今週の献立1月9日~
1/9(月)成人の日 | |
朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚のグリル(OAソース) 茄子と帆立コキール 彩りサラダ ベジタブルスープ |
おやつ | ココナッツ団子 煎茶 |
夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 小芋柿ピー揚げ 帆立とセロリの柚子酢漬け 赤出汁 香の物 |
1/10(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
昼食 | ご飯 鱸ミネストローネ風 根菜ペペロンチーノ カルパッチョ 魚介スープ |
おやつ | エスプレッソチーズケーキ ハーブティ |
夕食 | ご飯 チキンローフ 白隠元と砂肝のサラダ エスカベッシュ コンソメスープ |
1/11(水)鏡開き | |
朝食 | ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚の柔か煮 おかき揚げ 三色とろろ 吸物 香の物 |
おやつ | ぜんざい 塩昆布 煎茶 |
夕食 | ご飯 地鶏香草グリル アボガドグラタン 海月カクテル ベジタブルスープ |
1/12 (木) | |
朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
昼食 | ご飯 鯛東寺揚げ 蓮蒸し 雑魚と香味野菜 吸物 香の物 |
おやつ | 黒胡麻豆乳プリン ハーブティー |
夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 塩ラタトゥイユ セセリとパプリカのマリネ ベジタブルスープ |
1/13(金) | |
朝食 | ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
昼食 | ご飯 黒酢の酢豚 フカヒレ茶碗蒸し 海藻サラダ 中華スープ |
おやつ | 浮島 煎茶 |
夕食 | ご飯 和風ロール白菜 柿豚バラ炒め ポテトサラダ 吸物 香の物 |
1/14(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 小雛ロースト 長芋コロッケ ハリハリサラダ ベジタブルスープ |
おやつ | ピスタチオのムース ハーブティー |
夕食 | ご飯 真鴨の治部煮 桜海老かき揚げ 地蛸と香味野菜の酢物 吸物 香の物 |
1/15(日) | |
朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
昼食 | ハヤシライス 温玉 彩りサラダ ヨーグルト |
おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティー |
夕食 | ご飯 串揚げいろいろ 茶碗蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物 |