグラタン ピクルス コンソメスープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏南蛮 厚揚げと青梗菜の時雨煮 鹿尾菜と香味野菜のお浸し 赤出汁 香の物
5/20(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 真鴨の山椒焼き 肉じゃが 三つ葉と焼揚げの浸し 吸物 香の物
おやつ フルーツポンチ ハーブティー
夕食 ご飯 豆腐ハンバーグ 小芋と胡桃の味噌グラタン 帆立の燻製マリネ ベジタブルスープ
5/21(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 銀鱈の煮付け せせりの茄子炒め 千枚大根 いくら 赤出汁 香の物
おやつ ココナッツ団子 ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ステーキ 蛍烏賊と菜花アンチョビ炒め 長芋の梅紫蘇マリネ ベジタブルスープ
5/22(金)
朝食 ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 出巻き玉子 青さ海苔佃煮 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 雛鶏ロースト お花畑 ココット焼き コンソメスープ
おやつ 林檎羊羹 煎茶
夕食 筍ごはん 紅葉豚のしゃぶしゃぶ 穴子俵揚げ 春菊の胡麻浸し 吸物 香の物
5/23(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鰆の香味射込み おでん 特製ポテサラ 吸物 香の物
おやつ 清美オレンジのムースケーキ 煎茶
夕食 ご飯 海老ちり フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 春雨スープ
5/24(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ご飯 牛すね肉のビール煮 温玉 彩りサラダ コンソメスープ ヨーグルト
キャラメル珈琲プリン ハーブティー
夕食 ご飯 鯵の紫蘇チーズ揚げ 炊合せ 三色とろろ 赤出汁 香の物

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