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今週の献立3月6日~

 3/6(月)
朝食 ご飯 かます塩焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 うすい豆ご飯 穴顎と茄子の柳川風 山菜と桜海老かき揚げ 新玉の豆腐おかか 吸物 香の物
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ きのこロワイヤル 根菜ピクルス ベジタブルスープ
 3/7(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏と春キャベツの蒸し焼き 蓮根挟み揚げ 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ
おやつ バナナシフォン ハーブティ
夕食 ご飯 紅葉豚の柔か煮 和風グラタン 長芋羹炙り北寄貝ジュレかけ 吸物 香の物
3/8(水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老と青梗菜クリーム煮 アスパラ肉巻き 地蛸カルパッチョ ベジタブルスープ
おやつ けしの実ラスク ハーブティー
夕食 ご飯 和風ハンバーグ 炊合せ(芋蛸南瓜) 蛤と鳥貝ぬた和ゑ 吸物 香の物
 3/9(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 黒毛和牛ヒレステーキ丼 自家製・黒胡麻絹豆腐 おくらとろろ 吸物 香の物
おやつ ルビー ハーブティー
夕食 筍ご飯 鯛荒炊き 小松菜と薄揚げ時雨煮 春雨サラダ 赤出汁 香の物
 3/10(金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 地鶏香草グリル カブと烏賊の早煮 帆立とカリフラワーのマリネ ベジタブルスープ
おやつ 紅茶クッキー ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨と根菜の燻製 肉じゃが アボガド納豆 う玉 吸物 香の物
 3/11(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鱸カダイフ紫蘇巻き 茄子とセセリの炒め物 北寄貝とルビーのマリネ コンソメスープ
おやつ 豆腐チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚黒酢あん「低温調理」桜海老とブロッコリーのナッツ和ゑ 海月棒棒鶏 玉子スープ
3/12(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ 浮島 煎茶
夕食 焼むすび 地鶏炭火焼き ふわふわ蓮蒸し 蟹と春菊の磯辺巻き 潮汁 香の物

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